Postres fáciles para hacer con niños

Hay muchos postres sencillos para hacer con niños que disfrutará toda la familia. Algunos ni necesitan horno ni electrodomésticos pesados. Cocinar con ellos enseña planificación, medición y experimentación. Además, es una experiencia de unión maravillosa.

S'mores (s'mores caseros)

Postre rápido de fogata adaptado a cocina. Toma una galleta tipo digestive, pon encima un cuadro de chocolate con leche Hershey. Encima, una nube grande. Microondas en plato de papel 20-30 seg. La nube se hincha. Tapa con otra galleta y sirve tibio.

Variación: cambia el chocolate por otra barra (Butterfinger, Almond Joy, Snickers). Trocea barras grandes para que quepan.

Magdalenas de calabaza y especias

Compra 1 caja de bizcocho de especias y 1 lata de puré de calabaza (425 g). En bol grande, mezcla bizcocho, calabaza, 3 huevos grandes, 1/3 taza aceite vegetal, 1/3 taza agua; bate 1 min hasta integrar. Vierte en molde de magdalenas engrasado y hornea a 175 °C ~20 min o hasta que palillo salga limpio. Enfría. Cubre con glaseado de queso crema y decora con fideos de chocolate.

Sándwich de helado

Con 2 galletas con chispas de chocolate compradas, helado y chispas de chocolate, tendrás el clásico del camión de helados en casa. Congela las galletas ~2 h. Ablanda 1/2 taza helado de vainilla en mostrador hasta cremoso (no derretido). Pon 1/4 taza chispas mini en plato de papel. Saca galletas, unta helado en una, tapa con la otra. Alisa los bordes con cuchillo. Pasa por chispas, envuelve en film y congela ≥2 h. Sirve congelado.

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