Hogyan tanítsuk a gyerekeket az ételcímke olvasására – táplálkozási tudatosság

Korai táplálkozási tudás = egészséges szokások felnőttkorban. A címke minden részének átbeszélése egészséges/egészségtelen példákkal adja a gyerekeknek az eszközt a bölcs döntésekhez.

Szükséges eszközök

  • Gabona doboz (pl. reggeli tészta)
  • Mérőkanalak

Lépések

  1. Adagméret megkeresése a dobozon.
  2. Gyerek mérje ki egy adagot mérőkanallal → megismeri a mennyiséget.
  3. Kalória vs. zsír beszélgetés: Kettő is kell a túléléshez, energia, kitartás, szénhidrátokkal együtt. Túl sok kalória/zsír/szénhidrát = súlygyarapodás.
  4. Gyerek mutassa meg a kalóriát és zsírt a táblázaton.
  5. Telített zsírok, transz zsírok, kolesterin, cukrok = „gonoszok”: elvennek tápanyagot, növelik a testsúlyt → minimális fogyasztás/kerülés.
  6. Gyerek keresse meg és olvassa fel az értékeket/%-okat → kis vagy nagy mennyiség?
  7. Vitaminok, rostok, ásványianyagok = „hősök”: erő, helyes testműködés.
  8. Napi igény arányok (2000 kcal alap) megbeszélése egy adagban.
  9. Összetevőlista közös olvasása: mindegyik elejéhez: egészséges/nem? Ismeretlen → közös kutatás, hatás megismerése.