Criar a un bebé y un niño pequeños veganos

No tiene que buscar mucho en las redes sociales u otros medios para encontrar una discusión animada sobre los beneficios de un estilo de vida vegano. Con influencias como la salud, el entorno, y el bienestar animal a la vanguardia, muchas familias están reexaminando sus prácticas y adoptando una dieta vegana para reflejar sus valores y creencias personales sobre la salud.

Hacer esta transición como adulto tiene sus desafíos. ¡Embarcarse en este viaje con un bebé o un niño pequeño agrega una dimensión completamente diferente!

Ya sea que sea un vegano a largo plazo o nuevo en el camino para convertirse en uno, es probable que tenga muchas preguntas sobre la alimentación de su bebé o niño pequeño vegano. En algún momento, puede preguntar:"Creo que esta dieta es adecuada para mi familia, pero como puedo estar seguro mi hijo está obteniendo todo lo que necesita? ¡Por favor, dime que no somos tontos por pensar que podemos hacer esto! "

La respuesta corta:no eres tonto, y esto es posible. Con acceso a información de calidad para aprovechar sus conocimientos y habilidades, su hijo puede crecer y desarrollarse normalmente si sigue una dieta vegana bien equilibrada.

Tomar medidas para incluir más alimentos de origen vegetal es excelente para la salud de su familia.

Las dietas veganas saludables pueden contribuir a reducir las tasas de hipertensión arterial y colesterol. obesidad, diabetes tipo dos y ciertos tipos de cáncer. Pasar a una dieta vegana no tiene por qué ser todo o nada. Siempre puede comenzar con una dieta basada en plantas y luego agregar pasos hacia su objetivo final de ser vegano, si eso te hace sentir bien.

Asegurándose de que los niños suficiente la energía (o calorías) es clave para satisfacer las necesidades de crecimiento. Controle regularmente el crecimiento de su hijo. Cuando alimente a su bebé y niño pequeño vegano, aquí hay algunos consejos para tener en cuenta:

• Antes de los 6 meses , su bebé solo necesita leche materna y un suplemento de vitamina D de 400 UI todos los días. Si no puede darle leche materna a su bebé, Alimente a su bebé con fórmula infantil a base de soya comprada en la tienda. Continúe con esto hasta que su bebé tenga al menos 2 años de edad.
• Aproximadamente a los 6 meses de edad , tu bebé necesita más nutrientes, especialmente hierro, y está listo para comenzar con alimentos sólidos. Asegúrese de que los primeros alimentos de su bebé sean ricos en hierro. Amamante a pedido e incluya alimentos como nueces / semillas molidas o mantequillas de nueces / semillas, palta, cereales integrales, frijoles, guisantes, legumbres tofu, patatas dulces, y grasas y aceites saludables con comidas y refrigerios.
• Al año de edad , esfuércese por alimentar a su hijo con 3 comidas y entre 2 y 3 refrigerios al día. Los bebés y los niños pequeños tienen barrigas pequeñas y grandes necesidades de energía.
• Antes de los 2 años , a base de plantas, No se recomiendan bebidas de tipo lácteo como la bebida de soja. No tienen suficiente nutrición para satisfacer las necesidades de su bebé en crecimiento. Nota, La bebida de soya es diferente de la fórmula infantil a base de soja.
• Para niños pequeños , Incluya al menos de 3 a 4 alimentos de los 4 grupos de alimentos en una comida y de 2 a 3 de los 4 grupos de alimentos en un refrigerio.

Nutrientes para bebés y niños pequeños veganos

Proteína
La mayoría de los alimentos contienen algo de proteína. Los alimentos veganos ricos en proteínas incluyen:frijoles, guisantes, lentejas nueces / semillas molidas o mantequillas de nueces / semillas finamente esparcidas o bien mezcladas, tofu y otros productos de soja. Los niños tienen necesidades de proteínas ligeramente más altas (por kilogramo de peso corporal) que los adultos. Los veganos también pueden tener requisitos ligeramente más altos que los no veganos. Las necesidades de proteínas completas se pueden satisfacer por completo a través de alimentos de origen vegetal. No es necesario combinar los alimentos en las comidas para crear proteínas completas. Trate de incluir una variedad de alimentos ricos en proteínas a diario.

Vitamina B12
La deficiencia de vitamina B12 puede tener efectos graves. La vitamina B12 se encuentra naturalmente en los alimentos de origen animal. Los veganos necesitan un suplemento de vitamina B12 o una ingesta constante de alimentos fortificados con vitamina B12 para satisfacer sus necesidades. Incluir regularmente suficientes alimentos fortificados en la dieta de un bebé o un niño pequeño sería un desafío. Trate de darle a su niño 0,9 mcg de vitamina B12 al día. Las madres veganas que amamantan deben asegurarse de obtener al menos 2.8 mcg de vitamina B12 al día. Hable con su proveedor de atención médica para obtener orientación sobre los suplementos de vitamina B12, lactancia materna y dietas veganas.

Calcio
Un papel importante para el calcio es construir fuertes, huesos y dientes sanos. El calcio se encuentra en:la leche materna y la fórmula infantil comprada en la tienda, tofu fortificado con calcio, mantequilla de almendras y sésamo (tahini), frijoles, guisantes, lentejas verduras de hoja verde, y melaza de correa negra. Trate de darle a su niño 700 mg de calcio al día.

Vitamina D
La vitamina D se puede producir en nuestro cuerpo y también podemos obtenerla de algunos alimentos. Darle a su bebé o niño pequeño suplementos de vitamina D y alimentos fortificados, como fórmulas infantiles compradas en tiendas y bebidas fortificadas, puede ayudarlo a satisfacer sus necesidades de vitamina D. Para prevenir la deficiencia, los bebés menores de 1 año necesitan 400 UI por día y se recomiendan 600 UI para niños pequeños de 1 a 3 años de edad.

Planchar
La deficiencia de hierro es la deficiencia de nutrientes más común en bebés y niños pequeños. El hierro es esencial para el crecimiento y el desarrollo del cerebro. Un bebé de 7 a 12 meses necesita 11 mg y un niño de 1 a 3 años necesita 7 mg de hierro al día. Los vegetarianos pueden requerir una ingesta de 1.8 veces más hierro que los no vegetarianos. Ofrézcale alimentos ricos en hierro al menos 2 o 3 veces al día para ayudar a su bebé a satisfacer sus necesidades. Las fuentes de alimentos veganos de hierro incluyen:cereales fortificados, frijoles, guisantes, lentejas tofu, brócoli, col rizada, y judías verdes. Como la vitamina C ayuda a aumentar la absorción de hierro, combine sus alimentos que contienen hierro con tomates, agrios, melón, fresas brócoli, papaya, ¡O pimientos morrones para un impulso adicional!

Zinc
El zinc es un mineral que ayuda al cuerpo a utilizar la energía de los alimentos, es necesario para un sistema inmunológico saludable, y apoya el crecimiento y la reparación de los tejidos corporales. Las fuentes de alimentos incluyen:nueces y semillas, frijoles, guisantes, lentejas tofu, y germen de trigo. Comer una variedad de estos alimentos a diario ayudará a asegurar que su hijo ingiera lo suficiente.

Omega 3
Las grasas omega-3 son importantes para el desarrollo del cerebro y la salud de los ojos. Debido a que los niños veganos solo obtienen sus grasas omega-3 de alimentos de origen vegetal, pueden tener un requisito más alto que los niños no veganos. Las fuentes alimenticias de omega-3 incluyen:nueces molidas, aceite de linaza, semillas de lino molidas o semillas de chía, semillas de cáñamo, y aceite de canola. Trate de darle a su niño de 1 a 3 años 1.4 gramos de una grasa omega-3 específica llamada ALA diariamente; esto sería como comer media cucharadita de aceite de linaza.

Yodo
El yodo es una parte esencial de las hormonas tiroideas, que ayuda al cuerpo a utilizar la energía. Es posible que haya cantidades más pequeñas de yodo en varios alimentos, incluidos algunos cereales y legumbres. La sal de mesa yodada también es una buena fuente de yodo, sin embargo, la sal agregada no se recomienda para bebés y niños pequeños. Las algas y las algas marinas no se consideran fuentes confiables de yodo. Hable con un dietista registrado o con su proveedor de atención médica sobre cómo asegurarse de que su hijo reciba suficiente yodo.

Suplementos multivitamínicos y minerales
Como muchos factores afectan qué tan bien puede comer un bebé o un niño pequeño en un día determinado (hola crecimiento rápido y más de 18 meses de dentición), los niños veganos pueden beneficiarse tomando un suplemento multivitamínico-mineral diario. Hable con su proveedor de atención médica para ver si este (o cualquier otro) suplemento es adecuado para su hijo.

Llame a HealthLink BC al 8-1-1 para obtener más ayuda para comprender qué tipos de alimentos, y cuánto, su bebé o niño pequeño necesita para obtener suficientes nutrientes de los anteriores. Pida que lo transfieran a un dietista pediátrico para iniciar una conversación sobre cómo alimentar a su bebé vegano. También puede enviar un correo electrónico.

Bio del autor :El blog de hoy fue escrito por Genevieve Larrivée. Genevieve es dietista pediátrica del Servicio de Nutrición Pediátrica con Servicios de Dietista y Actividad Física en HealthLink BC. Tiene 9 años de experiencia ayudando a las familias a administrar el cuidado nutricional de sus hijos.

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Becomingvegan.ca:Hierro para bebés