Ideas de cena para bebés de un año
A los niños de un año les encanta llevarse todo a la boca, pero aún no están listos para comer lo mismo que los adultos. Planificar comidas para quienes tienen pocos dientes y estómagos sensibles puede resultar frustrante. Sin embargo, con los alimentos que ya tienes en la nevera y la despensa, puedes preparar cenas fáciles y nutritivas para tu pequeño.
Macarrones con queso y verduras al vapor suaves
Hacer macarrones con queso caseros para un bebé es sencillo. Además, esta comida aporta calcio, grasa, vitaminas y minerales beneficiosos. Cuece macarrones pequeños o conchas de pasta hasta que estén blandos. Coloca una cesta de vapor o un colador metálico sobre la olla de la pasta y añade las verduras. Buenas opciones para bebés: coliflor, brócoli, zanahorias y maíz. Sabrás que las verduras están lo bastante blandas cuando puedas aplastarlas fácilmente entre dos dedos.
Prepara una salsa de queso fundiendo media taza de queso cheddar o Colby-Jack rallado, media taza de leche entera y 2 cucharaditas de mantequilla en un cazo. Mezcla la salsa con la pasta.
Arroz frito para bebés
Prepara una versión económica de arroz frito que aporta proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales. Pica media salchicha en trocitos pequeños y caliéntalos en una sartén. Retira las salchichas y añade un huevo batido. Revuelve el huevo y, mientras aún está tierno, incorpora las salchichas junto con arroz precocinado, guisantes blandos y trozos de zanahoria. A tu bebé le gustarán las diferentes texturas y los sabores dulces y salados.
Pastel de pastor para bebés
Para hacer una versión especial de pastel de pastor para tu niño de un año, aplasta patatas con un poco de leche entera. Cocina carne picada y escurre el exceso de grasa. Cuece un surtido de verduras (guisantes, maíz y zanahorias picadas) hasta que estén blandas. Añade las patatas por encima y espolvorea queso cheddar rallado. Tu bebé obtendrá una buena ración de calcio, grasa, carbohidratos, vitaminas y minerales.
Puré de verduras con requesón
Para una cena rápida, hierve verduras hasta que estén blandas y tritúralas en un pasapurés o batidora. Sirve con requesón. Para reducir el espesor del puré, añade pequeñas cantidades de agua o leche entera hasta conseguir la consistencia deseada. Esta cena aporta calcio del requesón y la leche, vitaminas y minerales de las verduras, y proteínas.
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