Szuper zöld élelmiszerek gyermekeknek

A „zöld” több jelentésű az élelmiszereknél. Legnyilvánvalóbb: az élelmiszer természetes színe. De „zöld” jelentheti a egészséges, növényi alapú élelmiszereket is. Vagy azokat, amiket környezetbarát módon termesztettek/gyűjtöttek. Vagy akár azokat, amiknek szándékosan adtak zöld színt ünnepi/kreatív célból.

Természetes élelmiszerek

A spenót, kelkáposzta, brokkoli, karfiolzöld, zöldbab mély, élénk zöld színűek, de a gyerekek esetében a fogyasztásuk kihívás. A trükk: izgalmassá vagy vonzóvá tétel. A gyerekek szeretik a finger food-okat: paprikaszeletek, cukorkás borsó, zöldszeletelt zeller frissítő snackként. Guacamole-ló dip-pel még egészségesebbé és „szuper zölddé” válnak. Kivik szeletek szív alakban, vagy gömbölyűsített mosolyt a gyümölcsszeletekbe kicsi késsel. Spenót belehazudás: természetes spenót tészta (zöld színű) vacsorára. Vagy vonj be a gyerekeket a konyhába: friss zöld saláta/zöldség készítésében segíthetnek. A Kids Health szakemberei szerint a gyerekek hajlamosabbak kipróbálni, amit ők készítettek.

Környezetbarát választások

A Föld védelmének növekedésével a szülők is igényelhetnek környezetbarátan termesztett/gyűjtött élelmiszereket. Természetes gyümölcsök/zöldségek kevésbé tartalmaznak káros kémiai tartósítószert/mellékanyagot. Helyi termények még jobbak: nem kell fosszilis üzemanyag a szállításra. Fontold meg egy bio zöldségkert a kertben vagy pár magvak vetését ablakszekrénybe – gyerekek is segíthetnek a termesztésben és betakarításban.

Szórakoztató élelmiszerek

A lime-zsírszínű zsírszín (lime-flavored gelatin) zsírmentes és alacsony kalóriás, ami jó érzést ad a szülőknek a szeredett gyereksnackként (meleg nap, születésnap). A gyerekek szeretik a rezgő konzisztenciát és az élénk, átlátszó zöld színt. Különlegesítéd: formákba öntve, vagy friss kivi/zöld gumi bonbonnal. Alacsony zsírtartalmú pisztácia puding/jégkrém sima alternatíva. Alacsony zsíros lime-joghurt egészséges snack. Vagy parfait: joghurt, tejszínhab, fűszermenta díszítés.

Módok az élelmiszerek „szuper zölddé” tételére

Néhány csepp neon zöld élelmiszerszínező sok mindent változtat, főleg a válogató evők számára, akik nem nyúlnak a pálid, unalmas élelmiszerekhez. Burgonyapüré gyerekbarát változata: 2-3 csepp színező. Vagy a palacsintatásba zöld színező a szombati reggelihez. Belekeverhetsz színezőt Почти mindenbe, de a legjobb eredmény nem élesen színezett ételeknél jön létre.

  • Felvette a babysittert – és most mi?
    Legyen az újszülött-gondozó, az ikrek gondozója vagy a nagyobb gyerekek babysitter-e, fontos, hogy legyen egy terv, amikor a babysitter az otthonában van. Reméljük, ezek a tippek segítenek! Felvette a babysittert – Most mi? Miután felvette a babysi
  • Nyári időszámítás gyerekeknek: A legjobb tippek az átállásra felkészüléshez
    Évente kétszer az órák előre vagy hátraállnak a nyári időszámítás (DST) miatt, és az időváltozás fenyegeti a gyerekek alvási rendjét és a szülők nyugalmát. Valójában a kutatók szerint az alvásban bekövetkező egy órás eltolódás körülbelül egy hétig, n
  • Gondolatok az örökbefogadásról: GYIK
    Szerző: Dr. Elaine Schulte, MD, MPH, FAAP Az örökbefogadás döntése nagy lépés, és csodálatos mód a család alapítására vagy bővítésére. Alább válaszolunk néhány gyakori kérdésre. K: Azt hiszem, örökbefogadni szeretnék. Honnan kezdjem? V: Az örökbefoga