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5 recetas fáciles de postres del 4 de julio

¡El 4 de julio es un día para celebrar América y todo lo rojo, blanco y azul! Estos postres deliciosos y festivos del 4 de julio son un excelente final para un día de parrilladas y celebraciones. ¿La mejor parte? Las recetas son tan simples que puedes involucrar fácilmente a los niños en una actividad divertida por la tarde.

1. Pizza de frutas con la bandera americana

Una corteza de galleta cubierta con glaseado de yogur griego y bayas frescas es una delicia saludable disfrazada para servir después de las hamburguesas.

Ingredientes:

• 1 caja de masa para galletas de azúcar (o masa casera).
• 1 taza de yogur griego natural.
• 1 paquete de 8 onzas de queso crema ligero.
• ½ taza de chocolate blanco derretido.
• 1 cucharadita de vainilla.
• Arándanos y frambuesas.

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados.
2. Cubra una bandeja para hornear de 13 x 9 pulgadas con papel pergamino.
3. Mezcla la masa para galletas siguiendo las instrucciones del paquete y presiónala firmemente en la bandeja para hornear con las manos. Use una taza para beber para suavizar cualquier bulto.
4. Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que se dore por completo. Dejar enfriar por completo.
5. Mientras la masa se enfría, mezcle el glaseado de yogur. Agregue yogur, queso crema, chocolate blanco y vainilla a un tazón mediano y revuelva hasta que esté completamente combinado sin grumos. Deje enfriar en el refrigerador mientras la corteza termina de enfriarse.
6. Una vez que la corteza se enfríe, retírela de la sartén levantando lentamente el papel pergamino y colóquelo en una tabla para cortar.
7. Esparcir el glaseado enfriado sobre toda la corteza de manera uniforme; cualquier glaseado adicional se puede usar como salsa de frutas.
8. Enjuague y seque bien las bayas; no querrá que las bayas mojadas arruinen su corteza crujiente.
9. ¡Coloque las bayas en filas o decore la corteza como una bandera estadounidense! Deje que los niños sean creativos con esta parte.
10. Corte las galletas en cuadrados de dos pulgadas y guárdelas en el refrigerador hasta que esté listo para servir. Estos se preparan mejor el mismo día que planeas servirlos.

2. Paletas Patrióticas

Estas paletas heladas de tres capas son perfectas para un día caluroso en la playa o una forma sabrosa de refrescarse durante las festividades bajo el sol.

Ingredientes:

• Fresas.
• Moras.
• 1 taza de yogur griego.
• 1 cucharadita de vainilla.
• 2 cucharadas de miel (y más al gusto).
• Moldes para paletas heladas o pequeños vasos de plástico y palitos de paletas heladas.

Direcciones:

1. Haga puré las fresas y las moras por separado, dejando algunos trozos para darle textura. Agregue un poco más de miel si sus bayas están demasiado ácidas.
2. Agregue yogur, vainilla y miel en un tazón pequeño y revuelva para combinar.
3. Llene sus moldes hasta un tercio con puré de fresa. Coloque en el congelador durante al menos una hora.
4. Luego, agregue la mezcla de yogur encima de la fresa congelada, asegurándose de que las dos capas no tengan espacio adicional entre ellas. Congele por otros 30 minutos.
5. Cuchara con cuidado un poco de puré de moras sobre el yogur e inserte los palitos de helado. Congele durante al menos tres horas o hasta que las paletas estén sólidas.

3. Bengalas de pretzel

Un pretzel cubierto de chocolate blanco es un refrigerio portátil para niños en movimiento.

Ingredientes:

• 2 tazas de chispas de chocolate blanco.
• 10 barras de pretzel.
• Chispitas rojas y azules (o usa pop rocks rojos y azules para un refrigerio sorprendente).

Direcciones:

1. Haga un espacio en el refrigerador para una fuente de 9 x 13 pulgadas para enfriar. Cubra la sartén con papel pergamino para facilitar la limpieza.
2. Derrita el chocolate blanco en un recipiente apto para microondas en intervalos de 30 segundos hasta que el chocolate blanco esté casi derretido. Revuelva rápidamente para derretir los grumos.
3. Sumerja las varillas de pretzel en el chocolate, dejando solo un poco de pretzel descubierto para usarlo como asa. Deje que el exceso de chocolate se escurra y luego colóquelo sobre el pergamino, asegurándose de que ninguno de los pretzels se toque.
4. Mientras el chocolate aún está derretido, espolvorea la parte superior con chispas rojas y azules o con rocas pop.
5. Colóquelo en el refrigerador para que se endurezca durante unos 20 minutos. Deben permanecer sólidos a temperatura ambiente siempre que se almacenen fuera de la luz solar directa.

4. Magdalenas Rojas, Blancas y Azules

¡No te olvides del desayuno festivo el día cuatro! Estos panecillos están repletos de fruta y se pueden preparar fácilmente con anticipación.

Ingredientes:

• 1 caja de mezcla para muffins de maíz (o use una receta casera).
• 1/2 taza de arándanos rojos crudos.
• 1 taza de arándanos frescos.
• ½ taza de yogur griego.
• 1 cucharada de miel.

Direcciones:

1. Cubra un molde para muffins con papel protector o use aceite en aerosol.
2. Prepara la masa para muffins según las instrucciones del paquete. Agregue los arándanos y las moras azules y revuelva para combinar. Hornee de acuerdo con el paquete.
3. Revuelve la miel en el yogur y colócalo en el refrigerador hasta que los muffins estén listos. Deje que los muffins se enfríen cuando salgan del horno y luego retírelos del molde.
4. Coloca una cucharada de yogur encima de cada muffin y disfruta.

5. Cubitos de hielo festivos con sabor a fruta

Esta es realmente la receta más fácil de todas, pero le da un toque de color a cualquier bebida fría.

Ingredientes:

• Arándanos, frambuesas o cualquier baya que te guste.
• Bandeja de cubitos de hielo.
• Agua.

Direcciones:

1. Coloque algunas bayas en cada pocillo de la bandeja de cubitos de hielo.
2. Cubra la fruta con agua y colóquela en el congelador durante aproximadamente cuatro horas o hasta que los cubos se hayan endurecido.
3. Agréguelos al agua helada, limonada, agua mineral o cualquiera de sus bebidas favoritas del 4 de julio.