Vos enfants vont adorer ces versions saines de vos plats d'enfance préférés
Dites ce que vous voulez des snacks de notre enfance – même pas les plus sains, ils restaient les meilleurs moments. Heureusement, on peut encore en profiter grâce à quelques ajustements sains. Trois classiques revisités :
1. Chips tortillas au fromage nacho zesté
Autrefois, pas de fête sans sac de chips fromagées croustillantes. Revivez ça – sans additifs artificiels – en DIY : saveur audacieuse, ingrédients bien meilleurs, simple et économique.
Découpez une pile de tortillas de maïs bio en 6 parts (comme une pizza). Pour le goût nacho : mélangez ~1 c. à café poudre de chili, poudre d'ail, paprika, et poudre de cheddar d'un mac &cheese en boîte (notre chouchou : Annie's, vrai fromage bio). Badigeonnez les triangles d'huile (coco, avocat, olive), enrobez du mélange. Étalez sur plaque, cuisez 200 °C jusqu'à doré/croustillant, ~3-4 min par face. Vous ne rachèterez plus de sacs.
2. Soupe tomate crémeuse &pâtes bunny prête à emporter
Premier repas fait seul ? Souvent une soupe – et pas n'importe laquelle : soupe tomate ! Craving éternel pour un bol crémeux. Annie's a réinventé le classique : plus savoureux, plus clean. Soupe Crème de Tomate &Pâtes Bunny Bio : ½ tasse légumes par portion, sans arômes artificiels, colorants synthétiques, conservateurs, sirop de maïs haute fructose. Régale enfants et parents.
Au lieu de grilled cheese : tater tots courgette – courgette râpée assaisonnée, formée en bouchées, cuite croustillante. Sans oublier Cheddar Bunnies bio (encore plus croustillants/fromagés) sur le bol. Dessert : Fruit Snacks Berry Patch bio Annie's. Risque de tradition hebdo !
3. Sirop chocolat 3 ingrédients pour lait chocolaté
Enfant, peu de choses valaient un bon verre de lait chocolaté frais. Mais les sirops d'alors : sucres ajoutés, OGM, ingrédients artificiels. Bonne nouvelle : en <10 min, votre sirop « propre ». Ingrédients : 1 tasse eau, ½ tasse cacao en poudre, ½ tasse sirop d'érable de qualité.
Mélangez eau + cacao dans casserole feu moyen-vif. À ébullition, ajoutez sirop d'érable, baissez feu. Remuez quelques minutes jusqu'à épaississement. Conservez au frigo (~1 semaine). Quelques c. à café dans lait animal ou végétal = lait chocolaté riche, ultra-satisfaisant, comme dans vos souvenirs.
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