• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Rješavanje problema s jedom predškolca

Nedovoljno povrća i voća

Rješavanje problema s jedom predškolca

Kako djeca rastu, ona sklonija su prihvaćati nova jela. Primijetila sam da je Hayley, koja je gotovo šest godina, postala avanturističnija u protekloj godini. Postoje strategije za poboljšanje ishrane dok čekate da vaše dijete postane prihvaćljivije prema širokom spektru hrane. Evo nekih najčešćih prepreka dobroj ishrani, i nekih jednostavnih rješenja.

Vaše dijete ne jede povrće
Najvjerojatnije tekstura i/ili okus su glavni odvratnici za mrzitelja povrća. Ne očekujte od onih koji izbjegavaju povrće da proždere jakokusne izbore poput rosenog kupusa i špinata, bez obzira na to kako maskirate njihov okus maslacem ili sirom. Osim ako vaše dijete nije malodijete koje treba mežu hranu, moklo povrće možda neće proći s njim, pa kuhajte povrće dok ne postane hrskavo-mekanog. Uključite povrće kao dio juha, musaka, i rolatih mesa. Nudite sok od povrća umjesto soka od voća. Da biste povrće učinili zanimljivijim, poslužite ih sirovim s sirovim sirom, jogurt dipom, ili s umakom za salatu. Parajte arašidovo maslo ili humus s sirovim ili hrskavim povrćem i smatrajte se sretnima kad jedu taj kombо. (Toliko sam desperate da dobijem više povrća u moju djecu da brojim humus i arašidovo maslo kao dio njihovog dnevnog zahtjevnog unošenja povrća. Naposljetku, oni su napravljeni od biljnih hrana.) Ne računajte pomfrite ili krompir puffs kao povrće, međutim. Sigurno, oni počinju kao krompir, ali do trenutka kad proizvoditelji završe s njima, oni snabdije daleko više masnoće i daleko manje hranjivih tvari nego u njihovom originalnom obliku.

Vaše dijete ne jede voće
Djeca obično preferiraju voće nad povrćem, tako da vaš problem može biti ograničen unošenju uopće odbacivanju ove hranjive skupine.

Ona možda neće sesti i pojesti cijelu bananu ili krušku, ali možda će vaš predškolac prihvatiti voće na suo čerealijama, kao dio smoothiea, na vrhu zmrznutog jogurta ili sladoleda, ili ispečenog u kolačiće i brze kolače (ona nikada neće znati!). Poslužite voćni pure ili jabukov pure umjesto sirupa za macanje vafla ili palačinki. Pečite s jabukovim pureem ili pureiranim šljivama, bananaма, ili breskvama umjesto polovice masti u receptima za brze kolače, uključujući muffine i palačinke, i u kolačiće. Sitno narješen tikviča i mrkve dodaju teksturu i boju domaćim pečenim robama. Sastavite parfait od voća/čerealija/jogurta u prozirnom plastičnom čaši za doručak ili užinu; to je privlačno i zaljuljivo. Zmrznuto voće je novost i može potaknuti unošenje. Četverogodišnja Hannah, koja je promjenjiva s voćem, voli grignuti zamrznuti dinju i breskve. Služim Hannah čerealije poput Raisin Bran, gdje je sušeno voće ugrađeno. Hayley voli zamrznute borovnice na doručku, i oslanjam se na njih kada svježe borovnice nisu u sezoni. Djeca vole macati hranu, pa pokušajte kockasto voće s jogurt dipom da potaknete unošenje, ili napravite jednostavne šiške od voća da probudite njihov interes. Sok je lagan zalogaj za one koji izbjegavaju voće, ali ograničite ga na 6 unci dnevno (4 unce kada vaše dijete jede drugo voće i povrće).

Predškolci nedostizu na povrću
Znate da malo djeca viču za jabuke i banane, a čak manje ih muči roditelje da pripreme špinat i brokulu. Ali obim izbjegavanja povrća od strane mladih je žalostan. Izvještaj objavljen u Časopisu američkog kolegija ishrane otkrio je da od 168 predškolaca promatranih u razdoblju od pet dana, nijedno nije jelo preporučene pet porcija voća i povrća. Djeca u anketi jela su daleko više voća nego povrća, što je ohrabrujuće, osim ako ne uzmete u obzir da je sok od voća brojan kao porcija voća. Ipak, djeca čini se da preferiraju voće nad povrćem, što nudi nadu za povećanje unošenja borbenih nutrijenti za bolesti, posebno antioksidanata. Znanstvenici u Američkom istraživačkom centru za starenje Ministarstva poljoprivrede testirali su antioksidativnu moć desetine voća i povrća. Evo najmoćnijih na temelju njihovog istraživanja. Kao što vidite, većina od njih je voća.

• Kupina
• Borovnica
• Kel
• Narandža
• Šljiva

Nedovoljno mlijeka i mesa; previše slastića

Vaše dijete ne pije mlijeko
Mlijeko je među najkalcijevim hranama. I mlijeko sadrži vitamin D. Vitamin D pomaže tijelu upisati kalcij poslije probave i potiče njegovo odlaganje u skelet. Unatoč mnogim prednostima mlijeka, preskačanje njega nužno ne pravi hranidbenu katastrofu.

Možda je presentacija problem. Nekа djeca ne vole piti običnu čašu mlijeka. Hannah pilа samo čokoladno mlijeko godinu i pol, a ipak nije imala problema prihvatiti mlijeko na vrhu svojih doručak čerealija. Prevarite mlijeko kao čokoladno ili jagodно; napravite vašem djetetu voćni smoothie s mlijekom; ili pripremite toplu čokoladu, budino, i gušćene juhe, poput rajčice, s mlijekom umjesto vode.

Djeca koja izbjegavaju mlijeko mogu nadoknaditi nedostajući kalcij s drugim mliječnim proizvodima poput jogurta, sira, i sira. Voćni jogurt snabdjuje otprilike istu količinu kalcija kao mlijeko, dok čisti jogurt snabdjuje otprilike trećinu više. Pola i pol unce tvrdog sira poput cheddara, švicarskog, ili havartija jednako je osam unci mlijeka za kalcij, dok sir sadrži pola onog minerala osim ako je obogaćen dodanim kalcijem. Kalcij se može probiti u hranu koja neće izazvati svadju kod djece. Pica sa sirom i testenina sa sirom su kalcijevi omiljeni.

Obogaćene hranе kalcijem, poput narancевог сока, соја и рисних пића, и čереалија могу накочити за недостајући калциј из млијечних производа. (Да максимизирате апсорпцију калција, купите брендове сока с додатим цитратом калција малата. Провијерите popis састојака.) Тофу процесиран с калцијум сулфат помаже задовољити потребе за калцијум, тоо; четвртина чаше пружа готово толико калција колико 4 унце млијека.

Ако је алергија на мlijeko разлог зашто ваше дијете не пије мlijeko, онда он или она мора избегавати све млијечне производе да би спријечили реакције.

Vaše dijete ne jede meso
Дјеца често одбијају месо и пјетицу за њихову текстуру; тврђе ријеви меса могу бити претешко за жвакање. Укрените мршаю говеђу мешану или 100% пуну пилећу или пилећу мешану у спагети сос, такос, и бурито за већу прихватљивост. Требате ли бринути за исхрану вашег не-месо једаца? То зависне. Месо пакује протеине, али тако и много других храна. Јаја, мlijеко, сир, сир, јогурт, туна, легуме, и орићи накоче за недостајуће протеине у месој дијети, али не за нестајање гљеза и цинка, који су критични за когнитивни развој вашег дијетега и његову опћу раст. Сликове говеђе, свињске, и пилеће су посебно богате гљезима и цинком. Обогаћени 크хлеби, čереаљи, и друга жitarица садрже цинк и гљеза, али ваше дијете можда ће trebавит витамин/минерал допуњак ако потпуно избегава месо.

Vaše dijete jede previše slastića i druge "đubretine" hrane
Не чувајте слжике колаче, колачице, кросане, сладолед, или соле запржене у кући. То не значи да морате лишити ваше мало дијете ужитака, међутим. Понудите здравије алтернативе попут мини мафина, грам крекера, животинских крекера, фиг бара, и јингерснапс. Пакорн, претцели, и укусне рижене кolaче покривене арашидовим маслом или хумусом су такође пријатељски ужини за дјецу. Кад моја дијеца жаде нешто слаatko, правлим свој трail микс комбинирајући полу-сладке чоколадне чипсове, родзинке или сушене жускаце, и ориће (ова ужина је за дјецу четири и старије, даданий риску за гушење у млађој дјеци). Ако не сметје да имају праву ствар, купите само један ужитак сваки неколико тиједана и подијелите га судисно. Али не користите чипсове или колачице као подмић или награду. Уместо тога, укључите их као дио оброка и ужина, и останite нискотонски о томе. Кад дјеца сaznају да мислите да су неке хране посебне, они почињу пуцати њихову вриједност из пропорције.

Vaše dijete pije previše voćnog soka
Служање сока између оброка може уништити апетит вашег дијетега. Понудите воду или мlijеко уместо када ваше дијете тврди да је жエドно. Ограничите унос сока вашег младића на 6 унци дневно, разриједите га водом да продужите njegovу дозволу за сок.