Outils essentiels pour les aliments pour bébés faits maison
Commencer à donner à votre bébé des aliments solides est une période passionnante de votre vie de parent et il peut être amusant d'introduire de nouvelles saveurs et de nouveaux aliments à votre tout-petit. Si vous souhaitez initier votre bébé à plusieurs des mêmes aliments et saveurs que le reste de votre famille apprécie, ou simplement économiser quelques dollars, vous pourriez envisager de préparer vos propres aliments pour bébé.
Comment démarrer ? Comme toute bonne recette, cela commence par s'assurer que vous disposez des bons outils pour le travail.
Contrairement à l'allaitement maternel ou au lait maternisé, la préparation d'aliments pour bébés peut nécessiter un peu plus de préparation.
En fin de compte, tout ce dont vous avez vraiment besoin pour faire de la nourriture pour bébé est une banane et une fourchette. Cependant, si vous commencez avec des purées, une fourchette ne suffira pas pour la plupart des fruits et légumes en purée, sans parler des viandes.
Cela dit, vous n'avez pas nécessairement besoin d'ustensiles de cuisine sophistiqués pour préparer des aliments pour bébés à la maison. En fait, vous disposez peut-être déjà des outils essentiels dont vous avez besoin.
Avant d'investir dans un robot culinaire de 400 $, essayez d'abord ces ustensiles de cuisine courants. Si vous décidez de vous engager dans la fabrication d'aliments pour bébés faits maison, vous pouvez toujours investir dans des pièces complémentaires.
1 Utilisation d'un mélangeur, d'un robot culinaire ou d'un mélangeur à main 
Évidemment, vous allez avoir besoin de quelque chose pour écraser votre nourriture pour bébé maison en une fine purée. Pour commencer, votre mixeur, robot culinaire ou mixeur plongeant de base fonctionnera très bien.
Si vous avez l'intention de préparer la plupart des aliments pour bébés, vous pouvez envisager d'investir dans un robot culinaire décent ou un petit mélangeur dédié uniquement aux aliments pour bébés. Une utilisation quotidienne répétée peut vous faire exploser le moteur d'accessoires plus petits.
La popularité des smoothies signifie qu'il existe de nombreuses options de mélangeurs individuels sur le marché. Des outils comme un NutriBullet sont également parfaits pour préparer des aliments pour bébés.
2 Utiliser un cuiseur vapeur pour légumes 
Une fois qu'ils ont été mélangés ou réduits en purée, vous aurez besoin de quelque chose pour cuire les aliments de votre bébé. Essayez un cuiseur vapeur basique, un duo de marmites ou un cuiseur vapeur pour légumes électrique.
3 Bacs à glaçons et film plastique 
Bien que vous puissiez trouver des produits spécialement conçus pour congeler des aliments pour bébés faits maison, tout ce dont vous avez vraiment besoin est un bac à glaçons et un rouleau de film saran. Il suffit de répartir les aliments en purée dans les compartiments individuels du plateau et de couvrir d'une pellicule plastique.
Faire des cubes d'aliments pour bébés facilite la tâche de décongélation et de portionnement des portions (la plupart des bacs à glaçons sont l'équivalent d'une portion d'une once).
4 Sacs de congélation Ziplock et marqueurs permanents 
Une fois que vous avez congelé votre nourriture pour bébé, vous pouvez la transférer dans un sac de congélation ziplock ou un récipient allant au congélateur. Ensuite, prenez un marqueur permanent et préparez-vous à commencer à étiqueter.
Lorsque vous étiquetez les aliments pour bébés à conserver, assurez-vous d'écrire la date à laquelle les aliments ont été préparés ainsi que la nature des aliments sur le sac ou le contenant. Lorsque vous les retirerez à nouveau, vous ne vous demanderez plus s'il s'agit de pêches ou de patates douces.
La plupart des aliments pour bébés peuvent être conservés en toute sécurité au congélateur pendant environ un mois. Au moment de manger, décongelez et chauffez le nombre d'onces désiré.
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