Développement cognitif et alimentation au lait maternisé
De nombreuses recherches comparent allaitement et lait maternisé sur le développement cognitif. Les études distinguant allaitement partiel et exclusif trouvent des différences selon le type de nutrition précoce. Quel que soit le type de lait ou la supplémentation en acides gras, les bébés allaités conservent des avantages en développement cognitif, visuel et langagier.
Lait de soja, lait vache et lait maternel
Le Centre de nutrition infantile de l'Arkansas note que laits de soja et vache ne diffèrent pas significativement pour le développement cognitif. Cette étude (Pediatrics, 2012) comparait laits soja et vache sur cognition, motricité, langage. Aucun n'apportait plus de bénéfices, mais les bébés allaités obtenaient de meilleurs scores cognitifs que les deux groupes au biberon.
Développement visuel et cognitif
Une recherche (Nutrition and Health, 2001) rapporte que le profil en acides gras du lait maternel favorise le développement cognitif et visuel. Les bébés au biberon obtenaient des scores inférieurs aux tests neurodéveloppementaux et de performance visuelle. On a trouvé des taux plus bas d'acide arachidonique (LCPUFA), EPA et DHA chez les bébés au biberon, expliquant les scores inférieurs par des taux moindres de « graisses cérébrales » dans les laits maternisés.
Développement langagier
Selon des chercheurs de l'Université de Louisville, cognition et développement langagier peuvent être affectés par le biberon. Publié dans Developmental Neuropsychology (2007), ils ont utilisé électrodes et observation pour tester la discrimination des sons de la parole. Les bébés allaités traitent les sons et patterns différemment dans les deux hémisphères et discriminent plus de sons langagiers. Conclusion : avantages langagiers, de parole ultérieure et cognitifs généraux pour les allaités.
Supplémentation en acides gras et lait maternisé
Des chercheurs néerlandais ont testé si la supplémentation en acides gras améliore les performances des bébés au biberon. Cette étude 2012 (Developmental Medicine and Child Neurology) comparait 3 groupes sur 9 ans : 159 allaités, 169 lait standard, 149 lait + LCPUFA. Résultat : les allaités surpassent les bébés au biberon aux tests de QI jusqu'à 9 ans; pas de bénéfice constant de la supplémentation LCPUFA. Le développement cognitif des bébés au biberon reste inférieur aux allaités, quel que soit le type de lait ou la supplémentation.
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