• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

Mi történik, ha a gyerekek nem esznek ebédet?

A gyerekeknek ebéd kell. A jó evési szokások a gyermekkorban alakulnak ki, és a napi tápláló ebéd elősegíti ezeket – Martha T. Conklin Ph.D. és mtsai "The Journal of Child Nutrition &Management" jelentése szerint. A napi rendszeres déli étkezési időpontok, és a kiválasztás/elkészítés ideje segít a gyerekek napi ebéd rítmusának kialakításában. A barátokkal/családdal pihent környezetben való evés ösztönzi a gyerekeket, hogy időt szánjanak az ebédre.

Alacsony energiaszint

Az étkezések rendszeres időközönként (regge snack, délelőtt snack) energiat adnak a testnek. Az ebéd kihagyása → a test nélküli üzemanyag a délelőtt után – KidsHealth. Magas energia ebéd: gyümölcs, zöldség, fehérje, teljes kiőrlésű gabona, kevés zsír. Egészséges ital is: tej/víz a hidratációhoz.

Betegség kockázatok

Rossz evési szokások → egészségügyi problémák. CDC: gyermeki elhízás megkettőződött 30 évben a rossz étrend és mozgás hiány miatt. Az ebéd kihagyása és a hiány pótlása snackkel/túlelés vacsorára/elébeddig → cukorbetegség, rossz önbecsülés, alvászünet, csontok/ízületek problémái, nőtt rák kockázat – CDC. Columbia Egyetem Egészségügyi Központ: az ebéd kihagyók magasabb kockázatban vannak idegeskedésre és szédülésre, ha az agy nem kapja a szükséges glükózot.

Éhinségi mód

Az ebédet kimaradó gyerekek később tágra fogadnak. A Virginia Tech Kooperatív Kiterjesztés: étkezések akkor, ha éhes, de nem *túl* éhes. Az ebéd kihagyása → az organismus "éhinségi módba" kapcsol, és a gyerek folytatja az evést, még ha elégedett is érezné vacsoránál vagy snackkor – Columbia Egyetem.

Rossz evési szokások

Az ebédet kimaradó gyerekek később eszik/snackelnek, megzavarva a családi vacsora ütemtervét. Késő délutáni tevékenységek → étkezés késése estére. Rendkívüli étkezési idők → rossz szokások felnőttkorba is. Két adag vacsorára/reggelire az ebéd hiány pótlására → nem tanítja meg az adagméretek ítéletét. Snack étel helyett → gyakran alacsony/ nulla tápanyag tartalmú választás.

Társadalmi képességek

Az ebéd alatt tanulnak társadalmi készségeket. Asztali étikett, családi tevékenységek beszélgetése. Timesebbek: iskolai barátokkal beszélgetnek, délelőti/ hétvégi tervezés. Az ebéd kihagyása → nem tanít hagyományos étkezési szokásokat vagy társadalomilag elfogadott evési viselkedést.