• Βρέφη
• Δημιουργία οικογένειας
• Παιδιά
• Γονεϊκότητα – γενικά
• Νεογέννητα
• Έφηβοι
• Νήπια
• Εγκυμοσύνη

Υγιεινά Μετασχολικά Σνακ για Παιδιά

Μετά το σχολείο, τα παιδιά γυρίζουν σπίτι πεινασμένα, αλλά με ώρες να μένουν πριν το δείπνο, πρέπει να τους παρέχετε σνακ για να κρατήσετε την πείνα τους μέχρι τότε. Αυτά τα απογευματινά σνακ είναι ιδανικός τρόπος να ενσωματώσετε περισσότερη θρέψη στη διατροφή του παιδιού σας. Μην δίνετε απλά στο παιδί σας μια τσέπη τσιψ μετά το σχολείο· σερβίρετε της ένα σνακ που θα σταματήσει την πείνα και θα ενισχύσει τη θρέψη.

Σπιτικό Μίγμα Σνακ

Αντί για υψηλό λιπαρό, υψηλό ζάχαρη granola ή trail mix, φτιάξτε το δικό σας μίγμα χρησιμοποιώντας τα αγαπημένα φαγητά του παιδιού σας. Ανακατέψτε ποπκορν, σπόρους ηλίανθου, ξερές κρανμπέρια και ξηρά, χαμηλό ζάχαρη κομμάτια δημητριακών σε ένα μεγάλο σακούλα. Κλείστε το σακούλα και σακουνίστε για να συνδυάσετε τα υλικά. Δώστε του ένα χούφτα αυτού του μίγματος σνακ μετά το σχολείο.

Ντιπ Φασιλιών και Λαχανικά

Αντί για το παλιό στέρεωμα του φιστικοβούτυρου, φτιάξτε το δικό σας ντιπ φασιλιών ή αρακάς για σερβίρισμα με μπατόνια καρότα, σέλινο και πιπεριές. Πικραίνετε μια κουτί χαμηλό νάτριο ρεβίθια, πράσινα αρακάς ή λευκά φασόλια σε ένα food processor. Προσθέστε το υγρό από τη κουτί μέχρι το μίγμα να γίνει ομαλό. Ανακατέψτε σάλτσα σαλσας σε πικραμμένα αρακάς για μια χαμηλότερο λιπαρή έκδοση guacamole, ή ανακατέψτε 1 κουταλάκι φιστικοβούτυρο στα πικραμμένα ρεβίθια για μια σπιτική ποικιλία χούμους. Ανακατέψτε άλλα μπαχαρικά και αρωματιστικά όπως επιθυμείτε.

Μίνι Πίτσες

Δώστε στο παιδί σας τα υλικά για μια προσωπική πίτσα η οποία θα αφήσει ακόμη χώρο για το δείπνο. Στρώστε σάλτσα πίτσας πάνω σε ένα μισό αγγλικό μουφίν ή μπέιγλ και σπερχνείτε τυρί πάνω. Ψήστε την πίτσα για τρία λεπτά, ή μέχρι το τυρί να λιώσει. Το παιδί μπορεί επίσης να προσθέσει toppings λαχανικών. Χρησιμοποιήστε μουφίν ολικής άλεσης, χαμηλό νάτριο σάλτσα πίτσας και χαμηλό λιπαρό τυρί για να το κάνετε ακόμα πιο υγιεινό.

Smoothie

Πριν το σχολείο, ξυστεριώστε μια μπανάνα και καταψύξτε την. Μετά το σχολείο, βάλτε τη μπανάνα σε ένα μπλέντερ με γιαούρτι και φράουλες ή ροδάκια. Πικραίνετε το μίγμα μέχρι να γίνει ομαλό και αφρώδες. Η καταψυγμένη μπανάνα δίνει σε αυτό το υγιεινό γλυκό μια υφή τύπου μιλκσέικ. Αλλάξτε τη γεύση αυτού του smoothie προσθέτοντας μέλι, χυμό φρούτου, σιρόπι σοκολάτας ή σιρόπι καραμέλας στο μίγμα.

Αρκούδα «Μπισκότα»

Αντί για ζαχαρωτά μπισκότα, φτιάξτε απλά «μπισκότα» με ψωμί ολικής άλεσης και φόρμες biskωτών σχήματος αρκούδας. Πατήστε τη φόρμα biskωτών σε μια φέτα ψωμί. Ψήστε το ψωμί στο φούρνο μέχρι να γίνει κρουστικό, αν επιθυμείτε. Στρώστε φιστικοβούτυρο σε ολόκληρη την επιφάνεια του σχήματος αρκούδας ψωμιού. Διακοσμήστε την αρκούδα με σταφίδες κατά το κέντρο του «στέρνου» για κουμπιά, δύο σταφίδες για μάτια και μια φέτα μήλου ή κόκκινη πιπεριά για το χαμόγελο. Σπερχνείτε 1 κουταλάκι ζάχαρη πάνω στην κορυφή της αρκούδας «μπισκότου» για επιπλέον γλυκιά, αν επιθυμείτε.