• Vauvat
• Perheen perustaminen
• Lapset
• Vanhemmuus yleisesti
• Vastasyntyneet
• Teini-ikäiset
• Taaperot
• Raskaus

Parhaat kalat pienille lapsille ja lasten ruokavalioon

Yksi kala, kaksi kala, punainen kala – kenen kala? Sinun pikkupeikkosi, se kuka! Kala voi olla aivan yhtä hauskaa lautasella kuin se on Dr. Seussin kirjan sivuilla (ja ei, sinun ei tarvitse aina päätyä kala-tikareihin).

Jos etsit jatkuvasti jotain, mitä tarjota taaperoillesi, jotta heidän ruokamielensä laajenee makkaroni-juuston, spagettin ja grillatun voileivän ohi, kokeile hieman "kalastamista" supermarkkin kalatiskillä.

On hyviä syitä lisätä terveellistä kalaa taaperon lautaselle. Kala on vähäinen tyydyttyneessä rasvassa ja runsaassa proteiinissa, D-vitamiinissa sekä monissa B-vitamiineissa.

Lisäksi rasvainen kala (kuten lohi ja makrilli) on täynnä omega-3-oleellisia rasvhappoja, jotka ovat tärkeitä lapsesi aivojen, hermoston ja näön kehitykselle. Lisäksi kalaa lapsen ruokavalioon lisääminen varhaisessa iässä saattaa auttaa suojaamaan astma- ja eksemaoireilta.

Mutta jopa kalojen upeiden hyötyjen kanssa on tärkeää valita kalat viisaasti. Saasteet, kuten elinkeinön hiili ja PCB:t (polikloroidit bifenyylit), jotka voivat vaikuttaa aivoihin ja aiheuttaa oppimis- ja käyttäytymishäiriöitä, piileskellevät monissa kaloissa ja nilviäisissä. Jotkut lajit sisältävät erittäin suuria määriä, toiset vain pieniä määriä.

Mitä kalalajeja on parasta pienille lapsille ja lasten ruokavalioon?

Ruoka- ja lääkeviraston (FDA) sekä ympäristösuojeluviraston (EPA) mukaan "parhaat" kalalajit sisältävät:

• Anjovis
• Atlantin lohikala
• Atlantin makrilli
• Musta meriähven
• Voi kala
• Kala
• Simpukka
• Turska
• Rapu
• Koura
• Kampela
• Kolja
• Kola
• Silli
• Humari, amerikkalainen ja sawikulta
• Mullet
• Ostrea
• Tyynenmeren makrilli
• Ahven, järvi- ja meriahven
• Kuusari
• Reikälehti
• Seiti
• Lohi
• Sardiini
• Simppu
• Kilohaili
• Räjähtävä
• Särki
• Mustekala
• Tilapia
• Taimen, järvitaimen
• Tunni, säilönnyt kevyttä (sisältää skipjackin)
• Valkokalat
• Valkosiika

Aikuisten ja lasten tulisi syödä yksi-colme annosta viikossa.

FDA ja EPA luokittelevat myös tietyt kalat "hyviksi" valinnoiksi. Taaperosi tai lapsesi voi syödä yhden annoksen viikossa (mutta ei muita kaloita samana viikkona) seuraavista vaihtoehdoista:

• Siniäyriäinen
• Bisoni kala
• Kohi
• Chilen meriähven / Patagonian hammashai
• Merihauki
• Pikkukampela
• Mahi mahi / delfiinikala
• Munkki kala
• Kallioahven
• Savukala
• Lammasahven
• Lohikala
• Espanjan makrilli
• Raidallinen ahven (meri)
• Tunni, valkotunni / valkotunni, säilönnyt ja tuore/pakastettu
• Tunni, keltainen perhonen
• Heikko kala / meritaimen
• Valkoinen lohikala / Tyynenmeren lohikala

Mitä kalalajeja ei pidetä turvallisina pienille lapsille ja lasten ruokavalioon?

Korkean elinkeinön sisältämät kalat ovat pois valikosta lapsille (sekä imettäville äideille, raskaalle naisille tai naisille, jotka voivat tulla raskaiksi). Näihin kuuluvat:

• Kuningasmakrilli
• Marlini
• Orange roughy
• Hai
• Miekkakala
• Tiilikala
• Isosilmä (ahi) tunni

Miksi jotkut kalalajit kuuluvat kahteen eri kategoriaan? Se on se syy, että isommat tunnilajit – tai ne, jotka elävät pidempään – ovat yleensä korkeampia elinkeinön pitoisuuksia kuin pienemmät lajit.

Kalat, jotka löytyvät tietyn maailmanosien vesistä, voivat sisältää enemmän elinkeinöä. Esimerkiksi tiilikala, joka kalastetaan Meksikonlahdella, on korkeampaa elinkeinöä kuin Atlantin valtameressä kalastettu tiilikala.

Kuinka paljon kalaa lapset tulisi syödä?

Yhdysvaltain lastenläkärikeskus (AAP) suosittelee monipuolisten kalojen tarjoamista lapsille kerran tai kahdesti viikossa.

Kalat ja merenelävät annokset lapsille ovat pienempiä kuin aikuisten, ja ne kasvavat iän myötä. Yleensä annos on:

• 1 unssi (oz) lapsille 2–3-vuotiaille
• 2 oz lapsille 4–7-vuotiaille
• 3 oz lapsille 8–10-vuotiaille
• 4 oz lapsille 11-vuotiaille ja vanhemmille

Muista kuitenkin, että merenelävät on yleinen ruoka-allergeeni, joten jos annat lapsellesi kalaa tai nilviäisiä ensimmäistä kertaa, ole valppaana allergiareaktioiden merkeille.

Taaperosi saattaa olla ruoka-allerginen, jos syömisen jälkeen (minuutteina ja muutamassa tunnissa) hän kokee:

• Ruutua
• Kutinaa
• Ihon, huulten tai kielen turvottumista
• Niestettä
• Huokoa
• Kurkkukipua tai vaikeuksia nielaisemaan
• Pahoinvointia, oksentelua, vatsakipua tai ripulia
• Hengityvaikeuksia

Muista, että joillakin lapsilla on viivästyneitä reaktioita, ja he eivät välttämättä näytä näitä merkkejä jopa kolmeen päivään asti. Siksi on parasta esitellä vain yksi korkean allergian aiheuttava ruoka kerrallaan, jotta voit helposti tunnistaa mahdollisen allergeenin, jos reaktio ilmenee.

Ota aina heti yhteyttä lääkäriin, jos lapsesi kokee allergiareaktion oireita. Allergiareaktio voi olla vakavampi tai jopa elämää uhkaava (ns. anafylaxia), jos useat ruumiinosat ovat vailla. Harvinaisessa tapauksessa, että lapsesi näyttää elämää uhkaavan allergiareaktion merkit, kuten hengityksen tai nielauksen vaikeudet, soita 112 välittömästi.

Jos sinulla on kysymyksiä tai perheessä on ruoka-allergioita, keskustele lääkärin kanssa ennen kuin annat lapsellesi kalaa.

Vinkkejä kalojen tarjoamiseen taaperoille

Jos lapsesi ei ole ottanut kalaa niinkuin kala veteen, älä luovuta. (Muista – on paljon aikuisiakin, jotka kääntävät nenänsä kalasta.) Lapset saattavat tarvita keskimäärin 10–15 kertaa altistumista uudelle ruoalle ennen kuin he hyväksyvät sen.

Välitään, pidä esittelemässä (ja uudelleen esittelemässä) lapsellesi kalaa. Vie häntä supermarkkin mereneläin-tekoon, laita valmis kala tarjoiluastiaan ja lisää muutama pieni annos hänen lautasellensa. Tärkeintä: Anna hän nähdä sinun syövän sitä.

Mitä useammin hän näkee ruuan, sitä tutumpi se tulee hänelle – ja sitä todennäköisemmin hän hyväksyy sen.