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Lo que quiero que mis hijos sepan (¡y les encante!) sobre la comida reconfortante

Debido a que soy una mamá en el espacio de la salud y el bienestar, la mayoría de la gente asume que lo único que alimento a mis hijos es col rizada. La realidad es que nada podría estar más lejos de la verdad. Mi filosofía cuando se trata de lo que les doy de comer a mis hijos es:"Deja que un niño sea un niño", pero eso no significa permiso para comer dulces, pizza, perritos calientes y pastelitos a cualquier antojo.

En la práctica, esto significa que me aseguro de alimentar a mis hijos con una dieta variada y completa que consiste en frutas, verduras, proteínas y legumbres, así como bocadillos empacados deliciosos y divertidos y alimentos reconfortantes.

Aquí está la cuestión:leo las etiquetas y presto mucha atención a los ingredientes para tomar las decisiones más informadas que puedo, sin ser un padre obsesivo (y molesto) que quita todo lo "divertido" de la mesa. Entonces, no encontrarás a mis hijos comiendo solo cualquiera macarrones con queso en caja; están devorando los macarrones con queso cheddar orgánicos clásicos de Annie porque están hechos con queso real y sin sabores artificiales, colorantes sintéticos ni conservantes. A nuestra familia también le encanta su sopa de pollo con fideos orgánicos Annie's con conejitos de queso cheddar orgánicos (¡que ahora son más crujientes y con un sabor más cursi!) y son los adornos de sopa perfectos y divertidos. Por supuesto, todos en la familia son fanáticos de sus bocadillos orgánicos de frutas de conejito. Estos alimentos me ahorran tiempo en los días ajetreados y me dan tranquilidad al saber que mis hijos están comiendo alimentos deliciosos sin cosas dudosas como colorantes artificiales o conservantes sintéticos.

Cuando yo era niño, mi madre etiquetaba los alimentos como "buenos" y "malos", donde los alimentos que se consideraban buenos eran todos los artículos estándar no envasados:pollo, verduras y frutas. Cosas como pizza, macarrones con queso, barras de granola, bocadillos de frutas y cosas por el estilo se consideraban malas. Y claro, aunque algunos de estos artículos ciertamente no son tan saludables como otros alimentos integrales en nuestra casa, como mamá ahora mismo, quiero que mis hijos crezcan teniendo una relación más inteligente con los alimentos, sabiendo qué hay en los alimentos que están comiendo, comprender lo que es nutritivo y cómo se siente comer comidas saludables, y reconocer lo que sus cuerpos anhelan y por qué. Se trata de tener estas conversaciones con ellos a medida que crecen y forman sus gustos y aversiones.

Como padres, tenemos muchas decisiones difíciles que tomar por nuestros pequeños. Es una gran responsabilidad. Pero realmente siento que la comida no debería ser una de ellas. Es por eso que, especialmente después de haber sido criados con una perspectiva estrecha sobre lo que debemos comer y lo que no, es mi misión personal que mis hijos no asocien la comida con ser "bueno" o "malo", sino más bien nutritivo o menos. y aprender a tomar decisiones sobre qué comer en función de cómo los hace sentir la comida.

Confío en que liderar el camino y educarlos sobre la importancia de saber qué contienen sus alimentos y cómo se preparan los hará más felices y saludables en general.