• Vauvat
• Perheen perustaminen
• Lapset
• Vanhemmuus yleisesti
• Vastasyntyneet
• Teini-ikäiset
• Taaperot
• Raskaus

Miten saada taapero syömään vihanneksia

Jos vihannesten syöminen on yksi taaperosi harvinaisimmista suosituista aktiviteeteista – siinä samassa jakossa leikkien jakoon ja "ei"-vastauksen hyväksymiseen – harkitse tätä: Yksinkertaisin tapa saada lapsi kiinnostumaan vihannesten syömiseen on syödä niitä itse.

Epit varma, voiko se olla niin helppoa? Jos olet koskaan kiinniottanut lapsesi "puhuva" puhelimessasi tai kulkemaan kengissäsi, tiedät, että taaperot tekevät mielellään samaa kuin sinä. Jos syöt vihannesia innolla, on hyvä mahdollisuus, että pieni kopiointirosvo huomaa sen lopulta – ja ehkä jopa ottaa puristuksen.

Älä turhautu, jos hän ei kaiva heti. Laske vähintään 10 altistumista, ennen kuin hän rohkeilee puristaa ruokaa. Sitten jatka tarjouksia, jotta hän voi oppia ihailemaan sitä.

Siihen asti, jos olet huolissasi, että taaperosi joutuu ilman ravintoaineita, ole luova ruokalistasi kanssa. Siihen päätteeksi, tässä on joitain strategisia tapoja saada taaperosi syömään vihannesia lautasellaan, kun hän on edelleen kehittämässä makuaan.

Parhaat vihannestapaerot ja nuorille lapsille

Kaikki vihannestapaerot ovat hyviä vaihtoehtoja lapsille, ja joitain parhaista vihannestapaeroista nuorille syöjille on kyllästynyt kuituun, vitamiineihin, mineraaleihin ja antioksidantteihin. Bonuksena: Monilla näistä ruoista ei ole erittäin vahvaa makua – täydellinen valikoiville syöjille. Tässä muutamia, joita kannattaa tarjota:

• Brokkoli
• Porkkanat
• Kukkakaali
• Selleri
• Kurkkua
• Kurkku
• Paprika
• Batata
• Tomaatit

Terveelliset vihannestereseptit taaperoille ja lapsille

Kokeile näitä vihannespakkauksia valikoiville syöjille:

• Kurkkukäärmet: Leikkaa kolme kurkkuleikettä puoliksi tekemään kuusi puolikuun muotoa. Aseta leikekset luodaksesi "käärmeen" rungon ja lisää puristettu porkkanaleike luodaksesi kielen.
• Vihannespiirakat: Päälle pieni kukkakaali-pizzapohja tomaattikastikkeen ja juustoraasteen, sitten ripottele viipaleidut punaiset ja keltaiset paprikat, sieneet ja brokkoli.
• Muurahaiset pulloon: Laita 1 ruokalusikka voikastiketta selleritikkuun.
• Perunamuovi: Kypsennä uuniperuna tai batata ja anna lapsesi "koristella" sitä vihannesten valinnallaan – kirsikkatomaatit huuliksi, brokkoli korvakoruiksi ja oliivit silmiksi (ja hieman juustoraastetta hiuksiksi).
• Vihanneskäärmet: Vaihtele eri värisiä kypsennettyjä vihannesten palasia – kurkku, kurkku, paprika ja kurkku – riviin. Tai tee sateenkaari-värinen käärmä lisäämällä kirsikkatomaattien ja purjoiden palasia.
• Vihannesquesadillas: Pinna viipaleidut paprikat, kypsennyt mustabohnat, porkkanat ja juustoraaste toisen puolen tortillalle. Taivuta tortilla päälle, ja paista molemmin puolin muutaman minuutin kunnes hieman ruskehtii.

Miten saada valikoiva taapero tai lapsi syömään vihannesia

Jos taaperosi kääntää pienen nenänsä vihannesten edessä, kokeile näitä vinkkejä innostuksen lisäämiseksi.

• Ota lapsi mukaan valmistelemiseen. Mitä enemmän altistat lapsesi vihannoksille, sitä innostuneempi hän on todennäköisesti niistä. Rekrytoi hänen apunsa kun ostat vihannoksia (tai kasvitat niita puutarhassa), peset ne keittiön sinkissa tai ripottelet ne salaatteihin ja pastoihin.
• Lisää vihannes purée lapsille sopiviin ruokiin. Puréetyt vihannestapaerot sekoittuvat helposti perusruokiin. Esimerkiksi: Sekoita kukkakaalin tai keltaisen kurkkupurée makkara-juustopastassa tai pizzakastikkeessa, tai piilota se lasagnekerrosten välissä. Voit jopa keksiä hauskan uuden nimen, kuten "supersankarikastike".
• Hae inspiraatiota tarinoista. Sekoita puréettu brokkoli munien sekaan "vihreille muneille" kinkkunsa kanssa tai tarjoa "Nälkäinen Toukka" -tortillarullat.
• Tee vihannespihvit. Korvaa jauhelihapihvit vihannespihville, jotka on tehty osittain kuutioiduilla vihannestapaeroilla – se lasketaan todella vihannetaksi! Tai voit raastaa kurkku, puna- tai porkkanat ja sekoittaa ne lihaleikeeseen, lihapulliaan ja pihveihin.
• Korvaa pasta vihannoksilla. Sen sijaan, että tarjoisit nuudelit, tarjoa spagettikurkku ja päälle terveellinen kastike. Tai, jos sinulla on spiralisaattori, voit tehdä kurkku-, kurkku-, piikuna- tai batata-nuudelit. (Älä koskaan aliarvioi hauskojen värien vetovoimaa!)
• Remppaa tacot. Korvaa taco-liha paketoiduilla vihannesjauheilla. Koko perheesi ei ehkä pysty erottamaan eroa.
• Piilota vihannestapaerot leivoksissa. Se saattaa kuulostaa missmatchilta, mutta voit piilottaa mandiin vihannoksia makeisiin hyvillä tuloksilla: Korvaa valkoinen papupurée osa voileipäkeksiresepteissä; paista paketti puréetut pakasteisot spinatit brunssivoiteen (rehellisesti, se maistuu hyvältä!); lisää raastettu kurkku tai porkkanat makeisiin muffineihin ja leipiin; sekoita piikuna suklaakakkuun tai puréetut porkkanat ja kurkku keltaisiin kakkuihin; tai sekoita kurkku pannukakkuvoiteeseen.
• Tee ruokataidetta. Muurahaiset pulloon. Kurkkukäärmet. Banaanipuut. Ruoan muokkaaminen hauskoiksi "ruokataiteeksi" voi herättää lapsesi innostusta syömiseen. Tässä iässä leikkiminen ruualla on hyvä asia!
• Tee vihannesmehu-juoma. Lisää porkkanamehua omenamehuun ja tarjoa sellaisenaan, tai sekoita sekoitus jäällä 쉐ikitaksi (lisää jogurtti tekemään siitä vihannes-heidelmä-smoothie).
• Tee jääpurot. Mucha hauskempaa: Kaada mehut jääpuron muotteihin ja pakasta omat jääpurosi. Taaperosi ei koskaan tarvitse tietää, kuinka terveellinen jääjälkikeinen on.