Hogyan vezessen be új ételt a gyerekeknek

"Kapricciós, kapricciós, kapricciós" – ezek a szavak jöhetnek a fejébe a gyerek evési szokásairól. Ha az ő módján megy, a kedvenc étel mind a hét napján lenne a menüben – ami táplálkozási hiányokhoz vezet. Az USDA azt javasolja: a gyerekek változatos ételeket fogyasszanak az optimális egészségért: gyümölcsök, zöldségek, gabonák, tejtermékek, fehérjék. A sikeres új ételek bevezetése a kényes evőnél kulcsfontosságú a táplálkozási igények kielégítéséhez.

Szükségesek

  • Zöldség daráló
  • Süti forma

Lépések

1. Vezesse be lassan az új ételt, ne parancsoljon

Beszéljen róla: alak, szín, méret, szag, textúra. Rövid magyarázat: honnan származik, saját tapasztalatai. Pl: "Amikor kicsi voltam, a nagypapa repa ültetett a kertünkbe, és rögtön a földből ettük." Türelem – a MayoClinic.com tanácsa: a gyereknek ismételt expozíció kell az új ételhez, mielőtt kipróbálná.

2. Építse be az új ételt a kedvencekbe

Tuna salátába, szendvicsbe, spagettihez, chili-be. Rejtse el levesbe, pörköltbe, casserole-ba. Tájékoztassa utána: evett belőle, tetszett? Miután megszokta a kedvenc ételben, tálalja egyedül a tányéron. "Emlékszel, mennyire tetszett a spagettiban? Ez egy másik elkészítés."

3. Legyen kreatív, tálalja izgalmasan

Gyerekek hajlamosabban eszik, ha vonzóan, kreatívan tálalja. Brokkoli színes mártással, vagy mártás mellé. Gyümölcs/zöldség vágása formákba süti formákkal. Sütemény sütemény burgonyából, pastinákból, cékla. Speciális darálók: spirál "tészta" és szalagos szálak spagetti tökből, repa, cukkini, burgonya, uborka, alma, más kemény gyümölcs/zöldség.

4. Ne legyen ön kapricciós evő

Szerepmódell: változatos ételek kalandvágyjal – inspirálja a gyereket. A gyerekek tükrözik a szülők hiedelemét, tháiletát, szokásait – beleértve az új ételek kipróbálásának hajlamát (PBS.org). Vegye a boltba, mutassa azokat, amiket még nem evett, de kipróbálna. "Az evés kellemes része: az új ételek kipróbálása." Kérje meg, hogy mutasson, mit akar kipróbálni.

5. Biztosítsa, hogy a gyerek éhes legyen

Ne hagyja snackelni az étkezések előtt. Minél éhesebb, annál hajlamosabban kipróbálja az új ételt. Gyümölcsöt/diót adjon snacknek, nem sütit/tortát/cukros feldolgozott ételeket – ezek hosszabb ideig elégítik.

Previous:

Next: