Zahtjevi za školske ručke

Alarmantan trend u Sjedinjenim Američkim Državama je rast stopa gojaznosti u djece. Pretila djeca su podložna mnogim zdravstvenim rizicima poput dijabetesa, kardiovaskularnih bolesti i višen razina kolesterola i krvnog tlaka. Poštujući smjernice postavljene od strane Ministarstva poljoprivrede SAD, škole nastoje boriti se s ovim problemom pružanjem zdravijih programa ručka.

Prehrambene smjernice

Svi školske ručke moraju biti u skladu s preporukama Prehrambenih smjernica za Amerike. Prema smjernicama, ručke ne smiju davati više od 30 posto kalorija od masti, niti više od 10 posto od zasićenih mast. Ručke moraju također osigurati najmanje jednu trećinu dnevne preporučene ulazne količine proteina, vitamina A, vitamina C, željeza, kalcija i kalorija.

Sastavnice ručka

Pri pripremi ručaka, škole moraju ponuditi najmanje pet različitih sastavnica za odabir. Te sastavnice uključuju povrće, voće i meso, uz zdrave pića i užine. Sol sušici i paketići su zabranjeni za učenike, kao i individualni paketići šećera. Grahovići poput graha, leća, lupina, graška i kikirika moraju se ponuditi najmanje dva puta tjedno. Oni mogu služiti kao zamjena za meso ili kao sastavnica povrća. Ovisno o resursima škole, dodatno voće i povrće može se pružati kao užina.

Niskomasne opcije

Školski ručki bi trebali nuditi i niskomasne opcije učenicima najmanje četiri dana u tjednu. Niskomasni ručki sadrže stavke s manje od 40 posto kalorija od masti. Pri služenju kruha i žitarica, jedna polovica svih poslužaka žitarica treba biti integralih proizvoda. Prema "The Healthier U.S. School Challenge", integralni proizvod je bilo koji artikl na školskom jelovniku čiji je primarni sastožak žitarica integralno žito.

Voće i povrće

Ovaj je odjeljak u izvoru prazan, no važno je napomenuti da škole moraju osigurati raznoliko voće i povrće svakodnevno.

  • Tieme podrške za nove roditelje
    Jaka mreža podrške važna je za nove roditelje. Evo savjeta kako osigurati da ste okruženi podržavajućim timom koji vam pomaže da postanete roditelji koje želite biti. Za mnoge roditelje, primarni izvor podrške je njihov partner. No, važno je imati
  • Ronjenje za djecu – Što biste trebali znati
    Iako se ne piše obično tako, scuba zapravo je akronim. Ovo znači Self Contained Underwater Breathing Apparatus (Samostoan podvodni disajni aparat), što ga odražava od snorkelinga. Snorkeling također uključuje specijalnu opremu, ali svodi se na uporab
  • COVID-19 otkriva već slomljen sustav za radne obitelji u Americi
      Za većinu američkih obitelji, ravnoteža između posla i života bila je borba multo prije dana društvenog distanciranja i neodređenih zatvaranja škola. Teškoća s kojom se mnogi suočavaju u pronalaženju dječje skrb i skrb starijih u ovoj zemlji i