Ce que je veux que mes enfants sachent (et aiment !) sur la comfort food
Comme je suis une maman dans la sphère santé/bien-être, on suppose que je ne nourris mes enfants qu'avec du kale. La réalité est tout autre. Ma philo : « Laissez un enfant être un enfant », mais pas permission de manger bonbons, pizzas, hot-dogs, cupcakes à chaque envie.
Concrètement : alimentation variée, équilibrée (fruits, légumes, protéines, légumineuses) + snacks emballés fun et comfort foods choisis avec soin.
Je lis les étiquettes, scrute les ingrédients pour décider en connaissance de cause, sans être la parent obsessionnel qui retire tout ce qui est « fun ». Mes enfants ne mangent pas n'importe quelles pâtes au fromage en boîte : ils dévorent Annie's Organic Classic Cheddar Mac &Cheese (vrai fromage, sans arômes artificiels, colorants synthétiques, conservateurs). On adore aussi leur Soupe poulet nouilles bio aux Cheddar Bunnies bio (plus croustillants, plus fromagés !) et les Fruits Snacks Bunny bio. Ces produits me font gagner du temps les jours de rush et me rassurent : mes enfants mangent bon, sans ingrédients douteux.
Enfant, ma mère classait les aliments « bons » et « mauvais ». « Bons » = non transformés (poulet, légumes, fruits). « Mauvais » = pizza, mac &cheese, barres granola, fruit snacks. Aujourd'hui maman, je veux que mes enfants aient une relation plus intelligente à la nourriture : savoir ce qu'il y a dedans, comprendre ce qui nourrit et comment ça se sent de manger sain, écouter leurs envies corporelles. Conversations continues pendant qu'ils grandissent et forgent leurs goûts.
Parents, nous avons tant de décisions lourdes. La nourriture ne devrait pas en être une. Élevée dans une vision étroite du « bon » et « mauvais » manger, ma mission : mes enfants n'associent pas la nourriture à « bon/mauvais » mais à « nourrissant / moins nourrissant » et apprennent à choisir selon ce que la nourriture leur fait ressentir.
Je suis convaincue qu'en montrant la voie et en les éduquant sur l'importance de savoir ce qu'il y a dans leur assiette et comment c'est fait, ils seront plus heureux et en meilleure santé.
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