Pouvez-vous manger des crustacés pendant la grossesse?
Il n'est généralement pas recommandé manger des crustacés comme les crevettes, le crabe et le homard pendant la grossesse. Voici pourquoi:
* haut en mercure: Les crustacés peuvent contenir des niveaux élevés de mercure, un métal lourd qui peut nuire au fœtus en développement.
* Réactions allergiques: Les femmes enceintes sont plus susceptibles de développer des allergies alimentaires et les crustacés sont un allergène commun.
* parasites: Certains crustacés peuvent transporter des parasites qui peuvent provoquer une maladie chez les femmes enceintes.
Cependant, il y a quelques exceptions:
* petites quantités: Vous pourriez peut-être profiter d'une petite quantité de crustacés de temps en temps, mais il est préférable de parler d'abord à votre médecin.
* en conserve ou congelé: Les crustacés en conserve ou congelés sont moins susceptibles de contenir des parasites et du mercure que les frais.
* cuit soigneusement: Cuire toujours soigneusement les crustacés pour tuer tous les parasites.
Alternatives:
* poisson faible en mercure: Choisissez des poissons comme le saumon, le thon (avec modération) et la morue, qui sont plus faibles dans le mercure et les bonnes sources d'acides gras oméga-3.
* Autres sources de protéines: Il existe de nombreuses autres sources de protéines saines, telles que la volaille, les haricots, les lentilles et le tofu.
Parlez toujours à votre médecin ou à un diététiste agréé pour des conseils personnalisés sur votre alimentation pendant la grossesse.
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