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Est-il sécuritaire de prendre du vinaigre de cidre de pomme pendant l'allaitement?

Le vinaigre de cidre de pomme ou ACV est un produit de jus de pomme fermenté utilisé comme nutraceutique pour ses bienfaits pour la santé. L'acide acétique, les enzymes, les micronutriments et les composés bioactifs présents dans le vinaigre de cidre de pomme ont des valeurs médicinales (1). Mais le vinaigre de cidre de pomme peut-il être utilisé pendant l'allaitement ou a-t-il un effet sur le bébé ?

Dans cet article de MomJunction, nous vous parlons de la sécurité de la prise de vinaigre de cidre de pomme pendant l'allaitement, de ses éventuels avantages pour la santé, de ses effets secondaires, etc.

Est-il sécuritaire d'utiliser du vinaigre de cidre pendant l'allaitement ?

Oui, biologique, filtré et pasteurisé le vinaigre de cidre de pomme peut être utilisé en toute sécurité pendant l'allaitement.

Le vinaigre de cidre de pomme cru et non pasteurisé peut contenir plusieurs nutriments, mais il peut également contenir des bactéries provenant du jus de pomme cru (2).

On ne sait pas entièrement si la consommation maternelle du vinaigre de cidre de pomme non pasteurisé a un effet sur la santé du bébé. Mais si les bactéries affectent la santé d'une mère qui allaite, elles peuvent également affecter indirectement le bébé allaité.

Bénéfices pour la santé du vinaigre de cidre de pomme pendant l'allaitement

Le vinaigre de cidre de pomme est considéré comme contenant de l'acide acétique, de la pectine, des multivitamines telles que la vitamine B1, la vitamine B2, la vitamine B6, la biotine et la vitamine C. On pense également qu'il contient plusieurs composés bioactifs tels que les polyphénols qui possèdent des activités antioxydantes (3).

1. Perte de poids :L'utilisation du vinaigre de cidre de pomme pourrait aider à perdre du poids. Une étude de recherche publiée dans le Journal of Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, a révélé que l'acide acétique pouvait supprimer l'accumulation de graisse corporelle chez les animaux. L'étude a conclu que la consommation quotidienne de vinaigre pourrait être utile pour réduire l'obésité qui, à son tour, contribuera à la prévention du syndrome métabolique (4).

2. Régule le sucre :Il a été démontré que l'acide acétique, en tant qu'ingrédient de base du vinaigre, affecte le métabolisme et l'absorption du glucose (5). En outre, il a également montré qu'il améliorait le fonctionnement des cellules bêta pancréatiques chez le rat. De plus, ses effets sur la vidange gastrique retardée après la prise de repas féculents ont également été démontrés chez des individus en bonne santé (6).

3. Santé digestive :Le vinaigre de cidre de pomme, pris régulièrement, pourrait aider à maintenir la santé digestive (3). Cependant, il existe peu d'études cliniques sur son utilité pour la santé digestive. Il est bon de consulter un médecin si vous envisagez de prendre du vinaigre de cidre de pomme pour votre santé digestive.

4. Améliore l'immunité :Une étude publiée dans l'International Journal of Vitamin and Nutrition Research a attribué l'acide acétique aux propriétés antimicrobiennes du vinaigre de cidre de pomme qui contribuent à sa propriété de renforcement immunitaire (7) (8). Une autre étude a démontré les propriétés immunomodulatrices du vinaigre de cidre (9).

5. Santé cardiaque :Une étude de recherche a suggéré que le vinaigre de cidre de pomme peut éventuellement aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Il a été démontré que la consommation régulière de vinaigre de cidre de pomme abaisse le cholestérol LDL et les triglycérides dans le sérum (3). Une étude publiée dans le Journal of Membrane Biology indique que le vinaigre de cidre de pomme possède des propriétés de piégeage des radicaux libres et inhibe la peroxydation des lipides nécessaire pour réduire les taux de lipides sériques (10).

6. Détoxification :Le vinaigre de cidre de pomme, utilisé en médecine, peut aider à détoxifier le corps. Son utilisation régulière peut également aider à restaurer et à équilibrer le pH du corps (3).

Effets secondaires possibles du vinaigre de cidre de pomme pendant l'allaitement

Le vinaigre de cidre pourrait provoquer des effets secondaires qui pourraient affecter l'allaitement. Quelques-uns d'entre eux sont (11):

1. Faible taux de potassium :Une consommation excessive de vinaigre de cidre de pomme est associée à un faible taux de potassium. Si vous prenez des médicaments pour l'hypertension artérielle (généralement des diurétiques), la consommation de vinaigre de cidre de pomme peut aggraver les niveaux de potassium.

2. Faible taux de sucre :Le vinaigre de cidre de pomme est connu pour réguler le taux de sucre chez les personnes atteintes de diabète. Cependant, vous devez être prudent quant à la quantité d'ACV car il peut avoir une interaction possible avec l'insuline. Cette interaction peut entraîner une fluctuation négative du taux de sucre, ce qui constitue une menace pour votre santé et votre bien-être général.

Précautions à prendre lors de la prise de vinaigre de cidre

Le vinaigre de cidre de pomme est probablement sûr à utiliser. Cependant, pour atténuer le risque d'effets secondaires, vous pouvez suivre ces précautions.

1. Achetez uniquement du vinaigre de cidre de pomme biologique, filtré et pasteurisé d'une marque réputée.
2. Diluer le vinaigre avec de l'eau. Le vinaigre de cidre de pomme non dilué est acide et peut brûler les tissus de la bouche et de la gorge. La dilution recommandée est de deux cuillères à soupe (30 ml) de vinaigre de cidre pour 8 oz (237 ml) d'eau (12).
3. Consommer du vinaigre de cidre en quantité modérée seulement. Une utilisation excessive peut entraîner une faible densité minérale.
4. Rincez-vous toujours la bouche après avoir consommé du vinaigre de cidre de pomme, même s'il est dilué. Cela garantira que le pH de la cavité buccale est maintenu, et ainsi, les dommages à l'émail des dents sont contrecarrés.
5. Si vous envisagez d'utiliser le vinaigre de cidre de pomme par voie topique, utilisez-le uniquement sous forme diluée pour éviter toute brûlure de la peau.

Recettes simples à base de vinaigre de cidre de pomme, pour les mères qui allaitent

1. Boisson au miel et vinaigre de cidre

Image :Shutterstock

Cette recette est un complément parfait à votre routine matinale. La douceur du miel avec l'acidité du vinaigre de cidre de pomme est une combinaison unique qui allège vos matins paresseux et vous fait avancer.

Vous aurez besoin :

• 2 tasses d'eau
• ½ cuillère à café de miel biologique
• 1 càs de vinaigre de cidre
• 1 cc de jus de citron
• Une pincée de poivron rouge
• Des glaçons

Comment :

1. Versez l'eau dans un verre et ajoutez les ingrédients à la solution. Bien mélanger.
2. Ajoutez des glaçons pour le parfumer. Votre boisson détox est prête.

Astuce :Vous pouvez ajouter une cuillère à café de graines de chia à cette recette. Si vous prévoyez d'ajouter des graines de chia, conservez la boisson au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes avant de la consommer.

2. Tisane au vinaigre de cidre

Image :Shutterstock

C'est un bon complément à votre alimentation après un repas ou une routine en début de soirée. Les effets calmants de la tisane à la saveur piquante du vinaigre de cidre de pomme peuvent vous rafraîchir après une journée bien remplie.

Vous aurez besoin :

• 1 cc de vinaigre de cidre de pomme
• ½ cuillère à café de jus de citron
• 2-3 gouttes de miel
• 1 sachet de thé vert
• Lanières de gingembre tranchées
• Un soupçon de cannelle

Comment :

1. Préparez une tasse de thé vert et faites-la infuser dans l'eau pendant environ trois à quatre minutes.
2. Filtrer le thé dans une tasse et ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger avant de consommer.

3. Vinaigrette au vinaigre de cidre

Image :Shutterstock

Cette recette est un ajout précieux à vos salades. Arrosez cette vinaigrette sur votre salade de légumes ou de poulet et savourez sa saveur acidulée.

Vous aurez besoin :

• ¼ tasse de vinaigre de cidre
• 1 cc de jus de citron
• ¼ tasse d'huile d'olive extra vierge
• 1 cc de poivron rouge
• Sel et poivre au goût

Comment :

1. Fouetter le vinaigre de cidre de pomme, le poivron rouge et le jus de citron dans un petit bol.
2. Ajoutez lentement l'huile d'olive au mélange et remuez bien.
3. Assaisonnez la vinaigrette avec du sel et du poivre.
4. Vous pouvez également réfrigérer le contenu dans un récipient hermétique et le mélanger avec des légumes à salade fraîchement hachés.

La consommation régulière d'ACV pasteurisé vous aidera à profiter de ses bienfaits pour la santé. Cependant, il doit être associé à une alimentation équilibrée et à un mode de vie actif, ce qui vous aidera finalement à rester en bonne santé à long terme.

Avez-vous quelque chose à partager sur le vinaigre de cidre de pomme pendant l'allaitement? Faites-nous savoir dans la section commentaire ci-dessous.