Guide des aliments solides pour bébé à risque d'allergies alimentaires
Le passage aux solides est une étape importante : bébé grandit et a besoin de plus que le lait pour se développer. Mais s'il est à risque d'allergies ou déjà diagnostiqué, il faut être vigilant sur les aliments. Parlez-en au pédiatre avant de commencer.
Quand commencer
Pour la plupart, vers 4 mois. Pour les bébés à risque d'allergies, mieux vaut attendre 6 mois. Mais pas beaucoup plus tard : les besoins en nutriments augmentent (surtout le fer), et retarder les solides par peur d'allergie risque des carences (MayoClinic.com). Attendre ne prévient pas les allergies. Commencez quand bébé montre des signes : tient assis sans soutien, s'intéresse à votre assiette.
Purées pour bébé
90 % des allergies viennent de 8 aliments : blé, arachides, fruits à coque, soja, fruits de mer, lait, œufs, poisson. Si allergies familiales, demandez au pédiatre comment les introduire sans risque. Au début, purées pour bébé. MayoClinic.com : commencez par céréale de riz infantile, ajoutez progressivement fruits, légumes, viande. Continuez lait maternel/maternisé : bébé en a encore besoin.
Aliments de table
Vers 10 mois, bébé grignote de minuscules morceaux du repas familial. Tout en morceaux <1 cm pour éviter l'étouffement (HealthyChildren.org, AAP). Si allergies possibles, donnez les aliments suspects à la maison avec médication à portée pour surveiller/réagir (MayoClinic.com). Fruits/légumes finement coupés, viande effilochée : options peu allergènes et saines.
Conseils
Antécédents familiaux ≠ bébé condamné. Mais précautions indispensables. Un seul nouvel aliment à la fois pour identifier le déclencheur. Si deux nouveaux aliments le même jour, impossible de savoir lequel cause la réaction. MayoClinic.com : attendez 3-5 jours entre chaque. Signes d'allergie : éruption, urticaire, gonflement, difficulté respiratoire. Si symptômes après repas, urgence médicale : allergies peuvent mettre la vie en danger.
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