Quand mon bébé peut-il manger du beurre de cacahuète ?

Tout le monde connaît quelqu'un qui est allergique au beurre de cacahuète, il n'est donc pas étonnant que vous appréhendiez d'en donner à votre bébé pour la première fois. Il se trouve que la recherche montre que plus tôt vous introduisez la propagation à base de plantes à un nourrisson, moins il est susceptible de présenter des symptômes d'allergie.

Dès que votre bébé est prêt pour les solides vers l'âge de 4 à 6 mois, il peut essayer de petites quantités de beurre de cacahuète dilué, explique le Dr Angela Tsuang, MD, professeure adjointe de pédiatrie à la division des allergies et de l'immunologie à Mount École de médecine Icahn du Sinaï. Voici ce que vous devez savoir d'autre avant d'introduire la nourriture.

Le beurre de cacahuète est-il sans danger pour mon bébé ?

De nombreux soignants sont nerveux à l'idée d'introduire des cacahuètes, car ils craignent des réactions allergiques, mais il est en fait payant de commencer tôt les enfants à utiliser le beurre de noix. "L'introduction d'arachides dans l'alimentation d'un bébé au cours de la première année de sa vie, idéalement vers 6 mois, peut réduire le risque de développer des allergies aux arachides", explique le Dr Tsuang.

Vers l'âge de 6 mois environ, un enfant capable de s'asseoir seul ou avec un certain soutien, de contrôler son cou et sa tête, d'ouvrir la bouche lorsqu'on lui propose de la nourriture, d'avaler de la nourriture, de porter des choses à sa bouche et d'essayer de saisir de petits objets est probablement prêt à commencer les solides, selon Mark R. Corkins, MD, chef de division de gastro-entérologie pédiatrique à l'hôpital pour enfants Le Bonheur dans le Tennessee.

À ce stade, le beurre de cacahuète peut être un aliment sûr à essayer, étant donné que vous commencez par de petites quantités dans une consistance qui minimise le risque d'étouffement. Plus d'informations à venir.

Chaque bébé est différent. Assurez-vous de consulter un pédiatre si vous avez des questions sur l'administration de beurre d'arachide à votre bébé.

Avantages de donner du beurre de cacahuète pour bébé

Donner du beurre de cacahuète à votre bébé présente de nombreux avantages pour la santé, la nutrition et la pratique.

Cela peut réduire le risque d'allergie aux arachides

L'introduction de beurre d'arachide au cours des 11 premiers mois de la vie peut réduire le risque de présenter des symptômes allergiques chez les nourrissons à haut risque d'allergie aux arachides avant l'âge de 5 ans. C'est selon une étude historique appelée LEAP (Learning Early About Peanut allergy) qui prouvé qu'une exposition précoce était plus bénéfique que l'évitement.

C'est une bonne source de protéines végétales

Le beurre de cacahuète contient des protéines végétales de haute qualité, qui peuvent aider les nourrissons à répondre à leurs besoins en protéines avant qu'ils ne développent les compétences nécessaires pour mâcher de la viande, explique le Dr Corkins.

C'est une bonne source de graisses saines 

Le beurre de cacahuète est aussi nutritif que délicieux. En plus des protéines, il contient également des acides gras monoinsaturés et polyinsaturés qui sont importants pour la croissance et le développement du cerveau au cours de la première année de vie, explique le Dr Corkins.

Vous ne pouvez pas battre la commodité 

Jusqu'à ce que votre bébé devienne un expert en alimentation et soit prêt à se régaler des repas familiaux, la préparation de repas adaptés aux bébés peut être un véritable casse-tête. Entrez le beurre de cacahuète, la pâte à tartiner de longue conservation qui coche deux cases nutritionnelles - graisses et protéines - et peut être enduite sur du pain grillé, mélangée à de la compote de pommes ou utilisée pour enrober des nouilles. Il ne fait aucun doute qu'il est avantageux d'avoir un enfant qui peut tolérer le beurre de cacahuète et en profiter tôt.

Précautions de sécurité

Bien que les experts recommandent d'initier les bébés au beurre de cacahuètes à un âge précoce pour une bonne raison, il existe certaines précautions de sécurité que les parents doivent garder à l'esprit lorsqu'ils apportent ce beurre de noix à la table.

Préparation pour les solides 

Le beurre de cacahuète peut être donné à un bébé tant qu'il est prêt à manger des solides, ce qui se produit généralement entre 4 et 6 mois. Pour vous assurer qu'ils sont prêts à manger sur le plan du développement, assurez-vous qu'ils peuvent tolérer un à deux aliments solides - pensez aux céréales pour bébés ou à une purée de produits - avant d'introduire le beurre de cacahuète, explique le Dr Tsuang.

Risque d'étouffement

Le beurre de cacahuète en morceaux peut présenter un risque d'étouffement, tout comme le beurre de cacahuète lisse nourri directement en raison de son caractère collant, prévient le Dr Tsuang. En tant que tel, le beurre de cacahuète doit être dilué avec de l'eau, du lait maternisé ou du lait maternel avant de servir.

Allergies Alimentaires

Des réactions allergiques antérieures ou des tests d'allergie peuvent vous indiquer une allergie aux arachides. Mais en raison de la corrélation entre l'eczéma, les allergies aux œufs et les allergies aux arachides, les nourrissons atteints des conditions susmentionnées peuvent être plus à risque d'allergie aux arachides, selon le Dr Tsuang.

"Il est important chez ces nourrissons d'introduire l'arachide tôt pour essayer de prévenir l'allergie aux arachides", dit-elle. Si la perspective de provoquer une réaction allergique vous effraie, gardez à l'esprit que les réactions allergiques ont tendance à être moins graves, c'est-à-dire qu'elles se présentent sous la forme de symptômes cutanés ou gastro-intestinaux par opposition à l'anaphylaxie, chez les nourrissons, selon le Dr Tsuang.

Discutez dès que possible avec votre pédiatre d'un dépistage supplémentaire pour éviter de retarder l'exposition de votre enfant.

Quand et comment introduire le beurre de cacahuète

Les experts conviennent qu'une fois que votre enfant est prêt à manger des aliments solides, il est préférable d'introduire le beurre d'arachide plus tôt. Lorsque vous introduisez des cacahuètes pour la première fois, faites-le à la maison où vous connaissez l'établissement médical le plus proche et servez-le pendant les heures ouvrables, donc pendant le petit-déjeuner ou le déjeuner. De cette façon, vous pouvez garder un œil sur votre bébé après l'heure du repas et être assuré que l'aide médicale sera facilement disponible en cas d'urgence, explique le Dr Tsuang.

Comment le servir

Commencez par du beurre de cacahuète lisse, car les variétés à gros morceaux peuvent présenter des risques d'étouffement. Les parents soucieux de leur santé peuvent opter pour du beurre de cacahuète naturel qui ne contient ni huiles ni édulcorants ajoutés. "Nous ne voulons pas cultiver davantage la préférence naturelle pour les sucreries, et nous préférons introduire un ingrédient à la fois afin qu'il soit plus facile d'identifier la cause en cas de réaction", explique le Dr Corkins.

Comme le caractère collant du beurre de cacahuète peut être préoccupant, vous devez le mélanger avec un liquide comme de l'eau, du lait maternisé ou du lait maternel, ou le mélanger à une purée de fruits ou de légumes que votre bébé a déjà essayée et tolérée, explique le Dr Tsuang. Essayez une à deux cuillères à café de beurre de cacahuète lisse avec 2 à 3 cuillères à café d'un liquide chaud pour diluer le beurre de noix.

Ou bien, restez avec de la farine d'arachide mélangée à de la purée ou des bouffées d'arachides, que vous pouvez ramollir en les trempant dans de l'eau.

Une fois que la préparation des aliments est derrière vous, offrez à votre bébé moins d'une cuillère pleine de beurre de cacahuète, puis attendez 10 minutes et observez les réactions telles qu'une nouvelle éruption cutanée ou de l'urticaire autour de la bouche ou du visage. Les symptômes les plus graves à surveiller sont un gonflement des lèvres et du visage, des vomissements, une urticaire généralisée, une toux répétitive ou des difficultés respiratoires, un changement de couleur de la peau en pâle ou bleu, ou une léthargie ou une mollesse soudaine.

En supposant qu'il n'y a pas eu de réaction allergique après 10 minutes, continuez lentement à servir le reste de l'aliment contenant des arachides.

Quelle quantité de beurre de cacahuète dois-je donner à mon bébé ?

Une portion appropriée pour commencer est d'environ 2 cuillères à café de beurre d'arachide dilué avec de l'eau. Une fois que l'arachide est introduite avec succès dans l'alimentation, en servir plus est parfaitement bien, explique le Dr Tsuang. En fait, il est préférable de le servir au moins quelques fois par semaine à l'avenir.

Un mot de Verywell

Les bébés peuvent et doivent être initiés au beurre de cacahuète vers l'âge de 4 à 6 mois ou après avoir été initiés à plusieurs autres aliments non allergènes. Les soignants doivent choisir du beurre de cacahuète lisse plutôt que des morceaux et le diluer avec du lait ou de l'eau pour réduire le caractère collant et éviter les risques d'étouffement. Si votre enfant a des conditions associées à un risque plus élevé d'allergie aux arachides, assurez-vous de consulter le pédiatre de votre bébé avant de lui servir du beurre d'arachide.


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