Tasty Tots

Σημείωση:Λάβετε βοήθεια από ενήλικες με αυτή τη συνταγή, που απαιτεί τη χρήση του φούρνου/σόμπας και το κόψιμο με ένα μαχαίρι.

Χρόνος προετοιμασίας:1 ώρα

Ο, τι χρειάζεσαι:

  • 1-1/2 κιλά γλυκοπατάτες
  • 3/4 φλιτζάνι ρεβίθια (που ονομάζονται επίσης φασόλια garbanzo), ανεκπαίδευτο
  • 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • Σπρέι μαγειρικής

Εξοπλισμός και προμήθειες:

  • Φλιτζάνια/κουτάλια μέτρησης
  • Μαχαίρι
  • Επεξεργαστής τροφίμων
  • Μεγάλο μπολ
  • Τηγάνια φύλλων
  • Φούρνος/σόμπα

Τι να κάνω:

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F.
  2. Βράζουμε ή βράζουμε γλυκοπατάτες μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 15 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει.
  3. Καθαρίζουμε τις πατάτες που έχουν κρυώσει. Τρίψτε τα με τρίφτη ή επεξεργαστή τροφίμων.
  4. Ρεβίθια πουρέ, συμπεριλαμβανομένων των υγρών, μέχρι να είναι λείο.
  5. Συνδυάστε τριμμένες γλυκοπατάτες και ρεβίθια σε ένα μεγάλο μπολ.
  6. Προσθέστε λάδι, άλας, πιπέρι, σκόνη κρεμμυδιού, και κανέλα. Ανακατέψτε καλά.
  7. Spεκάστε τα ταψιά με σπρέι μαγειρέματος.
  8. Πάρτε πολλές κουταλιές της σούπας από το μείγμα και τοποθετήστε 1 ίντσα μεταξύ τους σε έτοιμα ταψιά.
  9. Bήνουμε στο φούρνο για περίπου 10-12 λεπτά, μέχρι να αρχίσει να ροδίζει.

Διατροφική ανάλυση (ανά μερίδα):

  • 190 θερμίδες
  • 4 γρ πρωτεΐνη
  • 5 γρ λίπος
  • 0.5 γρ. Λίπος
  • 33 γρ υδατάνθρακες
  • 5 γρ φυτικές ίνες
  • 0 mg χοληστερόλης
  • 210mg νατρίου
  • 12 γρ σάκχαρα

Σερβίρει:6

Μέγεθος σερβιρίσματος:1/6 συνταγή

Previous:

Next: