Sevrage dirigé par bébé :un guide pour les parents curieux

Si votre tout-petit a commencé à s'intéresser sérieusement à vos spaghettis bolognaise, il est peut-être temps de passer à cette étape merveilleusement désordonnée de l'alimentation :le sevrage dirigé par le bébé. Traditionnellement, on conseillait aux parents de commencer leur bébé avec des céréales de riz instantané ou des pots de purée de courge, mais aujourd'hui, de nombreuses familles pratiquent le sevrage dirigé par bébé en introduisant une variété d'aliments solides et en aidant les nourrissons à apprendre à se nourrir.

Vous souhaitez essayer le sevrage dirigé par le bébé (BLW) mais vous n'êtes pas sûr du processus ? Ici, les experts décomposent tout ce que les parents doivent savoir sur cette façon moins conventionnelle d'introduire des aliments complémentaires. Bon appétit !

Qu'est-ce que le sevrage piloté par bébé ?

"Le sevrage dirigé par le bébé est une méthode d'introduction d'aliments complémentaires pour bébé en utilisant de vrais aliments que le reste de la famille mange, plutôt que de commencer avec des céréales ou des purées à un seul ingrédient", explique Laura Morton, une diététicienne et auteur de "BLW Baby Food Cookbook:A Stage-by-Stage Approach to Baby-Led Weaning with Confidence." "Avec le sevrage piloté par bébé, les bébés se nourrissent [avec leurs mains], guidés par leurs propres sensations de faim et de satiété."

Selon Morton, le sevrage dirigé par le bébé est une approche de « retour aux sources » pour nourrir le bébé.

"Des pots et sachets de purées aux repas et boissons spéciaux pour enfants, l'industrie alimentaire pour bébés et tout-petits a changé la façon dont les bébés mangent au cours des 50 dernières années", déclare Morton. "Avec le sevrage piloté par bébé, il n'y a pas de repas spéciaux uniquement pour bébé, mais plutôt l'accent mis sur la consommation d'aliments entiers et non transformés en famille."

À quel âge peut-on commencer le sevrage guidé par bébé ?

Vers l'âge de 6 mois, la plupart des bébés seront prêts pour les aliments solides :les purées ou les aliments introduits via le sevrage dirigé par le bébé, selon le Dr Brandon Smith, chercheur général en pédiatrie au Département de pédiatrie de Johns Hopkins à Baltimore.

"Certains bébés peuvent avoir besoin d'un peu plus de temps s'ils travaillent encore sur leur appui-tête ou s'ils maîtrisent encore la façon de tenir des choses dans leurs mains", explique Smith. «Mais tant qu'ils ont l'âge et qu'ils sont prêts sur le plan du développement, il est normal de voir s'ils sont intéressés par des aliments autres que le lait maternel et le lait maternisé – ne le forcez pas. Les laisser montrer la voie est un aspect majeur du sevrage dirigé par le bébé. »

Peu importe quand vous décidez d'essayer le sevrage dirigé par le bébé, gardez à l'esprit que le lait maternel ou le lait maternisé doit rester la principale source de nutrition pour votre bébé pendant les six premiers mois et une source majeure tout au long de la première année. (les quantités varient en fonction du poids), selon l'American Academy of Pediatrics (AAP).

"Le sevrage piloté par le bébé peut être un terme déroutant car il s'agit moins de sevrer que d'introduire des aliments solides chez votre bébé", déclare Smith. "C'est l'idée que les bébés devraient être autorisés à explorer et à contrôler les aliments solides qu'on leur donne d'abord à manger."

Comment puis-je savoir si bébé est prêt pour le sevrage ?

Lorsqu'il s'agit de déterminer si votre tout-petit est prêt pour le sevrage dirigé par bébé, tenez compte de son développement, plus que de son âge.

"Les bébés doivent tenir la tête droite et s'asseoir sans aucun soutien pour manger des aliments solides en toute sécurité, que ce soit par le biais d'un sevrage dirigé par le bébé ou de la manière traditionnelle d'introduire des aliments solides", explique Smith. "Ils doivent également être capables de saisir des choses dans leurs mains pour les tenir et les porter à leur bouche."

En plus de pouvoir atteindre ces étapes de développement, faites attention à ce qui suscite l'intérêt de votre tout-petit, conseille Diane Spatz, Ph.D., professeure à l'École d'infirmières de l'Université de Pennsylvanie et infirmière scientifique pour le programme de lactation à l'hôpital pour enfants de Philadelphie.

"Un bon signe que bébé est prêt à commencer le sevrage dirigé par bébé est s'il montre un intérêt pour ce que vous mangez tout en montrant les signaux d'alimentation de mettre sa main à sa bouche", dit Spatz.

Regarder ou atteindre votre nourriture sont de bons indicateurs que votre tout-petit s'est intéressé à ce que vous mangez.

Comment puis-je commencer le sevrage guidé par bébé ?

Une fois que tout le monde est prêt à essayer le sevrage dirigé par le bébé, vous pouvez faire certaines choses pour en faire une expérience agréable (et réussie !).

Laissez-les regarder. Morton recommande une période d'observation pour bébé.

"Une bonne façon de commencer le processus est d'inclure le bébé dans certains repas familiaux avant qu'il ne puisse se joindre au repas proprement dit", explique Morton. "Les bébés apprennent tellement en nous regardant manger."

Nourrissez d'abord. Lorsque votre bébé commence à explorer les aliments solides, donnez-lui un peu de lait maternel ou de lait maternisé avant de lui offrir des aliments solides afin de l'empêcher d'avoir faim.

"Au cours de ces premières semaines, apprendre à s'auto-alimenter peut être frustrant si bébé arrive à table trop affamé", déclare Morton. "Au fur et à mesure que bébé devient un peu plus efficace pour manger, l'allaitement au sein ou au biberon avant les repas n'est plus aussi important."

Faites ramollir les aliments, si nécessaire. "Si vous servez des fruits et légumes plus durs pour bébé, comme des morceaux de pomme ou de poire, ils doivent être ramollis au préalable afin qu'ils puissent être écrasés entre la langue et le toit de la bouche de bébé", explique Smith.

Une règle générale :si un aliment peut être écrasé entre vos doigts, il peut être écrasé entre les gencives de bébé, dit Smith.

Éloignez-vous des petits morceaux durs. "N'offrez jamais quoi que ce soit qui puisse se détacher en morceaux ou en miettes et certainement pas de raisins, de noix ou d'autres petits aliments qui pourraient faire bâillonner ou étouffer le bébé", déclare Smith.

Laissez-les explorer (et faire le bordel !) Une fois que vous pensez que votre bébé est prêt, permettez-lui d'explorer une variété d'aliments mous faciles à saisir.

"Essayez de couper une banane en deux et de la peler un peu pour que bébé puisse la toucher, la tenir et la mâcher", explique Smith. "Il ne s'agit pas de nutrition tout de suite. Il s'agit davantage d'introduire des aliments et de leur montrer une variété d'aliments, à mesure qu'ils s'éloignent du lait maternel ou du lait maternisé.

Coupez les aliments. "Avant de servir de la nourriture pour bébé, il est préférable de la couper en fines lanières de la longueur d'un doigt, ce qui permet à bébé de la saisir plus facilement et de la porter à sa bouche", explique Morton.

Servez, n'insistez pas. L'un des principaux objectifs du sevrage dirigé par le bébé est d'apprendre au bébé à autoréguler sa consommation alimentaire - alors laissez-le faire.

"C'est le travail des parents de décider quelle nourriture offrir, quand l'offrir et où elle sera servie", explique Morton. "C'est le travail du bébé de décider si - et combien - il va manger. En adoptant cette approche, vous encouragez bébé à avoir une relation saine avec la nourriture. »

Donnez-lui du temps. Si au début vous ne réussissez pas avec le sevrage piloté par bébé, essayez, réessayez. Finalement, votre enfant comprendra les choses - et rappelez-vous, une clé du sevrage dirigé par bébé est de laisser bébé aller à son propre rythme.

"Il faut presque toujours quelques jours à un bébé pour s'habituer à un nouvel aliment ou à une nouvelle façon de manger", déclare Spatz. "Donc, s'ils ne s'y prêtent pas la première fois, réessayez. De plus, ne vous inquiétez pas trop des choses, y compris du désordre qu'elles créeront inévitablement. Cela devrait être un moment d'exploration amusant pour vous et votre enfant."

Quels sont les avantages du sevrage piloté par bébé ?

Qu'il s'agisse d'encourager l'heure du dîner en famille ou d'aider les enfants à maintenir un poids santé, le sevrage dirigé par le bébé présente de nombreux avantages.

Cela peut empêcher de manger difficilement. "Puisque les bébés se voient offrir des aliments de table dès le début avec le sevrage dirigé par le bébé, ils peuvent finir par être des mangeurs moins difficiles et être plus à l'aise avec une variété de textures", explique Smith.

Cela peut faire gagner du temps et de l'argent. « L'avantage du sevrage dirigé par le bébé, c'est que les parents n'ont pas à faire de travail supplémentaire ou à dépenser de l'argent supplémentaire », note Spatz. "Les aliments pour bébés peuvent être incroyablement chers !"

(Remarque :les parents peuvent faire à la fois des solides et des purées de sevrage dirigés par bébé, s'ils le souhaitent. Il n'est pas nécessaire que ce soit l'un ou l'autre.)

Cela encourage les repas en famille. Étant donné que tout le monde mange la même chose, les familles qui pratiquent le sevrage dirigé par le bébé mangent souvent ensemble, sans que maman ou papa n'aient à verser de la purée de pois dans la bouche de bébé entre les bouchées. Il a été prouvé que les repas familiaux présentent un certain nombre d'avantages pour les enfants, notamment une meilleure estime de soi et de meilleurs résultats scolaires.

Il peut favoriser une relation saine avec la nourriture. «Le sevrage piloté par le bébé, en tant que concept, donne aux bébés la possibilité de contrôler leur alimentation dès le début», explique Smith. "Cela peut être utile pour eux d'apprendre quand ils ont faim et quand ils sont rassasiés et peut aider à contrôler la prise de poids tout au long de l'enfance."

Quels sont les inconvénients du sevrage guidé par bébé ?

Bien que les avantages du sevrage dirigé par le bébé soient nombreux, il existe également des inconvénients qui ne doivent pas être pris à la légère.

Cela peut nécessiter plus de cuisson. Si votre famille a tendance à dîner souvent au restaurant ou à manger des aliments préemballés, vous risquez de cuisiner ou d'en préparer davantage.

"Un certain niveau de cuisine maison est nécessaire pour le sevrage dirigé par bébé", explique Morton. "Les aliments transformés, préemballés et les repas au restaurant sont très souvent trop riches en sodium et en sucres ajoutés pour bébé."

Il y a un risque d'étouffement. " La plus grande inquiétude concernant le sevrage dirigé par le bébé, et celle dont les parents doivent être conscients, est le risque d'étouffement », explique Smith. "Le sevrage dirigé par le bébé donne plus tôt aux bébés des morceaux d'aliments solides plus durs, qui présentent un risque d'étouffement plus important que les purées habituellement proposées en premier."

Le sevrage mené par le bébé est-il dangereux ?

Que vous introduisiez des aliments complémentaires via le sevrage dirigé par bébé, des purées ou une combinaison des deux, il est important d'être vigilant lorsque votre bébé mange.

"Les parents doivent toujours être conscients des aliments qu'ils proposent et savoir si ces aliments présentent un risque d'étouffement", déclare Smith. "Et ils devraient toujours surveiller leur enfant quand il mange."

Selon la National Library of Medicine, voici les signes que bébé s'étouffe :

  • Couleur de peau bleutée.

  • Difficulté à respirer (les côtes et la poitrine tirent vers l'intérieur).

  • Perte de conscience.

  • Incapable de pleurer ou de faire du bruit.

  • Faible toux.

  • Sons doux ou aigus lors de l'inspiration.

Avant de commencer à manger des aliments solides, parlez avec votre pédiatre de ce qu'il faut faire en cas d'étouffement.

Par quels aliments commencez-vous le sevrage dirigé par bébé ?

Dans le passé, on conseillait aux parents de commencer bébé avec une céréale à grain unique, mais il y a trois ans, l'AAP a commencé à devenir plus laxiste avec ses directives sur les aliments complémentaires. Ils disent maintenant qu'il n'y a "aucune preuve médicale que l'introduction d'aliments solides dans un ordre particulier présente un avantage pour votre bébé".

En d'autres termes, n'hésitez pas à commencer avec ce que vous voulez.

Selon Morton et Smith, les aliments nutritifs suivants, faciles à saisir et faciles à gommer, sont parfaits pour le sevrage dirigé par le bébé :

  • tranches d'avocat.

  • Banane mûre.

  • Patates douces.

  • Carottes rôties.

  • Boulettes de viande.

  • Poires.

  • Pommes.

  • Saumon.

  • Foie.

  • Oeufs brouillés.

  • Bouquetons de brocoli cuits à la vapeur.

  • Fines lanières de poulet.

Si vous recherchez des recettes de sevrage dirigées par bébé pour servir votre petit gourmand, Morton recommande de combiner des aliments qui touchent les nutriments clés comme le fer et les graisses saines.

"L'une de mes préférées est les tranches d'avocat mûres avec du poulet tendre mijoté ou de la purée de lentilles", dit-elle.


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