Ce qu'un enfant de 12 mois mange : guide alimentaire complet
À un an, l'enfant passe aux aliments familiaux avec textures et portions adaptées.
Groupes alimentaires & Exemples
Fruits & Légumes (Visez 5+ couleurs/jour)
- Mous : avocat, banane, pomme/poire vapeur, mangue.
- Coupés : baies, raisins (quartiers), melon, kiwi.
- Légumes : patate douce rôtie, fleurettes brocoli, rondelles carotte, pois, épinards dans œufs/pâtes.
Céréales (Moitié complet)
- Flocons d'avoine, pain complet, quinoa, riz brun, pâtes complètes, céréales non sucrées.
Protéines
- Poulet effiloché, poisson émietté, œufs brouillés, cubes tofu, lentilles, haricots noirs, houmous, beurre noix (fine couche).
Produits laitiers (2-3 portions)
- Lait entier (jusqu'à 2 ans sauf avis contraire), yaourt nature + fruits, cubes fromage, fromage blanc.
Graisses saines
- Huile d'olive, avocat, noix/graines moulues, poisson gras.
Principes d'alimentation
- Eau comme boisson principale; limiter jus (≤120 ml/jour).
- Auto-alimentation encouragée : cuillère, fourchette, doigts.
- Division des responsabilités : parent décide quoi/quand/où; enfant décide si/combien.
- Introduire allergènes tôt & souvent (arachide, œuf, lait, blé, soja, poisson, fruits de mer, sésame, fruits à coque) sauf allergie diagnostiquée.
- Risques étouffement : noix entières, pop-corn, carottes crues rondes, raisins entiers, saucisses, grosses noix de beurre — modifier ou éviter.
L'appétit de chaque enfant varie. Courbes de croissance, pas assiettes vides, guident l'adéquation.
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