• Τα μωρά
• Η οικοδόμηση ενός Οικογένεια
• παιδιά
• Γενικά Γονείς
• Νεογέννητα
• Οι έφηβοι
• νήπια
• εγκυμοσύνη

Πώς να ζεστάνετε το μητρικό γάλα; Διαφορετικοί τρόποι και συμβουλές ασφάλειας

Το πώς να ζεστάνετε το μητρικό γάλα είναι ένα ερώτημα που αναρωτιούνται πολλοί νέοι γονείς. Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC), το μητρικό γάλα μπορεί να καταναλωθεί κρύο ή σε θερμοκρασία δωματίου και δεν χρειάζεται θέρμανση (1). Ωστόσο, πολλοί γονείς προτιμούν τη θέρμανση, κυρίως για δύο λόγους.

Πρώτον, τα στρώματα λίπους στο μητρικό γάλα τείνουν να διαχωρίζονται κατά την αποθήκευση. Η θέρμανση του εξασφαλίζει ότι το λίπος ενσωματώνεται στο γάλα. Δεύτερον, μερικά βρέφη προτιμούν το ζεστό γάλα και δεν θα πάρουν κρύο μπουκάλι. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε πώς να ζεστάνετε το μητρικό γάλα με ασφάλεια χωρίς να διακυβεύεται η θρεπτική του αξία.

Διαβάστε αυτό το άρθρο για να μάθετε πώς να ζεστάνετε το αποθηκευμένο μητρικό γάλα, την ιδανική θερμοκρασία και τις προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνετε κατά τη θέρμανση.

Ποια είναι η ιδανική θερμοκρασία για να ζεστάνετε το γάλα;

Οι ειδικοί προτείνουν να βάλετε το μπουκάλι ή τη σακούλα αποθήκευσης γάλακτος σε χλιαρό νερό (98,6°F έως 104°F ή 37°C έως 40°C) για λίγα λεπτά. Ο ιδανικός χρόνος θα ήταν 20 λεπτά για να ζεσταθεί το αποψυγμένο γάλα (2). Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα θερμαντήρα μπουκαλιού για να ζεστάνετε το γάλα. Αλλά εάν το κάνετε, βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους 104°F (40°C).

Το γάλα πρέπει να αισθάνεται χλιαρό ή άνετα ζεστό στην αφή. Αποφύγετε την υπερθέρμανση του μητρικού γάλακτος καθώς μεταβάλλει τις θρεπτικές και ανοσολογικές του ιδιότητες (3). Σε περίπτωση που υπερθερμάνετε κατά λάθος το μητρικό γάλα, μπορείτε ακόμα να το κρυώσετε και να ταΐσετε το μωρό.

Διαφορετικοί τρόποι για να ζεστάνετε το μητρικό γάλα

Ακολουθούν ορισμένες μέθοδοι για να ζεστάνετε το κατεψυγμένο γάλα (1) (4).

1. Ζεστό τρεχούμενο νερό: Τοποθετήστε μια ερμητικά σφραγισμένη σακούλα ή ένα μπουκάλι μητρικού γάλακτος απευθείας κάτω από μια βρύση που τρέχει για λίγα λεπτά μέχρι το μπιμπερό να αρχίσει να ζεσταίνεται. Βεβαιωθείτε ότι το νερό της βρύσης είναι ζεστό ή χλιαρό αλλά όχι καυτό. Μόλις φτάσετε στην επιθυμητή θερμοκρασία, περιστρέψτε (όχι ανακινήστε) το μπουκάλι ή τη σακούλα για να αναμειχθούν τα στρώματα λίπους. Αν και η μέθοδος φαίνεται γρήγορη, σπαταλά πολύ νερό και το να κρατάς το μπουκάλι κάτω από τη βρύση για πολύ καιρό μπορεί να μην είναι άνετο.

2. Λουτρό ζεστού νερού: Ζεστάνετε το νερό σε ένα τηγάνι ή ένα μπολ στους 98,6°F έως 104°F (37°C έως 40°C) και στη συνέχεια απενεργοποιήστε τη φωτιά. Τοποθετήστε το καλά κλεισμένο μπουκάλι ή σακούλα γάλακτος στο μπολ/τηγάνι για λίγα λεπτά μέχρι να το αισθάνεστε ζεστό στην αφή. Μόλις ζεσταθεί το δοχείο γάλακτος, αφαιρέστε το και ανακινήστε το. Ελέγξτε τη θερμοκρασία του γάλακτος ρίχνοντας μερικές σταγόνες στο πίσω μέρος του χεριού σας ή στον καρπό σας. Το γάλα πρέπει να είναι ουδέτερο ή ελαφρώς ζεστό αλλά όχι καυτό.

3. Θερμαντήρας μπουκαλιών: Ο θερμαντήρας μπιμπερό είναι μια βολική ηλεκτρική συσκευή για να ζεστάνετε το μητρικό γάλα. Πρέπει να τοποθετήσετε ένα μπουκάλι γάλακτος στη θερμάστρα και να επιλέξετε την επιθυμητή ρύθμιση θέρμανσης. Το γάλα είναι ζεστό και έτοιμο να ταΐσει μέσα σε ένα λεπτό έως τρία λεπτά. Ωστόσο, η υπερθέρμανση είναι μια ανησυχία που προκύπτει συχνά με τους θερμαντήρες μπουκαλιών, επομένως είναι απαραίτητο να διαβάσετε το εγχειρίδιο οδηγιών χρήσης πριν από τη χρήση.

Επιπλέον, να έχετε κοντά σας ένα θερμόμετρο τροφίμων για να ελέγξετε τη θερμοκρασία του γάλακτος πριν το ταΐσετε στο μωρό.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις ίδιες μεθόδους για να ζεστάνετε το κατεψυγμένο γάλα, αλλά πρέπει να ξεπαγώσετε το γάλα πριν το ζεστάνετε. Μπορείτε να ξεπαγώσετε το κατεψυγμένο γάλα με διάφορους τρόπους, όπως να το ξεπαγώσετε στο ψυγείο ή να βάλετε το μπουκάλι ή τη σακούλα γάλακτος κάτω από ζεστό τρεχούμενο νερό (1).

Τι δεν πρέπει να κάνετε όταν ζεσταίνετε το μητρικό γάλα;

Η θέρμανση του μητρικού γάλακτος στη σωστή θερμοκρασία και για την κατάλληλη διάρκεια είναι επιτακτική ανάγκη για τη διατήρηση της ποιότητας του μητρικού γάλακτος. Ακολουθούν ορισμένα πράγματα που δεν πρέπει να ακολουθήσετε.

1. Μην χρησιμοποιείτε βραστό νερό για να ζεστάνετε το γάλα. Η χρήση ζεστού νερού υπερθερμαίνει το μητρικό γάλα, αλλάζοντας τη σύνθεση του γάλακτος. Καταστρέφει τα ευαίσθητα στη θερμότητα θρεπτικά συστατικά, όπως το φυλλικό οξύ, το λίπος, τα ένζυμα και τα ευεργετικά προβιοτικά (5) (6) (7). Επίσης, διασπά και αδρανοποιεί τις βιοενεργές πρωτεΐνες του γάλακτος (3). Η απώλεια αυτών των βασικών συστατικών μπορεί να επηρεάσει τη συνολική διατροφική πρόσληψη του μωρού, επηρεάζοντας τη συνολική υγεία του με την πάροδο του χρόνου.

2. Ποτέ μην ζεσταίνετε το μητρικό γάλα απευθείας στη σόμπα. Δεν πρέπει ποτέ να ρίχνετε το μητρικό γάλα σε τηγάνι ή μπολ και να το ζεστάνετε στη φωτιά. Με αυτόν τον τρόπο εκτίθεται το γάλα σε υψηλή θερμότητα που προκαλεί εκτεταμένη ζημιά στη σύνθεση του γάλακτος. Επιπλέον, θα μπορούσε να αυξήσει τον κίνδυνο βακτηριακής μόλυνσης του μητρικού γάλακτος.

3. Μην βάζετε το μητρικό γάλα στο φούρνο μικροκυμάτων. Ο φούρνος μικροκυμάτων παράγει υψηλή θερμότητα που αλλάζει τη θρεπτική σύνθεση του μητρικού γάλακτος και υποβαθμίζει τις αντιμολυσματικές του ιδιότητες. Επιπλέον, το γάλα θερμαίνεται ανομοιόμορφα σε φούρνο μικροκυμάτων, δημιουργώντας καυτά σημεία που μπορεί να ζεματίσουν το στόμα και το λαιμό του μωρού σας (8) (9). Επιπλέον, η τοποθέτηση συνηθισμένων πλαστικών μπουκαλιών στο φούρνο μικροκυμάτων θα μπορούσε να προκαλέσει διαρροή BPA και φθαλικών ενώσεων στο γάλα (10). Γι' αυτό οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση πλαστικών μπουκαλιών χωρίς BPA για την αποθήκευση γάλακτος (11).

Είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τη σωστή μέθοδο για να ζεστάνετε το μητρικό γάλα, όπως το πώς είναι σημαντικό να επιλέξετε μια κατάλληλη μέθοδο αποθήκευσης μητρικού γάλακτος. Μπορείτε να συμβουλευτείτε τον σύμβουλο γαλουχίας ή τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης για να λύσετε τις αμφιβολίες σας.

Πόση ώρα μπορεί να παραμείνει το θερμαινόμενο μητρικό γάλα έξω;

Πρέπει να ταΐζετε το μητρικό γάλα στο μωρό σας αμέσως μόλις το ζεστάνετε. Εάν το μωρό δεν είναι έτοιμο να ταΐσει, το γάλα μπορεί να μείνει έξω για μία έως δύο ώρες. Πετάξτε τυχόν υπολείμματα μητρικού γάλακτος αφού μείνει σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερες από δύο ώρες (1).

Μην ξαναπαγώνετε ή ξαναζεσταίνετε/ζεσταίνετε το γάλα που έχει ήδη ζεσταθεί μία φορά. Κάτι τέτοιο θα μπορούσε να υποβαθμίσει την ποιότητα του γάλακτος. Θα μπορούσε επίσης να εκθέσει το μωρό σε μικρόβια που μπορεί να έχουν μολύνει το γάλα ενώ ήταν έξω.

Το μητρικό γάλα είναι η κύρια πηγή διατροφής για τα μωρά. Ταΐστε φρεσκοτριμμένο μητρικό γάλα όποτε είναι δυνατόν. Αποθηκεύστε σωστά το εκχυμένο γάλα και ζεστάνετε κατάλληλα. Όταν το γάλα θερμαίνεται σωστά, διατηρεί τη θρεπτική του αξία. Επομένως, η θέρμανση του μητρικού γάλακτος στη σωστή θερμοκρασία και την κατάλληλη διάρκεια είναι επιτακτική ανάγκη για τη διατροφή του μωρού.