¿Por qué los lactantes necesitan fórmula infantil y no leche de vaca?
Muchos padres preguntan por qué no dar leche de vaca normal en lugar de leche materna o fórmula. Dos razones principales: los lactantes no digieren la leche de vaca tan completa ni fácilmente como la leche materna o fórmula. Y, más importante, la leche de vaca no aporta suficientes nutrientes que los menores de un año necesitan.
Durante la actual escasez de fórmula, puede ser aceptable para algunos bebés>6 meses tomar leche de vaca por breve periodo si no hay fórmula. Si no encuentras fórmula, habla con tu pediatra y lee más aquí.
Más allá de la digestión
La leche de vaca tiene alta concentración de proteínas y minerales, que pueden estresar los riñones inmaduros del recién nacido y causar enfermedad grave en situaciones de estrés por calor, fiebre o diarrea. Además, carece de hierro, vitamina C y otros nutrientes esenciales. Puede causar anemia ferropénica, pues la proteína de leche de vaca irrita estómago e intestino, provocando pérdida de sangre en heces. Tampoco contiene los tipos de grasa más saludables para bebés en crecimiento. Por tanto, tu bebé no debe tomar leche de vaca (ni otra leche no humana ni sustituto) hasta ~12 meses, salvo que no haya alternativa.
Cuando tu hijo cumple un año
Pasado el año, puedes dar leche pasteurizada entera o semidesnatada (2%), si lleva dieta equilibrada de sólidos (cereales, verduras, frutas, carnes). Limita a 2 tazas (~480 ml) al día. Más de 720 ml/día se asocia a deficiencia de hierro si no come suficientes alimentos ricos en hierro. Si aún no come variedad de sólidos, consulta al pediatra.
A esta edad aún necesitan más grasa, por eso se recomienda leche entera enriquecida con vitamina D para la mayoría tras el año. Si el niño tiene sobrepeso o riesgo, o antecedentes familiares de obesidad, hipertensión o cardiopatía, el pediatra puede recomendar 2% (semidesnatada).
Edad 2 años en adelante
No des leche desnatada (1%) o descremada (0%) antes del segundo cumpleaños; no aporta suficiente grasa para desarrollo cerebral. Tras los 2 años, comenta con tu pediatra las necesidades nutricionales. Muchos niños pueden pasar a leche más desnatada si es lo que usa la familia.
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