¿Puedes comer crustáceos durante el embarazo?
Generalmente se recomienda para comer crustáceos como camarones, cangrejo y langosta durante el embarazo. He aquí por qué:
* alto en mercurio: Los crustáceos pueden contener altos niveles de mercurio, un metal pesado que puede dañar el feto en desarrollo.
* Reacciones alérgicas: Las mujeres embarazadas tienen más probabilidades de desarrollar alergias alimentarias, y los mariscos son un alergeno común.
* parásitos: Algunos crustáceos pueden llevar parásitos que pueden causar enfermedades en mujeres embarazadas.
Sin embargo, hay algunas excepciones:
* cantidades pequeñas: Es posible que pueda disfrutar de una pequeña cantidad de crustáceos ocasionalmente, pero primero es mejor hablar con su médico.
* enlatado o congelado: Los crustáceos enlatados o congelados tienen menos probabilidades de contener parásitos y mercurio que los frescos.
* cocinado bien: Siempre cocine a fondo los crustáceos para matar cualquier parásito.
Alternativas:
* peces bajos en mercurio: Elija pescado como salmón, atún (con moderación) y bacalao, que son más bajos en mercurio y buenas fuentes de ácidos grasos omega-3.
* Otras fuentes de proteínas: Hay muchas otras fuentes de proteínas saludables, como aves de corral, frijoles, lentejas y tofu.
Siempre hable con su médico o con un dietista registrado para obtener consejos personalizados sobre su dieta durante el embarazo.
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