Luomuruokaa lapsille

Haluat ruokkia lapsesi herkullisilla, ravitsemuksellisilla aterioilla terveellisimmillä, puhtaimmilla ainesosilla, jotka ovat saatavilla. Onneksi on helppoa löytää luomukasvikset ja kuivatuotteita nykyään. Vieraile maatalousmarkkinoilla ja terveysruokakaupoissa, sitten koota yksinkertaisia resepttejä, jotka ovat 100 % luomuja. Jopa lasten välipalat voivat olla täysin luomuja, kun leivät oman granola-palkit.

Luomun ostaminen

Hyvä tapa saada tuoreita luomuruokia on käydä paikallisella maatalousmarkkinalla. Siellä myytävät kasvikset tulevat yleensä tiltoilta, jotka ovat suhteellisen lähellä kotiasi, mikä vähentää ekologista vahinkoa, kun ruokaa kuljetetaan tuhansia kilometrejä ennen sen syömistä. Koska ympäristön suojeleminen on osa syytä, miksi syömme luomuruokaa, paikallisen luomuruoan syöminen on edes mielekkäämpää.

Monilla markkinoilla myyvät sekä epäluomuja että luomuja paikallisia viljelijöitä. Jotta saat lapsesi mukaan luomuruoan valintaan, tuo heidät mukaan maatalousmarkkinalle. Monilla tavoilla on hedelmä- ja kasvisnäytteitä. Anna lasten purra hampaasta ja perustaa osan ostoksistasi siihen, mitä he parhaiten tykkäävät.

Pasta ja juusto

Runsas, terveellinen ruoka, kuten uunissa paistettu pasta tomaatin ja rikottan kanssa, voidaan tehdä täysin luomuainesosista. Luomukasvien ja -hedelmien ohella Whole Foods ja muut terveysruokakaupat kantavat luomupastoja, jotka on tehty täysjyvästä durum-vehnästä ja semolina-jauhoista. Luomupasta-brändit sisältävät Bionaturae:n ja Road's Endin.

Luomujuusto on laajasti saatavilla. Kaikki Kraftista Dean &DeLucaan asti kantaa sitä nyt. Uunissa paistetun pastan tekemiseen tomaatin ja rikottan kanssa tarvitset ensin tehdä perus tomaattikastikkeen luomutomaateilla, basilikaan, valkosipuliin ja sipuliin. Luomupastaan nähden ziti ja mostaccioli pitävät kastikkeen hyvin. Kerro uunivatiin – ensin kerros rikottaa, sitten kerros pastaa, sitten kerros kastiketta. Paista 175 celsius-asteessa 20 minuuttia.

Välipalat

Välipalat ovat välttämättömiä lapsille, jotta ne ravitsovat kasvavia ruumisia ja pitävät nälkäiset ärsytykset poissa. Granola-palkit ovat suosittu välipala. Nämä terveelliset hupiat sisältävät täysjyväviljoja, ravintokuitua, hedelmiä ja joskus proteiinia. Terveysruokakaupan granola-palkit voivat maksaa dollarin ja enemmän. Jos ruokit useita suita, tai jos lapsesi ovat suuria granola-palkin faneja, se voi kertyä melkoisen paljon rahaan – lisäksi et aina tiedä, onko jokainen ainesosa luomua. Jos teet palkit itse, voit hallita lopputuotetta ja käyttää paljon vähemmän rahaa. Yhdistä täysjyväkaura, rusinat, kuivattuja aprikooseja ja mantelit hunajan tai pähkinä- tai mantelivoin kanssa. Lisää mausteita, kuten muskoottia ja kaneelia. Munavalkuaiset auttavat pitämään seoksen yhteen. Varmista, että kaikki ainesosat ovat luomuja. Paista 150 celsius-asteessa 35–40 minuuttia. Kun seos on jäähtynyt, leikkaa se palkkeiksi. Koska tämä resepti sisältää munavalkuaisia, pähkinävoita ja pähkinöitä, se ei ole alle vuoden ikäisille lapsille.