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Régime équilibré pour un bébé d'un an

À la fête du premier anniversaire, tous les livres sur la nutrition infantile donnés à la naissance ne sont plus utiles. Les parents ont soudain un nouvel éventail de choix pour l'enfant d'un an. Fini les biberons de lait maternel, lait infantile et pots de bébé. Nourrir un nouveau tout-petit avec un régime équilibré n'est pas difficile. Cela permet au parent d'être créatif et à l'enfant d'exercer son indépendance.

Lait

Une fois les parents sevrent leur enfant d'un an du lait infantile ou maternel, ils voudront s'assurer qu'il reçoit assez de lait. En 2009, le type de lait offert dépend de la position de l'enfant sur les courbes de croissance pondérale et des tendances génétiques familiales vers obésité et maladies cardiaques.

Si, à la visite d'un an, le médecin confirme que l'enfant est sous le 85e percentile de poids et qu'il n'y a pas de risque élevé d'obésité ou maladies cardiaques, le lait entier est encouragé. Si cependant l'enfant est au-dessus du 95e percentile et/ou a un risque élevé dans l'arbre généalogique, le lait allégé est encouragé.

Quand un enfant est entre le 85e et 95e percentile, il est recommandé d'en discuter avec un médecin.

Les auteurs de « What To Expect the Toddler Years » encouragent les parents à commencer chaque jour avec des gobelets remplis d'un total de trois tasses de lait. En fin de journée, si les trois tasses ne sont pas finies, un parent peut substituer les besoins laitiers avec yaourt, fromage cottage ou autres options laitières saines.

Légumes

Les légumes ne doivent pas être source de stress. Le Dr William Sears rappelle qu'une portion de légumes pour un an est 15 ml (1 c.à.s). La recommandation est 3 à 5 portions par jour et peut se faire créativement.

Courgettes ou carottes râpées peuvent se cacher dans diverses sauces pour pâtes. Proposez des trempettes de toutes sortes pour encourager l'enfant à apprécier les légumes en aliment à doigts. Visages de légumes sur pizzas ou intercalés entre viandes sur brochettes peuvent attirer les difficiles. Et quand tout échoue, rappelez-vous qu'un enfant peut manger 90 ml de légumes un jour et aucun le lendemain.

Comme les tout-petits mangent par à-coups, ne vous inquiétez pas du total quotidien; analysez plutôt sur la semaine.

Nouveaux aliments

Comme le miel est maintenant autorisé dans l'alimentation de l'enfant d'un an, les smoothies peuvent être une excellente façon d'incorporer fruits et protéines. Germe de blé, yaourt, miel, fruits, lait apportent des calories nutritives pour les smoothies.

Les œufs peuvent être explorés, brouillés ou durs en collation.

Portions miniatures

Le plus grand défi pour un parent de nouveau tout-petit est de s'adapter aux portions miniatures. Remplir une assiette ne mènera qu'à des disputes ou un surmangeur.

Au début de l'exploration des aliments, mesurez les cuillères à soupe de légumes pour visualiser cette quantité. Un nouveau tout-petit n'aura que deux portions de viande par jour à 30-60 g chacune. Mesurez et étudiez les guides de portions au dos des emballages pour anticiper les vrais besoins.

Les tout-petits aiment grignoter alors proposez des collations adaptées dans des zones accessibles toute la journée. Encouragez la participation à la cuisine. Apprenez-lui à tartiner beurre de cacahuète sur galette de riz avec couteau en plastique, ou aidez à mélanger le lait dans les macaronis au fromage.

Calories

Selon le Dr Sears, un tout-petit a besoin de 1 000 à 1 300 calories par jour. Comme ce groupe d'âge fonctionne en mode festin ou famine, l'équilibre sur périodes hebdomadaires est plus facile que l'adhérence quotidienne. Tant que grains nutritifs, fruits, légumes et protéines sont proposés, un régime équilibré est facilement atteint.