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Manger sainement hors de chez soi

Pourquoi est-ce important?

Il est facile d'être tenté lorsque vous mangez à l'extérieur de la maison, surtout si tout le monde autour de vous mange des options malsaines.

Mais manger trop de fast-food ou choisir des aliments riches en matières grasses, les éléments de menu riches en calories peuvent entraîner le corps d'une personne vers le bas. Le problème le plus évident est la prise de poids. Mais parce que la nourriture que nous mangeons affecte le fonctionnement de notre corps, manger les bons (ou les mauvais) aliments peut affecter des choses comme :

• fonctionnement mental
• bien-être émotionnel
• énergie
• force
• poids
• santé future

Manger sur le pouce

C'est assez facile de faire de bons choix dans un fast-food, le centre commercial, ou même la cafétéria de l'école. La plupart des cafétérias et des fast-foods proposent des choix sains mais aussi savoureux, comme le poulet grillé ou les salades. Gardez un œil sur la taille des portions et les ajouts riches en matières grasses, comme les pansements, sauces, ou du fromage.

Ces conseils peuvent vous aider à faire des choix judicieux :

• Optez pour l'équilibre. Choisissez des repas qui contiennent un équilibre de protéines maigres (comme le poisson et le poulet, ou des haricots si vous êtes végétarien), fruits et légumes (les frites et les croustilles ne sont pas considérées comme des légumes !), et les grains entiers (comme le pain de blé entier et le riz brun). C'est pourquoi un sandwich à la dinde sur du blé entier avec de la laitue et de la tomate est un meilleur choix qu'un cheeseburger sur un petit pain blanc.
• Regardez la taille des portions. La taille des portions dans les restaurants peut être le double ou le triple de ce que vous pourriez manger à la maison. Les gens ont tendance à manger plus lorsque les portions sont plus grosses.
• Buvez de l'eau ou du lait écrémé. Évitez les sodas ordinaires, jus, thé sucré, et d'autres boissons sucrées qui ont beaucoup de calories sans nutrition.

Conseils pour manger au restaurant

La plupart des portions de restaurant sont beaucoup plus grandes que la nourriture moyenne servie à la maison. Demandez des demi-portions, partager une entrée avec un ami, ou emporter la moitié de votre plat à la maison.

Voici quelques autres conseils de restauration :

• Demandez des sauces et des vinaigrettes à part et utilisez-les avec parcimonie.
• Utilisez de la salsa et de la moutarde au lieu de la mayonnaise ou de l'huile.
• Demandez de l'huile d'olive ou de canola au lieu du beurre, margarine, ou raccourcissement.
• Choisissez du lait écrémé ou faible en gras au lieu du lait entier ou de la crème.
• Commandez au four, grillé, ou viandes maigres grillées (non frites) y compris la dinde, poulet, Fruit de mer, ou steak.
• Les salades et les légumes font des plats d'accompagnement plus sains que les frites. Utilisez une petite quantité de crème sure au lieu de beurre si vous commandez une pomme de terre au four.
• Choisissez des fruits frais plutôt que sucrés, desserts riches en matières grasses.

Conseils pour manger au centre commercial ou au fast-food

Avec un peu de planification, il est facile de manger des aliments sains. Voici quelques choix :

• une seule tranche de pizza végétarienne
• grillé, pas frit, sandwichs (comme un sandwich à la poitrine de poulet grillé)
• sandwichs de charcuterie sur pain de grains entiers
• un petit hamburger avec salade d'accompagnement
• un burrito aux haricots
• une pomme de terre au four garnie de brocoli

Choisissez les plus petites tailles, surtout quand il s'agit de boissons et de collations. Si vous avez envie de quelque chose de malsain, essayez de le partager avec un ami. Voici un autre conseil pour manger en faisant vos courses :ne tardez pas à manger jusqu'à ce que vous ayez tellement faim que vous pourriez inhaler tout ce que vous voyez. Fixez une heure pour manger, puis arrête ce que tu fais pour faire une pause, s'asseoir, et savourez la nourriture que vous mangez.

Conseils pour bien manger à l'école

Les suggestions pour manger dans un restaurant et au centre commercial s'appliquent également à la nourriture de la cafétéria. Ajouter des légumes et des fruits dans la mesure du possible, et choisissez plus maigre, articles plus légers. Obtenez des sandwichs sur du pain de grains entiers ou un hamburger nature au lieu d'aliments frits ou de pizza. Allez-y doucement sur le gras, articles à faible valeur nutritive, comme la mayonnaise et les vinaigrettes crémeuses.

Vous voudrez peut-être préparer votre déjeuner parfois. Ces articles pour le déjeuner contiennent un punch sain :

• sandwichs aux viandes maigres ou au poisson, comme la dinde, poulet, thon (fait avec de la mayonnaise faible en gras), jambon maigre, ou rosbif maigre. Pour la variété, essayez d'autres protéines, comme le beurre de cacahuète, Hoummous, ou chili sans viande. Si vous n'aimez pas votre pain sec, choisissez de la moutarde ou une petite quantité de mayo légère.
• lait écrémé ou écrémé, yaourt, ou fromage
• fruits frais ou coupes de fruits emballées dans du jus
• petites carottes crues, lanières de poivron vert et rouge, tomates, ou concombres
• pains complets, Pita, bagels, ou des craquelins

Il peut être facile de bien manger, même en fuite. Et la bonne nouvelle, c'est que vous n'êtes pas obligé de manger parfaitement tout le temps. C'est bien de faire des folies de temps en temps, à condition de faire les bons choix la plupart du temps.