Πώς να βοηθήσετε έναν έφηβο να επιλέξει ισορροπημένη διατροφή

Αντίθετα με αυτό που μπορεί να σας πει ο εφήβος σας, τα τυροπούφια, τα ντονάτ και η πίτσα δεν δημιουργούν ισορροπημένη διατροφή — εκτός αν θεωρείτε τα τριγλυκερίδια και τα τεχνητά χρωστικά μέρος της πυραμίδας της διατροφής. Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών, πάνω από το τρίτο των παιδιών και εφήβων είναι υπέρβαρα, με τον αριθμό των εφήβων που θεωρούνται παχύσαρκους να τριπλασιάζεται τα τελευταία 30 χρόνια. Οι παχύσαρκοι έφηβοι βρίσκονται σε κίνδυνο να αναπτύξουν διαβήτη, υψηλή πίεση, υψηλή χοληστερόλη, εγκεφαλικό, αρθρίτιδα και ορισμένους τύπους καρκίνου. Είναι δουλειά ενός γονέα να διδάξει τον εφήβο της πώς να δημιουργήσει μια ισορροπημένη διατροφή, ώστε όταν φύγει από το σπίτι για να πάει στο πανεπιστήμιο ή να ζήσει μόνος του, θα έχει τα εργαλεία να τρώει υγιεινά, να ασκείται και να διατηρεί καλές διατροφικές συνήθειες.

Οδηγίες

  1. Διδάξτε τις βασικές ομάδες τροφίμων ετοιμάζοντας οικογενειακά γεύματα μαζί με τον εφήβο σας. Σύμφωνα με την Teen Health από τη Nemours, ένας μέσος όρος έφηβος χρειάζεται καθημερινές μερίδες πρωτεΐνης από αδρανή κρέατα, ψάρι, χαμηλής λιπαρότητας ή άπολα γαλακτοκομικά και οσπριά· μεγάλη ποικιλία φρούτων και λαχανικών· και ολικής αλεύρου δημητριακά. Δείξτε του πώς να φτιάξει νόστιμα πιάτα από τα τρόφιμα που θα χρειαστεί για να είναι υγιής και να νιώθει καλά.

  2. Δώστε στον εφήβο σας την αλήθεια για τις υγιεινές φυτικές ίνες για την καρδιά. Αν το παιδί σας είναι αρκετά μεγάλο να ζητήσει να δανειστεί τα κλειδιά του αυτοκινήτου, είναι αρκετά μεγάλο να καταλάβει ότι πρέπει να τρέφει το σώμα του με αρκετή πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μετάλλια πλούσια τρόφιμα. Αν όχι, δεν θα μπορεί να εστιάσει καλά στο σχολείο, ή θα τελειώσει την ενέργειά του ακριβώς όταν την χρειάζεται περισσότερο, σαν σε μια εξέταση ή κατά τη διάρκεια ενός αγώνα ποδοσφαίρου.

  3. Δείξτε πώς φαίνεται η σωστή μερίδα κάθε είδους τροφίμου. Για παράδειγμα, μια μερίδα άπολου γάλατος είναι ένα φλυτζάνι, μια μερίδα ζυμαρικών είναι ημίσει φλυτζάνι, μια μερίδα πρωτεΐνης είναι το μέγεθος της παλάμης σας. Αν συνηθίσετε να δίνετε στον εφήβο σας τις σωστές μερίδες τώρα και να επιβλέπετε ότι του σερβίρεται οι κατάλληλες ποσότητες φαγητού, θα ξέρει πώς πρέπει να φαίνεται το πιάτο του όταν φύγει από το σπίτι για να φάει μόνος του.

  4. Δείξτε στον εφήβο σας ότι μπορεί να έχει το κέικ του και να το φάει. Τα επιδόρπια ή τα σνακ μπορούν να είναι εντάξει, αν τρώνται με μετριοπάθεια και όχι καθημερινά. Όταν τα σνακ γίνονται προσάρτημα στη διατροφή του εφήβου σας, μπορούν να οδηγήσουν σε αύξηση βάρους και προβλήματα με την διάθεση, την εστίαση και την ενέργεια, λόγω अत्यधικής σακχάρου που αποθηκεύεται στο σώμα.

  5. Δώστε ικανοποιητικά υποκαταστάτα για τα σακχαρωτά γλυκά ή τα αλμυρά σνακ που λαχταίνει ο εφήβος σας. Φιστικοβούτυρο και σκληρά μήλα, χαμηλής λιπαρότητας ποπκορν, τυρί και κρακέρς ή γιαούρτι και γρανόλα είναι μόνο μερικά από τα νόστιμα σνακ που μπορείτε να δείξετε στον εφήβο σας πώς να ετοιμάσει αντί για γρήγορες και εύκολες λύσεις γκρι φαγητού. Πρέπει επίσης να του διδάξετε να προσθέτει ολικής αλεύρου ζυμαρικά, ψωμί και δημητριακά αντί για τις χαμηλής φυτικής ίνες εκδόσεις τους.

  6. Ανταλλάξτε τα σακχαρωτά αναψυκτικά του εφήβου σας με χαμηλής λιπαρότητας ή άπολο γάλα ή νερό. Συνεισφορέστε τον εφήβο σας στην συνήθεια να φέρει μπουκάλια νερού στο σχολείο μαζί του και να πίνει τόσο νερό όσο θέλει πριν τα γεύματα και κατά τη διάρκεια της ημέρας για να τον κρατήσει υδατανθρακωμένο και υγιή.

  7. Πάτε ψώνια με τον εφήβο σας και δείξτε του πώς να διαβάζει ετικέτες διατροφής τροφίμων. Δείξτε του πώς να κάνει τις σωστές επιλογές στα ψώνια, με έμφαση στην κατανόηση πόσο λίπος, θερμίδες, αμύλες και νάτριο υπάρχουν σε συσκευασμένα τρόφιμα, καθώς και τα οφέλη των τροφίμων υψηλών σε πρωτεΐνη, βιταμίνες, σίδηρο, ασβέστιο και άλλα μετάλλια.

Previous:

Next: