Τι συμβαίνει όταν τρέφετε τα παιδιά με λιπαρά τρόφιμα;

Το να τρέχετε μέσω του drive-thru μετά την προπόνηση ποδοσφαίρου, να σκάτε ένα σακί πατάτες χαρτάς μετά το σχολείο ή να χρησιμοποιείτε καραμέλες ως κίνητρο για καλή συμπεριφορά μπορεί να είναι βολικό για τους γονείς. Ωστόσο, αυτές οι συμπεριφορές είναι τίποτα άλλο από υγιεινές, και μια διατροφή πλήρης λιπαρών τροφίμων μπορεί αρνητικά να επηρεάσει τα παιδιά σας με έναν αριθμό τρόπων. Κατανοήστε τις επιπτώσεις των λιπαρών τροφίμων, οι οποίες θα βοηθήσουν να καθοδηγήσετε τις διατροφικές επιλογές σας για τα μεγαλώντα παιδιά σας.

Αύξηση Βάρους

Τα παιδιά που τρέφονται με διατροφή λιπαρών τροφίμων μπορούν να βιώσουν αύξηση βάρους, η οποία μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα να γίνουν υπέρβαρα ή παχύσαρκα. Μια μελέτη Ιανουαρίου 2004 στο περιοδικό "Pediatrics" υπέδειξε τις αρνητικές επιπτώσεις των λιπαρών γρήγορων φαγητών στα παιδιά. Από τα περισσότερο από 6.000 παιδιά που συμμετείχαν στη μελέτη, περίπου το 30% ανέφερε κατανάλωση γρήγορου φαγητού σε τυπική ημέρα. Αυτά τα παιδιά καταναλώνανε έως 187 περισσότερες θερμίδες από τους αντίστοιχους τους που δεν τρώγανε γρήγορα φαγητά. Έτσι, οι ερευνητές συμπέρασαν ότι η τακτική κατανάλωση λιπαρών γρήγορων φαγητών μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αύξησης βάρους και παχυσαρκίας ενός παιδιού.

Κίνδυνος Διαβήτη

Μια μη υγιεινής διατροφή πλούσια σε λιπαρά τρόφιμα και η επακόλουθη αύξηση βάρους που đi μαζί της έχει τη δυνατότητα να αυξήσει τον κίνδυνο των παιδιών να αναπτύξουν διαβήτη τύπου 2. Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών αναφέρουν ότι περίπου το 95% όλων των περιπτώσεων διαβήτη στις Η.Π.Α. είναι τύπου 2, και 1 στους 3 ενήλικες μπορεί να έχει διαβήτη μέχρι το 2050. Ο διαβήτης μπορεί να έχει επιπτώσεις υγείας ολόκληρης της ζωής στα παιδιά, οδηγώντας σε νεφρική ανεπάρκεια, τύφλωση και αποκοπή ποδιών και ποδιών.

Μη Υγιεινής Τρόπος Ζωής

Όταν τα λιπαρά τρόφιμα είναι η κανονικότητα, τα παιδιά υιοθετούν αυτή την μη υγιεινή διατροφή ως τρόπο ζωής, μεταφέροντας αυτές τις μη υγιεινές διατροφικές συνήθειες στην ενήλικη ηλικία. Η Amara Rose και η Jaelline Jaffe του Education.com εξηγούν ότι τα παιδιά αναπτύσσουν φυσική προτίμηση για τα τρόφιμα που τρώνε πιο συχνά. Όταν το παιδί σας συνηθίζει σε υψηλά λιπαρά, χαμηλά θρεπτικά τρόφιμα, θα φτάνει για αυτά αντί για υγιεινότερες επιλογές όπως φρούτα και λαχανικά όταν η επιλογή είναι δική του.

Υψηλή Χοληστερόλη

Τα επίπεδα χοληστερόλης μπορεί να μην φαίνονται να ανησυχούν για τα παιδιά, αλλά μια λιπαρή διατροφή μπορεί να στήσει τα παιδιά για υψηλά επίπεδα χοληστερόλης αργότερα στη ζωή. Τα transform λίπη, τα οποία χαρακτηρίζονται από κορεσμένα λίπη, μπορούν να μειώσουν το HDL - ή "καλό" - χοληστερόλη ενώ ελαχιστοποιούν την ικανότητα του σώματος να εξαλείψει το LDL - ή "κακό" - χοληστερόλη. Μια διατροφή παιδιού πλούσια σε αυτά τα μη υγιεινά λίπη μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης, ειδικά αν αυτή η διατροφή διατηρείται καθώς το παιδί μεγαλώνει.