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Comment acheter des aliments pour bébé sans OGM

Les aliments génétiquement modifiés contiennent des organismes génétiquement modifiés (OGM) altérés pour produire des caractéristiques spécifiques. Selon la FDA, ces caractéristiques peuvent inclure une valeur nutritionnelle accrue ou une résistance accrue aux facteurs nuisibles à la croissance. Bien que la FDA affirme la sécurité des aliments contenant des OGM, « Prevention Magazine » rapporte qu'environ un tiers des parents informés via les médias sur les OGM choisiraient des aliments bio pour leurs enfants, selon l'Organic Trade Association. Par loi, les produits bio ne peuvent pas être cultivés à partir de semences OGM. Si vous pouvez acheter des aliments pour bébé étiquetés « Sans OGM », l'étiquette « Bio » garantit un risque moindre d'ingestion d'OGM ou de pesticides.

Ce dont vous aurez besoin

• Casserole
• Robot culinaire

Instructions

1. Achetez des aliments pour bébé bio. Par loi, tout aliment étiqueté « bio » ne doit pas contenir plus de 5 % d'ingrédients non bio. Généralement, ces ingrédients non bio sont des OGM, donc un produit « bio » devrait contenir moins de 5 % d'OGM.

2. Connaissez vos étiquettes. Si l'étiquette dit « fait avec des ingrédients bio », elle peut contenir jusqu'à 25 % d'ingrédients non bio. Si le produit a le label USDA Organic, il peut contenir jusqu'à 5 % d'ingrédients non bio. S'il a le logo « Non-GMO Project Verified », il contient moins de 1 % d'ingrédients non bio.

3. Choisissez des marques réputées pour leurs sources bio et sans OGM.

4. Préparez vous-même les aliments pour bébé au robot culinaire avec des aliments entiers. Moins cher, et vous savez exactement ce que bébé mange. Les marchés de producteurs locaux sont de bonnes sources de produits frais bio.

5. Choisissez judicieusement. Certains produits sont plus susceptibles de contenir des OGM. La plupart du maïs et du soja cultivés aux États-Unis sont génétiquement modifiés, selon « Prevention ». Les aliments transformés contiennent souvent du soja ou du maïs et donc des OGM. Privilégiez produits laitiers et viandes bio. Côté légumes, courgettes et papayes d'Hawaï sont quasi toujours OGM : choisissez-les bio certifiés.