Az üdítő cukora elhízást okoz-e a gyerekeknél?

A gyerekek korán kezdenek üdítőt inni, és sokan napi szinten. Az Észak-Karolinai Iskolai Táplálkozás Cselekvő Bizottság (SNAC) szerint: az üdítők több helyen kaphatók, mint a tej – a gyerekeknek ez üres kalóriák ivását jelenti. 8 évesek ~56%-a napi üdítót iszik, a tinédzser fiúk harmada napi 3 üdítőt – az SNAC szerint. Az üdítők nemcsak sima kalóriákat adnak, hanem az üres cukor kalóriákkal megzavarják a gyermek anyagcseréjét, gyorsan hozzájárulva a túlsúlyhoz – a Harvard Közegészségtudományi Egyetem szerint.

Cukros üdítők és kalóriák

Egy 600 ml üdítő 15-18 evőkanál cukrot tartalmaz (függ a márkától) – kb. 240 kalória. A gyorsétteremben nagyobb adagok: 1,9 liter üdítő 700 extra kalóriát ad – Harvard. A cukros üdítók nem adnak ugyanazt az elégedettséget, mint a szilárd ételek → a gyerekek ugyanannyi napi kalóriát esznek más ételekből is. Ez a súlyemelkedést az üdítő kalóriáiból eredményezi.

Túlsúlyos gyerekek és üdítő

Ritán csak egy üdítőt fogyasztanak, a növekvő adagok → súlyemelkedés. Boston Gyermekkórháza kutatói: minden napi 355 ml üdítő növeli 60%-kal az elhízás esélyét 18 hónapon belül. Harvard: 2008-ban ~91% az amerikai gyerekek ivott üdítőt, ~10% a napi kalóriákból az üdítőből jött.

Mesterséges édestőszeres üdítők helyettesítése

Mesterséges édestőszeres üdítők jónak tűnnek a cukros helyett, de Susan E. Swithers (Purdue Egyetem) korlátozni tanácsolja. Figyelmeztet: rendszeres nulla/alacsony kalóriás üdítő → cukorbetegség, magas vérnyomás, szíbetegség, metabolikus szindróma (a test zavara: édes íz kalóriák nélkül). A diét üdítők magas sótartalma (íz növelés) → kockázatos sóízlés gyerekeknél → stroke kockázat később – Miami Egyetem Miller Orvostudományi Kar tanulmánya (diét üdítő + só = stroke kockázat).

Jobb alternatívák

0 kalóriás víz – egészségesebb. Friss gyümölcs (citrom, narancs) darabolva az vízbe → íz + izgalom gyerekeknek. Tej: 300 mg kalcium/pohár, alacsony/zsírmentes kevesebb kalória. Színezze meg kis eper/csokoládé por/sziruppal – csak pár extra kalória a KidsHealth szerint.