• Βρέφη
• Δημιουργία οικογένειας
• Παιδιά
• Γονεϊκότητα – γενικά
• Νεογέννητα
• Έφηβοι
• Νήπια
• Εγκυμοσύνη

Υγιεινά Σνακ για την Προσχολική Τάξη

Όταν είναι η σειρά σας να παρέχετε σνακ για την τάξη του νηπιαγωγείου του παιδιού σας, μην πανικοβάλτεστε – τα σνακ των προσχολικών δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκα, χρονοβόρα ή να σπάσουν την τσέπη. Στήστε την σκηνή για υγιεινό τρώσιμο προσφέροντας παιδικά μισόκαρπα που είναι ασφαλή για το πλειοψηφία των παιδιών να φάνε, και μετά μοιράστε τα σε κατάλληλα μεγέθη μερίδων.

Τι Αποτελεί Υγιεινό;

Η δημοσίευση του Τμήματος Γεωργίας ΗΠΑ «Διατροφικές Οδηγίες για Αμερικανούς, 2010» προτείνει τα παιδιά ηλικίας 3 έως 4 να τρώνε μεταξύ 1.000 και 1.600 θερμίδες την ημέρα, ανάλογα με το φύλο, την ηλικία και το επίπεδο δραστηριότητας. Βεβαιωθείτε ότι τα σνακ που προσφέρετε ταιριάζουν σε αυτά τα σχέδια διατροφής κρατώντας τις μερίδες μικρές. Επιλέξτε ένα σνακ που είναι χαμηλό σε προστιθέμενη ζάχαρη, νάτριο και κορεσμένα ή τρανσ λιπαρά και αντίθετα είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, λεπτές πρωτεΐνες, άκορα λιπαρά ή σύνθετοι υδατάνθρακες.

Προσοχή Αλλεργιών

Ο αριθμός των παιδιών με αλλεργία στο φιστίκι τριπλασιασθηκε μεταξύ 1997 και 2008, σύμφωνα με την ομάδα Food Allergy Research Education. Ελέγξτε με τον δάσκαλο του προσχολικού σας για να καθορίσετε αν η αλλεργία στο φιστίκι ή στα ξηρά καρπιά είναι ανησυχία για την ώρα του σνακ. Αν είναι έτσι, προσέξτε τα φαγητά στα οποία τα φιστίκια μπορούν να βρεθούν απροσδόκητα. Ενώ τα σνακ που χρησιμοποιούν φιστικοβούτυρο ή ξεμασμένα ξηρά καρπιά είναι ξεκάθαρα off-limits, η ομάδα αλλεργιών λέει ότι τα φιστίκια μπορούν να βρεθούν σε εμπορικά αρτοποιήματα, ρολούς αυγού, σάλτσα enchilada και μαρτzipαν. Διαβάστε προσεκτικά τις λίστες συστατικών, αναζητώντας δήλωση που προειδοποιεί αν το προϊόν μπορεί να περιέχει φιστίκια. Άλλα πιθανά αλλεργιογόνα περιλαμβάνουν γάλα, αυγά και σόγια.

Τέλεια Φρούτα και Λαχανικά

Οι προσχολικοί χρειάζονται 1 έως 1.5 κουπιά φρούτα και άλλα 1 έως 1.5 κουπιά λαχανικά κάθε μέρα, και τα σνακ είναι ακριβώς το σωστό μέρος για να προσθέσετε άλλη μια μερίδα. Σερβίρετε καρότα και ντιπ ως σνακ· τα παιδιά συχνά αρέσουν οι καρότες λόγω της φυσικής τους γλυκιάς. Συνδυάστε μπέιμπι καρότα ή φέτες καρότα με ένα δοχείο χούμους ή ένα βάζο σάλτσας. Αν είναι ζεστή μέρα, φέρετε δοχεία μη γλυκισμένου μούσιας μήλου που έχουν καταψυχθεί χθες το βράδυ για να δημιουργήσετε ένα φρούτο σλαστ. Άλλη επιλογή είναι να σερβίρετε «κουκουβάγιες στο κορμό» – όπως το παραδοσιακό σνακ μύρμηγια-στο-κορμό φτιαγμένο με φιστικοβούτυρο, γεμίστε μπατόνια σελίνου με ελαφριά κρέμα τυριού και προσθέστε μια σειρά ξερών σταφίδων ή κρανμπερριών.

Διαδραστικά Σνακ

Τα difficult παιδιά μπορεί να απολαύσουν ένα σνακ πολύ περισσότερο αν έχουν χέρι στην προετοιμασία του. Με την ευλογία του δασκάλου, επιτρέψτε στους προσχολικούς να δημιουργήσουν το δικό τους γιαούρτι parfait. Αγοράστε ένα μεγάλο δοχείο χαμηλού λιπαρού γιαούρτι και κοψτε φρούτα όπως φράουλες ή μπάνανες. Μερίστε το γιαούρτι, τα φρούτα και τα δημητριακά ολικής άλεσης σε μπολιά και αφήστε τα παιδιά να στρώσουν τα δικά τους υλικά σε μικρά κουτιά. Μπορείτε επίσης να αφήσετε να φτιάξουν τα δικά τους σάντουιτς κρακέρ – προσφέρετε κρακέρ ολικής άλεσης, φέτες χαμηλού λιπαρού τυριού, κομμάτια κρέατος ντομέστικ και μικρό κομμάτια μαρούλι και ντομάτα. Τα παιδιά μπορούν να στρώσουν τα «σάντουιτς» τους όπως επιθυμούν.