¿Cómo saber si la leche materna es mala? Señales y consejos para prevenir

EN ESTE ARTÍCULO

Cuando comienza a alimentar a su bebé con leche materna almacenada (exprimida o extraída), la primera pregunta que puede tener es cómo saber si la leche materna se ha echado a perder.

La leche materna contiene varios nutrientes, componentes inmunológicos y enzimas. Tras el almacenamiento, los cambios en uno o más de estos componentes provocan alteraciones en la apariencia, el olor y el sabor de la leche materna.

Varios padres informan que la leche materna almacenada sabe y huele a jabón, mientras que otros la describen como metálica. En cualquier caso, comprender por qué ocurren estos cambios puede ayudarlo a conocer las señales que indican que la leche se ha echado a perder.

Siga leyendo para conocer las señales que indican que la leche materna se ha echado a perder y las formas de evitar que se eche a perder.

Señales que indican que la leche materna se ha echado a perder

El sabor y el olor de la leche materna varían de una madre a otra. Por lo tanto, conocer los signos comunes que indican el deterioro de la leche puede evitar que alimente a su bebé con leche en mal estado.

Aquí hay algunas formas en que puede determinar la idoneidad de la leche para el consumo.

1. Apariencia

Tras el almacenamiento, la leche materna generalmente se separa en dos capas:la capa de leche y la capa de crema. La grasa sube a la parte superior para formar la capa de crema, mientras que la capa inferior se llama capa de leche (1).

Cuando la leche todavía es apta para el consumo, un remolino rápido hace que las capas se disuelvan (2). Sin embargo, si la leche materna parece grumosa o mantiene capas separadas incluso después de revolverla un par de veces, es probable que la leche se haya echado a perder.

2. Olor

El olor de la leche materna puede variar entre las madres e incluso entre las sesiones de alimentación. Estos cambios se basan en varios factores, como la dieta y los medicamentos de la madre. Además, un olor desagradable o jabonoso es una ocurrencia relativamente común para las madres con leche materna con alto contenido de lipasa (3). En tal caso, determinar el deterioro no es fácil. Sin embargo, una simple prueba podría ayudar.

Para la prueba, congele una pequeña cantidad de su leche materna durante una semana. Después de una semana, descongela la leche y comprueba su aroma.

  • Si tiene leche con un alto contenido de lipasa, es probable que tenga un olor a jabón, metálico o a pescado. Sin embargo, la leche es apta para el consumo del bebé. Puede desactivar la actividad de la lipasa hirviendo la leche materna.
  • Si la leche huele agria o rancia, la leche se ha oxidado químicamente. Es aconsejable desechar dicha leche. Una dieta rica en PUFA o grasas rancias y agua que contenga iones libres de cobre y hierro podría causar oxidación, dando un olor peculiar a la leche materna.

3. Gusto

Si la leche materna sabe rancia o agria, es probable que se haya echado a perder. Puede realizar la misma prueba que la anterior:almacene la leche durante una semana y evalúe los cambios de sabor. La leche materna jabonosa, metálica o con sabor a pescado probablemente se deba a la alta actividad de la lipasa. Por otro lado, un sabor agrio o rancio indica oxidación química.

En general, la leche materna almacenada por más tiempo del recomendado puede indicar que la leche podría haberse echado a perder. Es probable que la leche recién extraída o extraída almacenada en el refrigerador durante más de cuatro días o la leche previamente congelada y descongelada almacenada durante más de un día se eche a perder (4).

¿Qué sucede cuando un bebé consume leche materna en mal estado? Suscribir

Es posible que a veces no sepa que la leche materna almacenada se ha echado a perder. En tales casos, es posible la alimentación accidental de leche en mal estado. Un bebé puede presentar los siguientes signos cuando ingiere leche materna en mal estado.

  1. Negativa a alimentar: Los expertos creen que la negativa persistente a alimentarse puede significar que al bebé no le gusta el sabor de la leche (5). En caso de que su bebé se niegue persistentemente a consumir leche materna almacenada o actúe demasiado quisquilloso mientras se alimenta, verifique el sabor de su leche para ver si se ha echado a perder. Cuando un bebé que está amamantando se niega a alimentarse, se conoce como una huelga de lactancia que puede deberse a varias otras razones.
  1. Regurgitaciones o vómitos frecuentes: Los bebés tienen sistemas digestivos sensibles. Si consumen leche materna en mal estado, es probable que experimenten trastornos gastrointestinales, como diarrea y vómitos. Algunos bebés también pueden sentir mucho más gases y evacuar heces de colores extraños. Si nota que su bebé vomita repetidamente, pasa heces acuosas con frecuencia después de la alimentación o muestra otros síntomas de problemas digestivos, controle su leche materna y consulte a un pediatra.
  1. Fiebre: Aunque es poco común, algunos bebés pueden desarrollar fiebre de bajo a alto grado después de ingerir leche en mal estado. Por lo general, sucede cuando la leche tiene contaminación bacteriana, muy probablemente debido a un manejo y almacenamiento inadecuado de la leche. En tales casos, los bebés desarrollan fiebre unas horas después de ingerir la leche almacenada, a menudo con síntomas adicionales, como vómitos y diarrea.
  • Infección grave: En casos raros, alimentar a los bebés con leche en mal estado puede provocar infecciones potencialmente mortales, como la infección por Cronobacter Sakazakii (6). Esta infección puede causar problemas de salud graves, como meningitis y sepsis (6). Es por eso que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) recomiendan seguir rigurosamente las pautas para el manejo y almacenamiento adecuados de la leche materna humana (4).

    • Algunos otros síntomas que pueden surgir debido al consumo de leche en mal estado son la deshidratación que provoca somnolencia e inactividad excesivas, orina de color oscuro y menos pañales mojados de lo habitual. Si sospecha que su bebé tiene problemas de salud y signos relacionados debido al consumo de leche materna, consulte a un pediatra para que lo oriente.

    Consejos para evitar que la leche materna extraída o extraída se eche a perder

    A continuación se encuentran las pautas recomendadas para extraer o extraer y almacenar la leche materna para mantener su calidad (4) (8).

    1. Lávese las manos y los senos con agua limpia y jabón antes de bombear o extraer leche materna.
    1. Limpie y desinfecte adecuadamente su extractor de leche y sus accesorios, incluidos los recipientes de almacenamiento, después de cada uso.
    1. Deseche el extractor de leche y sus accesorios si nota moho en los tubos o si el equipo parece desgastado.
  • Cierre bien la botella de almacenamiento o la tapa del recipiente para que la leche esté a salvo de la oxidación química y la absorción de olores de otras verduras y frutas.
  • Descongele la leche materna en orden de almacenamiento, es decir, descongele primero la leche materna más antigua. No vuelva a congelar la leche materna descongelada.
  • Revise la leche materna almacenada en busca de deterioro antes de dársela al bebé. Puede hacerlo comprobando el sabor, el color y la consistencia de la leche materna.
  • No congele la leche refrigerada para extender su tiempo de almacenamiento. Debe guardar la leche en el refrigerador inmediatamente después de extraerla. La leche puede permanecer en el refrigerador a 40 °F (4 °C) de cuatro a seis días. Sin embargo, no mueva la botella al congelador después de seis días para prolongar su vida útil. Cuando se congela inmediatamente después de la extracción, la leche debe consumirse preferiblemente dentro de los seis meses si el congelador está separado del refrigerador y dos semanas si el congelador está dentro del refrigerador (2). Coloque siempre la leche del congelador en la parte trasera del congelador y nunca en la puerta.
  • Nunca almacene leche materna en la puerta del refrigerador. Coloque el recipiente de leche en la parte trasera del refrigerador, donde la temperatura es más fría y estable, ya que no se ve afectada por la apertura y el cierre de la puerta.
    1. Coloque el recipiente de almacenamiento en una bolsa isotérmica térmica o una toalla fría durante unos minutos si no puede colocarlo inmediatamente en el refrigerador. La leche materna recién extraída o extraída puede permanecer consumible a una temperatura de 60 a 85 °F (16 a 29 °C) hasta por cuatro horas. Recuerde, cuanto más tiempo permanezca la leche afuera, mayores serán las posibilidades de que se ponga rancia.
    1. Mantenga la leche materna alejada de la luz solar directa, el calor y el aire hasta que la guarde en el refrigerador o congelador.
  • Evite el uso de agua del grifo sin tratar para limpiar los accesorios de almacenamiento de leche materna para evitar la oxidación química de la leche durante el almacenamiento. También puede restringir los suplementos ricos en grasas no saturadas, como las tabletas de aceite de pescado, si su leche materna es sensible a la oxidación y se vuelve rancia con facilidad.

    • Invierte mucho tiempo y esfuerzo en extraerse la leche materna y almacenarla de forma segura. Las madres hacen esto para alimentar a sus bebés con leche materna, incluso cuando no están cerca. Comprender los signos que indican el deterioro de la leche materna puede ayudar a asegurar que sus esfuerzos estén dando sus frutos. Además, evita el desperdicio innecesario de leche que a menudo ocurre cuando las madres o los cuidadores identifican erróneamente la leche materna como en mal estado.


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