6 recettes de smoothies sains pour les enfants

Votre tout-petit aime probablement ses légumes autant qu'il aime le dentiste. Si manger ses épinards est une bataille nocturne, pensez à ajouter des smoothies aux fruits et légumes au menu du jour. Les recettes de smoothies sains pour les enfants sont un excellent moyen d'ajouter des produits frais à son alimentation, et les fruits surgelés sucrés peuvent facilement masquer le goût des légumes verts bons pour la santé.

Les avantages d'ajouter un smoothie sain pour vous et vos enfants sont incroyables. "Vous pouvez créer un repas ou une collation riche en nutriments en quelques minutes qui est vraiment savoureux et super facile", explique Tess Masters, auteur de "The Blender Girl". "Les combinaisons de saveurs sont infinies, et cela aide les enfants à faire preuve de créativité et à gagner en confiance dans la cuisine, et à apprendre à travailler avec des produits frais."

Les smoothies sont aussi super pratiques. "C'est simple et rapide, portable et un excellent moyen d'apporter des vitamines et des nutriments supplémentaires aux enfants", déclare Jennifer Weare, créatrice de Suburban Hippie Homestead et nutritionniste holistique en formation. "Parfait pour les déplacements !"

Planifiez à l'avance pour encore plus de facilité :« Vous pouvez vous préparer le week-end et avoir tout prêt à emporter dans des conteneurs, de sorte que tout ce que vous avez à faire est de mélanger. Stockez trois ou quatre jours pour réduire la folie matinale », ajoute Weare. "Ou si la préparation n'est pas votre truc, achetez des fruits surgelés et des légumes verts lavés et lavés pour que vous puissiez simplement les jeter dans le mélangeur." Vous pouvez faire savoir à la nounou ou à la gardienne que tout est prêt pour des smoothies nutritifs afin qu'ils puissent les mettre dans le mélangeur pour une collation facile pour vos enfants !

Voici six recettes de smoothies faciles qui raviront à coup sûr vos enfants — et vous !

1. Smoothie au punch aux pêches

Sirotez l'été, peu importe la saison. Mélangez 1 tasse de pêches surgelées, 2 tasses de lait d'amande, 1 banane et une poignée de fraises surgelées pour bien commencer la journée.

2. Violet Smoothie puissant

Les meilleures recettes de smoothies sains pour les enfants sont celles qui incorporent des légumes verts, mais amener vos enfants à les boire peut être un défi. "Pour amener les enfants à boire des smoothies verts, commencez par 1 tasse de légumes verts doux comme les épinards, la romaine et le chou frisé mélangés avec des fruits congelés et de l'eau ou du lait", suggère Masters. "Si vos enfants n'aiment pas le vert, ajoutez des choix violets vibrants comme des jus de canneberge, de grenade et de raisin, et ajoutez des betteraves, des baies et des raisins rouges pour de magnifiques smoothies à l'aspect de baies qui ne deviennent pas brun foncé."

3. Smoothie PB&B

Vos enfants adorent les sandwichs au beurre de cacahuète et à la banane, alors servez les mêmes goûts dans un verre. Ajoutez 2 tasses de lait d'amande, 1 banane, 1 tasse de légumes-feuilles (comme les épinards ou le chou frisé), 1 cuillère à soupe de chia ou de graines de lin et 1 cuillère à soupe de beurre d'arachide ou d'amande dans un mélangeur et mélangez à haute vitesse.

4. Smoothie « Shake » au chocolat

Si vous vous sentez un peu plus aventureux dans vos créations de smoothies, Masters adore celui-ci unique. « Adoptez le brun et cachez les verts dans les milkshakes au chocolat ! Utilisez 2 tasses de lait, 1 tasse de légumes-feuilles comme les épinards, la romaine ou le chou frisé et ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucré et 2 bananes. Vos enfants penseront qu'ils prennent un dessert pour le petit-déjeuner, mais vous saurez qu'ils reçoivent quelques portions de fruits et de légumes avant de sortir.

5. Explosion de bleuets et de bananes

Le piquant du yogourt grec ajoute une nouvelle dimension à ce smoothie, mais sert également une dose de protéines pour accompagner vos tout-petits jusqu'au déjeuner. Mélangez 1 banane, 1 tasse de légumes-feuilles (comme les épinards ou le chou frisé), 1 tasse de myrtilles surgelées, 1 tasse de yogourt grec et 1 tasse de lait d'amande pour commencer votre journée du bon pied.

6. Smoothie Monstre Vert

Au fur et à mesure que vos enfants s'habituent aux smoothies verts, Weare suggère d'ajouter de plus en plus de légumes au fil du temps. «Ajoutez du chou frisé, du persil, du concombre, de la poudre de protéines, des cœurs de chanvre et des graines de chia pour un excellent petit-déjeuner ou déjeuner. Vous pouvez lentement ajouter plus de ces éléments aux smoothies de vos enfants et finalement tout le monde aura le même !"

Si votre mangeur difficile n'aime pas avaler ses fruits et légumes, vous pouvez toujours lui faire manger ses smoothies. "Transformez n'importe quel smoothie en Popsicle :congelez-le dans des moules et savourez-le. Ou créez des cuirs de fruits faits maison en déshydratant des smoothies verts », explique Masters. N'oubliez pas de faire participer vos enfants en les laissant choisir leurs combinaisons de saveurs préférées et en appuyant sur les boutons du mélangeur. S'ils participent à la fabrication des smoothies, ils sont plus susceptibles de les essayer (et de les aimer).


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