Υγιεινή διατροφή για το παιδί σας

Το να ενθαρρύνετε το παιδί σας να τρώει υγιεινά τρόφιμα από μικρή ηλικία, το βοηθά να κάνει υγιείς επιλογές καθώς μεγαλώνει. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών που σχετίζονται με τον τρόπο ζωής, όπως η παχυσαρκία, καρδιακές παθήσεις και διαβήτης.

Τι είναι η υγιεινή διατροφή;

Το παιδί σας χρειάζεται διαφορετικά θρεπτικά συστατικά για να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί. Για να πάρετε αυτά τα θρεπτικά συστατικά, πρέπει να τρώνε μια μεγάλη ποικιλία φρέσκων, υγιεινά τρόφιμα από όλες τις προτεινόμενες 5 ομάδες τροφίμων.

1. Λαχανικά

Μια ποικιλία λαχανικών προστατεύει το παιδί σας από κάθε είδους ασθένειες. Αυτό συμβαίνει επειδή τα λαχανικά παρέχουν ενέργεια, βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία, αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και νερό.

2. Φρούτα

Όπως τα λαχανικά, τα φρούτα παρέχουν επίσης ενέργεια, βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία, αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και νερό.

3. Δημητριακά (δημητριακά)

Οι κόκκοι δίνουν στο παιδί σας την ενέργεια που χρειάζεται για να μεγαλώσει, αναπτύσσεται και μαθαίνει.

Οι υγιεινές επιλογές περιλαμβάνουν κυρίως ποικιλίες ολικής αλέσεως ή πλούσιες σε φυτικές ίνες, όπως ψωμιά, σιτηρά, ρύζι, ζυμαρικά, λαζάνια, πολέντα, βρώμη, κινόα και κριθάρι.

4. Άπαχο κρέας, ψάρι, εναλλακτικές λύσεις πουλερικών και κρέατος

Απαχο κρέας, ψάρι, πηγές κοτόπουλου και χορτοφαγικής πρωτεΐνης - όπως αυγά, φασόλια (όσπρια), τόφου και ξηρούς καρπούς - δώστε στο παιδί σας σίδερο, ψευδάργυρος, βιταμίνη Β12, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και πρωτεΐνη για ανάπτυξη, και τον εγκέφαλο, ανάπτυξη νεύρων και μυών.

5. Γαλακτοκομικά

Γάλα, το τυρί και το γιαούρτι δίνουν στο παιδί σας πρωτεΐνη και ασβέστιο. Το ασβέστιο βοηθά στη δημιουργία ισχυρών οστών και δοντιών. Τα γαλακτοκομικά με λιπαρά συνιστώνται σε παιδιά άνω των 2 ετών, αλλά όχι για μικρότερα παιδιά.

Πόσο πρέπει να τρώει το παιδί σας;

Οι τυπικές οδηγίες διατροφής της Αυστραλιανής Κυβέρνησης είναι οι εξής:

Φρούτα και λαχανικά

  • 2-3 ετών:1 μερίδα φρούτων και 2½ μερίδες λαχανικών κάθε μέρα
  • 4-8 ετών:1½ μερίδες φρούτων και 4½ μερίδες λαχανικών κάθε μέρα

Δημητριακά (δημητριακά)

  • 2-3 ετών:4 μερίδες κάθε μέρα
  • 4-8 ετών:4 μερίδες κάθε μέρα

Άπαχα κρέατα, ψάρι, πουλερικά, αυγό, τόφου, ξηροί καρποί και σπόροι, και φασόλια/όσπρια

  • 2-3 ετών:1 μερίδα κάθε μέρα
  • 4-8 ετών 1½ σερβίρει κάθε μέρα

Γαλακτοκομείο

  • 2-3 ετών:1½ σερβίρεται κάθε μέρα
  • 4-8 ετών:1½ – 2 μερίδες κάθε μέρα

Μάθετε περισσότερα με τα εύχρηστα infographics μας για το πόσο φαγητό χρειάζεται το παιδί μου.

Υγιεινά σνακ

Τα υγιεινά σνακ μπορούν να βοηθήσουν το παιδί σας να ικανοποιήσει τις καθημερινές του απαιτήσεις διατροφής.

Κρατήστε πάντα μια ποικιλία υγιεινών σνακ στο σπίτι, όπως φρούτα, veggie ξυλάκια με υγιεινά ντιπ όπως χούμους, φυσικό γιαούρτι με ψιλοκομμένα φρούτα, και υγιεινά σπιτικά μάφιν ή μπάρες μούσλι που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε εκλεπτυσμένα σάκχαρα.

Αποφύγετε να δίνετε στο παιδί μερικές φορές φαγητό ως σνακ, καθώς αποτελούν κακή πηγή θρεπτικών συστατικών.

Τροφές για περιορισμό

«Μερικές φορές» τρόφιμα, ονομάζεται επίσης πρόχειρο φαγητό ή «διακριτικό» φαγητό, ονομάζονται έτσι επειδή δεν είναι απαραίτητες για τις διατροφικές ανάγκες του παιδιού σας. Αυτά τα τρόφιμα είναι συνήθως πλούσια σε αλάτι, κορεσμένα λιπαρά και ζάχαρη, και χαμηλά σε θρεπτικά συστατικά. Τα παραδείγματα περιλαμβάνουν μάρκες, μπισκότα, σοκολάτα, κέικ, παγωτό, πίτες με κρέας και άλλα γλυκά, γλειφιτζούρια, πολλά φαστ φουντ και τηγανητά.

Αυτές οι τροφές αυξάνουν τον κίνδυνο παιδικής παχυσαρκίας και διαβήτη τύπου 2. Περιορίστε τα σε ειδικές περιπτώσεις και μικρές ποσότητες.

Δυσανεξίες στα τρόφιμα και αλλεργίες

Μερικά παιδιά έχουν αλλεργίες ή δυσανεξία σε ορισμένα τρόφιμα, όπως γαλακτοκομικά, αυγά, ξηρούς καρπούς και θαλασσινά.

Για την ασφάλεια του παιδιού σας, είναι καλύτερο να δείτε έναν γιατρό ή έναν διαπιστευμένο διαιτολόγο για να επιβεβαιώσετε μια δυσανεξία ή αλλεργία, και μάθετε πώς να το διαχειριστείτε, ώστε να μην χάσουν κανένα βασικό θρεπτικό συστατικό για την ανάπτυξη και ανάπτυξή τους.

Συμβουλές για την ενθάρρυνση υγιεινών διατροφικών συνηθειών

Μπορείτε να ενθαρρύνετε το παιδί σας να τρώει υγιεινά με:

  • κάνοντας ευτυχισμένο το γεύμα, διασκεδαστικές περιστάσεις
  • βάζοντάς τους να φάνε με την οικογένεια στο τραπέζι
  • μην κρατάτε μερικές φορές φαγητό στο σπίτι
  • εξοικονομώντας μερικές φορές φαγητό μόνο για ειδικές περιπτώσεις
  • κρατώντας ένα μπολ με φρούτα σε βολικό μέρος, ως εύκολη επιλογή σνακ
  • διδάσκοντάς τους για το πώς καλλιεργούνται τα τρόφιμα και από πού προέρχονται
  • κάνοντας τα υγιεινά τρόφιμα διασκεδαστικά - για παράδειγμα, κόβοντας σάντουιτς, φρούτα και λαχανικά σε ενδιαφέροντα σχήματα
  • να τους βοηθήσουν να κάνουν αγορές, μαγείρεμα και προετοιμασία τροφίμων, ανάλογα με την ηλικία τους
  • ενθαρρύνοντάς τους να δοκιμάσουν νέα τρόφιμα, χωρίς να τους υποχρεώσω
  • κλείνοντας την τηλεόραση και τον υπολογιστή κατά τη διάρκεια του γεύματος, και όταν είναι δυνατόν να τρώτε μαζί τους

Previous:

Next: