• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

11 egészséges uzsonna recept gyerekeknek

Az jó evés szokások otthon kezdődnek, és minél hamarabb indítod el a gyerekeket az egészséges úton, annál jobb. Ha aggódsz, hogy az egészséges uzsonnák a zsíros ételek javára kerülnek, ne add fel! Ezekkel a vicces, egészséges uzsonna receptek és egy egészséges adag türelemmel megfordíthatod a trendet. Raggasd fel a hűtőre, hogy a babysíterek és nánik is támasztják a gyerekeid egészséges evés szokásait!

„Tudjuk, ha a gyerekek megérintik az ételeket, megfőzik és megkóstolják az új ételeket, izgatottan fognak enni. Most már van tulajdonjoguk az étel felett, és termésszetes kiváncsiak, hogy kipróbálják,” mondja Ann Butler, az Edible Education alapítója Richmondben, Virginiában. Butler a gyerekeket tanítja meg főzni és egészségesen enni a nyári C.H.E.F. táborokon és gazdagító órákon. Hozzáteszi, hogy „a kicsi gyerekeknek 11-szer kell látniuk az új ételeket a tányérjukon, amíg rájönnek: ‚Hmm, enni enni a családom, gondolom én is.’”

Íme 11 egészséges uzsonna recept a gyerekeknek, amiket kipróbálhatsz, hogy felkeltsd az érdeklődésüket a jó dolgok iránt:

1. Egyszerű, egészséges nacsók

Igen, léteznek.

Hozzávalók

• Egy keverék teljes kiőrlésű tortilla cipscs
• 1/4 pohár fekete bab
• 1/4 pohár alacsony zsírszintű sajt
• 1/2 pohár szalsa
• 2 ek zsírszintű görög joghurt
• 2 ek guacamole

Elkészítés:

• Előmelegíted a sütőt alacsony grillre.
• Rétegezd a tortilla cipscset, a babot és a sajtot egy edényben. Süss kb. 2-3 percig. Veszed ki, ha a sajt olvadt. Tetezd meg szalsával, joghurtal és guacamole-lal.
• Jó étvágyat!

2. Alma quesadillák

Eladhatsd az éhes hadadnak, mint „Sajt römpörögéssel.” (Senki nem mondhat nem a sajtnak!)

Hozzávalók

• 1 ek vaj
• 1 darab teljes kiőrlésű quesadilla tortilla
• Egy keverék reszelt cheddar sajt
• 6-8 vékony alma szelet

Elkészítés

• Olvaszd el a vajat egy serpenyőben. Helyezd a lisztes tortillát a serpenyőbe és tetezd meg az egyik felét a reszelt sajttal (hagyd vissza egy kevés sajtot).
• Helyezd az alma szeleteket a kissé olvadt sajtba és hagyd, hogy berendezkedjenek. Szórj rá a maradék sajtot és hajtsd fel a tortillát. Süss mindkét oldalon aranybarnára.
• Vágj hasábokra és tálald.

3. Fehérjeparfé

„Parfait” franciaul „tökéletes” jelentésű, ami megfelelő, ez a tökéletes iskola utáni uzsonna!

Hozzávalók

• 1 pohár görög joghurt
• 1 pohár friss bogyós gyümölcs
• 1 pohár alacsony zsírszintű, magas fehérjetartalmú és rostos granola
• Méz

Elkészítés

• Rétegezd ezeket a hozzávalókat (a méz nélkül), egyet-egyet: Kezd a joghurttal, tetezd meg a bogyós gyümölcsökkel, szórj rá granolát és ismétel.
• Önts rá mézet.

4. Alma szendvicsek

Ez a vicces, egyszerű alma szendvics recept a Caramel Potatoes-tól kombinálja az almát a fehérjerakott mogyoróvajjal, hogy egy nagyszerű délelőtti uzsonnat alkoss, ami a gyerekeket megéhezteti vacsoráig.

5. Eper smoothie

Ez a finom eper smoothie az One Sweet Appetite-tól görög joghurttal készül, ami több fehérjét tartalmaz, mint a normál joghurt, és könnyebben emészthető a kicsiknek.

6. Fokhagyma és parmezán kel chips

Ezek a fokhagyma és parmezán kel chips – egy nagyszerű burgonyachips alternatíva – Lauren Allen-től, étel és recept blogger a Tastes Better From Scratch-ról. Allen hiszi, az egészséges evés veled kezdődik! Mutatj jó példát a gyerekeidnek egy egészséges diétával, azt tanácsolja. „Ha nem veszel egészségtelen, feldolgozott uzsonnákat és édességeket, akkor nem is fogod kínálni a gyerekeidnek,” tanácsolja. A saját chips elkészítése egyszerűbb, mint gondolnád – Allen receptje csak 15 perc előkészítést igényel. A kel magas rosttartalmú és kiváló forrása az A, K, C és E vitaminoknak, valamint a kalciumnak.

7. Házi granola rudak

Egy könnyen elkészíthető granola ruda recept a Raise Healthy Eaters-től, ez az egyik comes highly recommended by Maryann Jacobsen, egy regisztrált dietetikus és anya, aki ezeket az uzsonnákat nagyszerű alternatívának találja a csokoládés kekszekhez. Ezek a rudak könnyen testreszabhatók, és nem tartalmaznak a boltiban vásároltakhoz képest hozzáadott kémiai anyagokat és konzerválószerket.

8. Alma mogyoró uzsonna wrappek

Ez az alma mogyoró uzsonna wrap recept a Frugal Family Favorites-tól költségbarát, bizonyítva, hogy nem kell sokat költeni az egészségesebb evéshez.

9. Popcorn trail mix

Ez az egyszerű popcorn trail mix recept az Inspired Edibles-tól kielégíti a gyerekeket, akiknek izomlógás van. Hozzáadott diófélékkel és szárított gyümölcsökkel a természetesen könnyű uzsonnat fehérjés és vitaminosvá varázsolja.

10. Sült fahéjas alma chips

Ez a finom sült fahéjas alma chips recept a Sally's Baking Recipes-tól tökéletes azoknak a gyerekeknek, akik nem esznek nyers almát, de imádják, ha tökéletesen megpirul.

11. Szendvics rúdak

Egy kreatív recept az I Wash … You Dry-tól, ezek a szendvics rúdak egy vicces fordulat a truth sandwich-en, és lefedik az alapvető élelmiszercsoportok legtöbbjét.

A gyereked egészségesebbrevaltása nem történik egy éjszakára, ne dobd ki a receptet, ha nem nagy sikert arat az első alkalommal. Ahogy Butler megjegyezi, az új étel ismételt megismerése a kulcs ahhoz, hogy beépítsék a repertoárjukba.

Clarissa Harper egy szabadúszó író, aki Richmondban, Virginiában él a férje és három fiával. Szeret írni a szülőségről, a családról és bármiről, ami kézművéssel kapcsolatos.