Πώς να Ανατρέψετε Παιδιά Που Τρώνε Υγιεινά

Ένα σε τρία παιδιά είναι υπέρβαρη ή παχύσαρκο, και οι ποσοστίες παχυσαρκίας στην παιδική ηλικία έχουν τριπλασιαστεί την τελευταία τριετία, σύμφωνα με το Let's Move. Με μειωμένες ευκαιρίες για άσκηση και αυξανόμενη έμφαση στο σνακκινγκ, τα παιδιά βαρύνονται με τον ίδιο τρόπο με τους ενήλικες στην Αμερική. Αν θέλετε να ανατρέψετε υγιή, ευτυχισμένα παιδιά που μεγαλώνουν να κάνουν τις δικές τους έξυπνες επιλογές για το φαγητό, ενσαρκώστε σε αυτά από νωρή ηλικία σεβασμό για τη σημασία του φαγητού και τι χρειάζεται για να γίνει. Ευτυχώς αυτό δεν είναι τόσο δύσκολο όσο ακούγεται: Απλώς εμπλακείτε τα.

Απαιτούμενα

  • Ποικιλίες νέων τροφίμων
  • Υλικά από όλες τις πέντε ομάδες τροφίμων
  • Διάγραμμα τροφίμων My Plate
  • Εύρος υγιεινών σνακ

Οδηγίες

1. Εισαγάγετε ποικιλία τροφίμων στα παιδιά σας από την ώρα που αρχίζουν να τρώνε στερεά φαγητά

Σύμφωνα με ένα άρθρο του Ιούλιου 2013 στο «U.S. News and World Report», μπορεί να πάρει μεταξύ πέντε και 20 εκθέσεων σε ένα νέο φαγητό για ένα παιδί να συνηθίσει και να αρχίσει να αρέσει η γεύση του, οπότε συνεχίστε να προσπαθείτε.

2. Αποφύγετε να αφήσετε τα παιδιά να υπαγορεύουν το μενού, ακόμα και όταν είναι πολύ μικρά

Συμπεριλάβετε τα αγαπημένα τους φαγητά επειδή αυτά τα φαγητά ταιριάζουν στο γεύμα, όχι επειδή τα παιδιά σας τα απαιτούν. Χρησιμοποιήστε ποικιλία υλικών για κάθε γεύμα, και αλλάξτε αυτά τα υλικά τακτικά.

3. Κάνετε προσπάθεια να συμπεριλάβετε φαγητά από όλες τις πέντε ομάδες τροφίμων — αλεύρικα, λαχανικά, φρούτα, γαλακτοκομικά και πρωτεΐνη — και δείξτε τους το διάγραμμα τροφίμων My Plate καθώς τους λέτε για τα φαγητά

Περιορίστε τις δύο τελευταίες κατηγορίες και στοιβάστε τα φρούτα και λαχανικά. Αγοράστε ολόκληρα προϊόντα όποτε είναι δυνατόν, ελέγχοντας τις ετικέτες του ψωμιού, των τορτίγια, των δημητριακών, των κρακέρ και άλλων προϊόντων αλεύρων για να βεβαιωθείτε ότι τα χρησιμοποιούν.

4. Ενισχύστε τη σημασία των γευμάτων

Βάλτε τα παιχνίδια μακριά, σβήστε τηλεόραση και παρέχετε ένα ήρεμο, ευχάριστο περιβάλλον που βοηθάει όλους, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών σας, να νιώθουν χαλαρωμένοι. Παρέχετε ενθάρρυνση όταν εισάγετε νέα φαγητά και επαινέστε όταν τα παιδιά σας τα τρώνε.

5. Εμπλακείτε τα παιδιά στην προετοιμασία φαγητού

Πάρτε τα μαζί σας στο παντοπωλείο ή στην αγορά αγροτών και αφήστε τα να βοηθήσουν να επιλέξουν τα υλικά για τα γεύματα αυτής της εβδομάδας. Προσκαλέστε τα στην κουζίνα να προετοιμάσουν αυτά τα φαγητά, ξεκινώντας τους με απλότερες εργασίες όπως ανακατεύει ή λάκωμα ζυμώματος και προχωρώντας σε πιο σύνθετες εργασίες όπως κοπή ή τεμαχισμός.

6. Αφήστε τους ελευθερία επιλογής ότανמדובר σε μερικά από τα φαγητά τους

Προσφέρετε ευρύ φάσμα υγιεινών σνακ από τα οποία μπορούν να επιλέξουν ώστε να νιώθουν ότι έχουν κάποιο έλεγχο πάνω στις δικές τους αποφάσεις.

7. Μοντελοποιήστε τη συμπεριφορά που περιμένετε

Τρώτε τα ίδια υγιεινά φαγητά που δίνετε στα παιδιά σας, και αφήστε τα να σας βλέπουν τρώγοντας αυτά. Μοιραστείτε με τα παιδιά σας όταν δοκιμάζετε ένα νέο φαγητό και δείξτε την αντίδρασή σας στη νέα εμπειρία ώστε να δουν ότι οι ενήλικες περνάνε από το ίδιο.

Previous:No

Next: