10 deliciosas recetas de ciruelas para tu bebé

Además de estos, se considera que las ciruelas tienen propiedades antiinflamatorias, antialérgicas y antimicrobianas, que son beneficiosas para su bebé.

Si planea agregar ciruelas en la dieta de su bebé, en la siguiente sección le presentamos las diversas recetas de ciruelas que puede considerar para su bebé.

Deliciosas recetas con ciruelas para bebés

1. Puré de Ciruelas:

Esta es la receta de comida para bebés más básica que es ideal para bebés que han comenzado a comer sólidos. A medida que el bebé progresa con los sólidos, puede intentar agregar diferentes purés o puré de frutas a esta receta para intensificar su valor nutritivo.

Necesitarás:

• 1 taza de ciruelas frescas
• Agua:temperatura ambiente y helada

Cómo:

1. Lave las ciruelas y déjelas secar. Añadir agua en una cacerola y dejar que hierva. Agregue las ciruelas y déjelas reposar en el agua hirviendo durante unos 45 minutos. Este proceso de tratamiento de las ciruelas se conoce como escaldado. También puede tratar de cocinarlos al vapor en lugar de blanquearlos.
2. Mientras tanto, ponga agua helada en otra cacerola y reserve.
3. Con una cuchara, retire las ciruelas del agua caliente e inmediatamente transfiéralas al agua helada.
4. Retira la ciruela del agua helada y usa tus dedos o un cuchillo para quitar la piel.
5. Corta las ciruelas por la mitad y quita las semillas. Haga puré con la ciruela en una licuadora o tritúrela hasta que esté suave. Puede agregar agua o un poco de leche materna o leche de fórmula para que quede cremoso.

2. Yogur de ciruela:

Esta receta es un paso adelante del puré de ciruelas básico. La adición de yogur griego mejora el valor nutricional de esta receta de papilla con ciruelas. Además, el yogur mejora la microbiota intestinal, lo que ayuda a que el sistema digestivo de tu bebé se mantenga robusto.

Necesitarás:

• 1 taza de ciruelas frescas
• 1 taza de yogur griego natural sin azúcar

Cómo:

1. Haga puré de ciruelas con ciruelas frescas, como se muestra en la receta anterior.
2. En un tazón para servir, agregue yogur natural y puré de ciruelas. Mezclar bien y servir.
3. También puede agregar media cucharadita de fruta seca en polvo a esta receta antes de servirla a su bebé.

3. Papilla de avena y ciruelas:

El alto contenido de fibra de las ciruelas y la avena ayuda a estimular la microflora digestiva de tu bebé. Además, la rica composición de micronutrientes de esta receta apoya el crecimiento y desarrollo saludable de su bebé.

Necesitarás:

• 1 taza de copos de avena
• 1 taza de leche entera
• ½ taza de ciruelas frescas
• Agua

Cómo:

1. En una sartén, agregue la leche y la avena y cocine según las instrucciones del paquete. Retirar y reservar.
2. Mientras tanto, hierva agua en una cacerola y agregue las ciruelas. Después de unos 45 segundos, sácalos con una cuchara. Colóquelos en agua fría y retire la cáscara.
3. Una vez frías, triture las ciruelas con los dedos.
4. Agregue el puré de ciruelas a las gachas de avena.
5. Si lo desea, también puede agregar un poco de canela en rodajas finas o en polvo, frutas secas como almendras, nueces y pistachos a esta receta. Esto aumentará el valor nutritivo de la receta en múltiples aspectos.

4. Ciruelas al horno con canela:

La canela tiene varios beneficios para la salud cuando se consume regularmente y es una buena adición a la dieta de su bebé. La especia se puede agregar a una variedad de recetas para mejorar su composición nutritiva.

Necesitarás:

• 1 taza de ciruelas frescas
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 2 cucharadas de jugo de manzana

Cómo:

1. Precaliente el horno a 400 °F (204 °C).
2. Corta las ciruelas por la mitad y quita la semilla. Colóquelos en un plato apto para horno.
3. Agregue jugo de manzana y espolvoree un poco de canela en polvo por encima.
4. Cubra el plato y hornee durante unos 25 minutos o hasta que las ciruelas se ablanden.
5. Una vez frío, quitar la piel y triturar con los dedos.
6. Sirve la receta caliente con unas rebanadas de pan tostado.

5. Ciruelas asadas con yogur:

Esta receta es otra versión más del puré de ciruelas con yogur. Aquí las ciruelas se tuestan en lugar de blanquearse o cocerse al vapor. Esta forma de cocinar realza el sabor de las ciruelas y hace que la receta sea más deliciosa.

Necesitarás:

• 1 taza de ciruelas frescas
• 1 taza de yogur natural sin azúcar
• 1 cucharadita de esencia o vaina de vainilla
• 1 cucharada de mantequilla sin sal
• Sirope de arce puro

Cómo:

1. Precaliente el horno a 375 °F (190 °C).
2. Corta las ciruelas por la mitad y quita la semilla. Colóquelos en una fuente apta para horno con la parte cortada en la parte superior.
3. Coloque un trozo pequeño de vaina de vainilla en cada trozo de ciruela. Además, agregue un poco de mantequilla y una gota de jarabe de arce en cada pieza.
4. Coloque en el horno y tueste durante unos 30 minutos o hasta que las ciruelas se ablanden.
5. Una vez frío, quitar la piel, machacar y servir como puré mezclado con yogur.

6. Puré de ciruela congelado:

La mayoría de los bebés encuentran atractivos los helados y los dulces. Puedes saciar el antojo de postres fríos de tu bebé a través de esta receta de puré de ciruelas heladas. Esta receta es deliciosa y nutritiva. Además, esta preparación podría ayudar a calmar el dolor de encías de los bebés en proceso de dentición.

Necesitarás:

• 1 taza de ciruelas frescas
• Agua

Cómo:

1. Corte las ciruelas por la mitad y retire la semilla.
2. En una cacerola, agregue agua. Coloque las ciruelas en la sartén con la parte cortada hacia el agua. Deje que hierva a fuego lento a medio hasta que las ciruelas se ablanden.
3. Una vez frío, retire la piel.
4. Agregue las ciruelas y el agua a una licuadora y haga un puré. Agregue más agua para obtener una consistencia líquida. Colóquelo en una cubitera y congele el puré de ciruelas.
5. Saca del congelador justo cuando estés listo para servir lo mismo a tu bebé.

7. Mermelada De Ciruela:

Los bebés disfrutan de la mermelada debido a su consistencia semisólida. Sin embargo, el alto contenido de azúcar es una preocupación. Esta receta de mermelada de ciruela utiliza la dulzura natural de la ciruela en lugar de azúcar agregada. Puede servir mermelada de ciruela a su bebé con una rebanada de pan integral o galletas saladas.

Necesitarás:

• 1 taza de ciruelas frescas
• 1 cucharada de pimienta de Jamaica molida (opcional)
• 1 cucharadita de canela en polvo
• Agua

Cómo:

1. Corta las ciruelas por la mitad y quita las semillas. Colocar en una cacerola y agregar agua y azúcar. Deja que hierva hasta que las ciruelas estén blandas.
2. Retirar del fuego y hacer puré. Agregue el puré nuevamente a la sartén y agregue la pimienta de Jamaica y la canela. Cocinar a fuego lento hasta que espese, como una mermelada. Retire y deje que se enfríe antes de guardarlo.
3. Guarde la mermelada preparada en un recipiente hermético en su refrigerador y etiquete la fecha de preparación.
4. Asegúrese de terminar la mermelada dentro del tiempo estipulado ya que las mermeladas caseras tienden a caducar más rápido que las comerciales.

8. Ciruelas y plátanos con quinoa

La quínoa es un pseudocereal que constituye una adición saludable a la dieta de un bebé. Las propiedades nutricionales de la quinua son prometedoras y su consumo regular está asociado con varios beneficios para la salud. Esta receta es una interesante combinación de quinoa con ciruelas que se convertirá en poco tiempo en la favorita de tu bebé.

Nota: Esta receta contiene leche de vaca y es apta para bebés mayores de 12 meses. Es importante que la quinoa esté descascarillada y que tu bebé no sea alérgico a ella.

Necesitarás:

• 1 taza de ciruelas frescas
• 1 plátano (puré)
• ½ taza de quinua
• 1 taza de leche entera de vaca
• 1 cucharadita de canela en polvo

Cómo:

1. Cocine la quinua en leche según las instrucciones del paquete de quinua.
2. Agregue las ciruelas sin semillas y peladas con el plátano en una licuadora. Mezcle hasta obtener una consistencia suave semifluida de la pasta.
3. Agregue la pasta a las gachas de quinoa. Espolvorea un poco de canela por encima y sírvelo a tu bebé mientras aún está caliente.

9. Smoothie de ciruela y jengibre

Los batidos son fáciles de preparar, fáciles de digerir y también pueden satisfacer las necesidades nutricionales de su bebé en crecimiento. Esta receta de batido es una mezcla de ciruelas y plátano con una pizca de jugo de jengibre.

Necesitarás:

• 1 taza de ciruelas frescas
• 1 plátano mediano
• 1 cucharadita de jugo de jengibre
• 1 cucharada de frutos secos en polvo
• 1 taza de agua

Cómo:

1. Coloca las ciruelas en una cacerola y agrega agua. Dejar hervir hasta que las ciruelas se ablanden. Retire del agua, mezcle hasta obtener un puré y déjelo a un lado por un tiempo.
2. Agregue rodajas de plátano, jugo de jengibre y polvo de frutas secas en la licuadora y mezcle hasta que esté bien mezclado.
3. Agregue el puré de ciruelas a la mezcla y mezcle una vez más. Asegúrate de que la mezcla no tenga grumos. Agregue agua para diluir el batido, si es necesario. Cuele el batido para eliminar cualquier exceso residual.
4. Viértalo en el vasito para sorber de su bebé y sírvalo.

10. Crema pastelera de ciruela, melocotón, albaricoque y tomillo

Esta receta aporta la dulzura y la cremosidad de las natillas, junto con la nutrición de frutas de hueso seleccionadas como la ciruela, el melocotón y el albaricoque. Es una receta apta para bebés mayores de seis meses. Antes de presentárselo a tu bebé, revisa posibles alergias.

Nota: Esta receta contiene leche de vaca y es apta para bebés mayores de 12 meses.

Necesitarás:

• 1 ½ cucharada de natillas en polvo
• 1½ taza de leche entera de vaca
• ½ taza de ciruelas
• ½ taza de durazno
• ½ taza de albaricoque
• 1 cucharadita de nueces (picadas finamente)
• Una pizca de tomillo

Cómo:

1. Precaliente el horno a 350 °F (176 °C).
2. Cortar las frutas y quitar las semillas. Coloque las frutas en un plato apto para horno con una porción cortada hacia abajo. Vierta agua fría sobre las frutas. Hornee durante unos 40 minutos o hasta que las frutas estén tiernas.
3. Una vez frío, retire la piel. Coloque las frutas en una licuadora y mezcle bien hasta obtener una pasta suave. Mantenga el puré a un lado por un tiempo.
4. Para las natillas, tome un tazón pequeño y póngale polvo de natillas. Ahora, agregue un cuarto de taza de leche y mezcle bien con un batidor continuo. Revuelva continuamente para asegurarse de que no haya grumos. Una vez hecho esto, reservar.
5. Ahora, calienta el resto de la leche en una sartén. Después de cinco minutos de burbujear, cocine a fuego lento y agregue flan en polvo lentamente a la leche mientras revuelve la leche continuamente.
6. Mezcle hasta que la mezcla se espese y adquiera una consistencia cremosa. Apaga el fuego una vez que esté listo y deja la sartén a un lado para que se enfríe.
7. Una vez que la mezcla de natillas y leche se haya enfriado, agregue el puré de frutas con algunos trozos de fruta finamente cortados. Refrigere la mezcla final durante 20 minutos.
8. Sirve con algunas nueces finamente rebanadas y sírvelo a tu bebé a temperatura ambiente.

Conocer algunas recetas de comida para bebés con ciruelas puede ser útil para las mamás. Las ciruelas secas y frescas son fuentes ricas y deliciosas de nutrientes esenciales como la vitamina A, C, E y K, incluidos el potasio, el magnesio y el fósforo. Esto también contiene fibras que promueven la salud digestiva. Puede darle ciruelas cocidas a los bebés, ya que es posible que no puedan digerir la fruta fresca y causen dolor o malestar abdominal. El puré de ciruelas, el yogur de ciruelas, la avena y las gachas de ciruelas son algunas de las recetas de ciruelas más fáciles para bebés.