Nourriture pour bébé étape 2 :comment savoir quand offrir un peu plus de texture
Une fois que votre bébé a maîtrisé l'art d'avaler des purées onctueuses, il est peut-être temps d'élargir ses horizons culinaires avec les aliments pour bébés de l'étape 2. Votre petit gourmand n'est pas encore tout à fait prêt à dîner sur une assiette de spaghettis et de boulettes de viande, mais les aliments de l'étape 2 lui donneront l'occasion de goûter de nouveaux goûts, ainsi que des consistances.
Vous pensez que votre bébé est prêt à passer à la prochaine étape des aliments pour bébé ? Ici, les parents et les experts se prononcent sur les aliments pour bébés de l'étape 2. Bon appétit!
Qu'est-ce que les aliments pour bébés de stade 2 ?
Alors que les aliments pour bébés de stade 2 en pot que vous trouvez au magasin sont généralement des combinaisons d'aliments ("dîner de patates douces et de poulet"), il est important de garder à l'esprit que cette étape concerne davantage la cohérence de la nourriture.
« Alors que les aliments pour bébés de l'étape 1 sont complètement réduits en purée, les aliments pour bébés de l'étape 2 ont un peu plus de texture », explique le Dr Zulma Laracuente, pédiatre à Alexandria, en Louisiane. "Le concept derrière la transition lente du bébé des purées aux solides plus épais est de l'habituer à mâcher et à avaler."
Bien sûr, chaque enfant se développe à son propre rythme, alors consultez le médecin de votre enfant pour obtenir des recommandations sur les aliments pour bébés au cours des 12 premiers mois.
Quand commencer les aliments pour bébés de l'étape 2
L'âge des aliments pour bébés de l'étape 2 peut varier en fonction du moment où votre bébé a commencé à manger des aliments de l'étape 1. L'âge général recommandé pour les aliments pour bébés de l'étape 1 se situe entre 4 et 6 mois, donc en tenant compte de la durée et de la qualité de la consommation de ces aliments par votre enfant, vous pourrez déterminer s'il est prêt à passer à la vitesse supérieure. Selon Laracuente, les bébés sont généralement prêts pour l'étape 2 entre 6 et 8 mois, mais assurez-vous que votre tout-petit a perfectionné ses compétences de l'étape 1 avant de faire le saut.
"Une fois que votre bébé a bien mangé avec les solides de l'étape 1 et a essayé plusieurs aliments, vous pouvez passer en toute sécurité à l'alimentation pour bébés de l'étape 2", déclare le Dr Melanie Custer, pédiatre à West Bend Pediatrics. à l'hôpital pour enfants du Wisconsin. "Ces aliments contiennent généralement plusieurs ingrédients, y compris des épices, et ont une consistance plus épaisse."
Signe que bébé est prêt à commencer à manger au stade 2
Comment savoir si votre bébé réussit avec ses aliments de l'étape 1 et est prêt pour la prochaine étape ? Autrement dit, ils mangent et avalent.
"Au fur et à mesure que les compétences orales de votre bébé se développent et s'améliorent, vous pouvez passer aux aliments de stade 2, qui sont des purées avec de petits morceaux et une texture", explique Jenifer Thompson, RD, diététicienne en pratique avancée à Johns Hopkins à Baltimore.
Thompson dit que pour passer aux aliments de l'étape 2, les bébés doivent constamment prendre la cuillère dans leur bouche lorsque vous la leur offrez, sans la cracher ni la repousser.
"Une fois que mon bébé ne grimaçait plus ou ne laissait plus sa nourriture couler sur son menton, je savais que nous étions prêts à passer aux aliments de l'étape 2", déclare Darcy McConnell, mère de deux enfants, de Garwood, New Jersey. "En fait, je n'ai aucune idée de l'âge qu'il avait lorsque nous avons fait le changement puisque je l'ai basé sur la qualité de son alimentation !"
Quels aliments pour bébés de l'étape 2 commencer
Il est important d'exposer votre enfant à un certain nombre d'aliments, dont la plupart sont sans danger à ce stade.
« À l'âge de 7 à 8 mois, les bébés devraient manger une variété d'aliments de différents groupes alimentaires, notamment des céréales, de la viande et d'autres protéines, du yaourt, du fromage, des légumes et des fruits », déclare Thompson.
"La plupart des aliments peuvent être préparés pour n'importe quelle étape, tant qu'ils sont adaptés à l'âge de la texture", explique le Dr Kristen Treegoob, pédiatre à l'hôpital pour enfants de Philadelphie. "Quand nous pensons aux aliments pour bébés de l'étape 2, nous pensons à des purées plus épaisses avec quelques morceaux pouvant être écrasés."
Les experts conseillent d'introduire autant d'aliments différents que possible au cours de cette étape du développement alimentaire afin que votre bébé s'y habitue.
"Bien que les bananes, la compote de pommes et les pêches soient de bonnes options et que la plupart des bébés les aiment, car elles sont naturellement sucrées, il est également important d'essayer d'autres aliments qui ne sont pas aussi courants et populaires, comme les betteraves , la rhubarbe et les asperges, afin qu'ils développent un goût pour eux », explique Custer.
Une autre chose à garder à l'esprit est que l'American Academy of Pediatrics (AAP) ne recommande plus de retarder l'introduction d'aliments allergènes, en particulier les arachides. Alors qu'il était autrefois conseillé d'attendre que votre bébé ait au moins 10 mois pour introduire des aliments contenant des arachides, l'AAP recommande maintenant de donner aux bébés sans allergie connue aux œufs ni eczéma, des formes d'arachides sans danger pour les nourrissons âgés de 4 à 6 mois. Les bébés souffrant d'eczéma léger doivent attendre au moins 6 mois, et pour les bébés souffrant d'eczéma sévère, parlez à leur médecin avant de leur donner des aliments contenant des arachides. (Pour savoir si votre bébé est allergique aux œufs, il doit être testé par son pédiatre.)
Quels aliments éviter pendant l'étape 2
Même si votre tout-petit s'aventure dans un nouveau territoire de texture alimentaire avec l'étape 2, vous devez toujours éviter de lui donner des morceaux et des petits morceaux de nourriture, ce qui peut présenter un risque sérieux. (Les aliments peuvent être plus épais à l'étape 2, mais il s'agit toujours de purées et de purées à ce stade.)
"Les nourrissons peuvent avoir n'importe quel aliment dont la texture est appropriée pour leur stade d'alimentation de développement, mais il est important de rester à l'écart des risques d'étouffement, tels que les raisins entiers, les noix et les graines", explique Treegoob.
Évitez également de donner du miel à votre bébé, cru ou cuit, avant l'âge de 12 mois, car cela pourrait provoquer une infection par le botulisme.
Et enfin, en ce qui concerne la boisson de votre bébé, évitez les jus. L'AAP recommande aux parents d'éviter le jus, qui n'a "aucun avantage nutritionnel par rapport aux fruits entiers", jusqu'à au moins 1. "À ce stade, il est préférable de s'en tenir au lait maternel, au lait maternisé ou à un peu d'eau (1 à 2 onces par jour). ), qui sert principalement à initier votre bébé à l'habileté d'utiliser une tasse à bec », explique Thompson.
Comment démarrer les aliments de l'étape 2 en toute sécurité
Bébé doit être assis dans une chaise haute lorsqu'il mange et ne jamais être laissé seul. Vous serez toujours en train de verser de la nourriture dans la bouche de votre bébé à ce stade, mais n'ayez pas peur de laisser votre tout-petit s'essayer à l'auto-alimentation afin de s'entraîner à utiliser des ustensiles.
"Vers 9 mois, nous avons commencé à laisser notre fils s'essayer à se nourrir dans sa chaise haute", explique la mère de deux enfants Erin Henderson, de Waltham, Massachusetts. "C'était un gâchis, mais il a évidemment apprécié l'expérience d'apprentissage."
De plus, pendant la seconde moitié du passage au stade 2 de votre bébé, il peut apprendre à saisir des objets avec son pouce et son index et à les porter à sa bouche.
"Entre 8 et 12 mois, les bébés développent la capacité de préhension en pince et devraient être capables de saisir de petits morceaux de bouchées, comme des Cheerios ou des bouffées", explique Thompson.
Au fur et à mesure que votre bébé grandit et perfectionne ses capacités alimentaires, il réduira un peu la quantité de lait maternel ou de lait maternisé qu'il boit, mais gardez à l'esprit que cela devrait toujours être sa principale source de nutriments.
"La plupart des nourrissons commenceront naturellement à modérer leur consommation de lait maternel ou de lait maternisé une fois que leur consommation de solides augmente", explique Treegoob. "Les aliments solides peuvent commencer à représenter une source importante d'apport nutritionnel vers 7 à 9 mois. À ce moment, les parents peuvent remarquer que leur bébé montre de l'intérêt pour des biberons ou des tétées plus petits ou moins fréquents. Tant que son poids reste sur la bonne voie et que bébé boit suffisamment de lait pour rester bien hydraté, il ne devrait pas y avoir de raison de s'inquiéter. Les nourrissons prennent généralement entre 24 et 40 onces de lait maternel ou de lait maternisé entre 4 et 6 mois et 24 à 32 onces entre 6 et 9 mois.
Selon l'AAP, les bébés devraient manger environ 4 onces de solides (environ un petit pot de nourriture pour bébé) à chacun de leurs repas.
Enfin, gardez à l'esprit que si au début vous ne réussissez pas avec un aliment, essayez, réessayez.
« À cet âge, si les bébés grimacent en prenant une bouchée ou en se secouant, c'est le plus souvent à cause d'un problème de texture, pas de goût réel », explique Custer. "Il est important de continuer à introduire ces aliments car il peut falloir jusqu'à 15 fois à un bébé pour s'habituer à une texture avant de pouvoir dire avec certitude qu'il ne l'aime pas."
Prêt pour la prochaine étape ?
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