Πώς να εισάγετε τα αυγά στο μωρό σας

Τα αυγά είναι μια εξαιρετική πρώτη τροφή για τα μωρά. Είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, είναι εύκολο να μασήσουν τα μωρά και εύκολο να προετοιμαστούν από τους γονείς. Πολλοί γονείς ανησυχούν για την εισαγωγή αυγών στα βρέφη τους, καθώς τα αυγά είναι ένα από τα κορυφαία τροφικά αλλεργιογόνα μεταξύ των παιδιών. Ωστόσο, το μωρό σας μπορεί να αρχίσει να τρώει αυγά μόλις είναι έτοιμο να ξεκινήσει στερεά τροφή, η οποία είναι συνήθως μεταξύ 4 μηνών και 6 μηνών.

«Συνιστάται γενικά τα μωρά να ξεκινούν στερεά σε ηλικία περίπου 6 μηνών και τα αυγά θα μπορούσαν να εισαχθούν εκείνη τη στιγμή», λέει η Amy Reed, MS, RD, CSP, LD, παιδοδιαιτολόγος και εκπρόσωπος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας. .

Αλλαγή προτάσεων

Ιστορικά, πολλοί ειδικοί συμβούλευαν τους γονείς να περιμένουν έως ότου το παιδί τους γίνει 2 ετών για να εισάγουν αυγά για να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης αλλεργίας στα αυγά. Ωστόσο, νεότερες μελέτες δεν έχουν βρει ιατρικά στοιχεία για αυτήν τη σύσταση. Στην πραγματικότητα, η εισαγωγή μιας ποικιλίας τροφών μόλις το μωρό σας είναι έτοιμο για στερεά πιστεύεται ότι βοηθά στην πρόληψη των τροφικών αλλεργιών.

Η έρευνα δείχνει ότι η καθυστέρηση της εισαγωγής δυνητικά αλλεργιογόνων τροφών, όπως τα αυγά, το γάλα, το φυστικοβούτυρο, οι ξηροί καρποί ή τα ψάρια, πολύ μεγαλύτερη από την ηλικία των 6 μηνών μπορεί να αυξήσει την πιθανότητα εμφάνισης αλλεργίας σε αυτά τα τρόφιμα αργότερα στην παιδική ηλικία. Για αυτόν τον λόγο, οι ειδικοί πιστεύουν ότι η εισαγωγή αυγών πριν από την ηλικία του 1 μπορεί να προσφέρει προστασία έναντι των αλλεργιών.

Μια άλλη απαρχαιωμένη σύσταση ήταν να εισαγάγετε μόνο κρόκους αυγών, καθώς δεν έχουν τα αλλεργιογόνα που υπάρχουν στα ασπράδια. Αυτό το βήμα δεν θεωρείται πλέον απαραίτητο.

Οφέλη από τη διατροφή του μωρού σας με αυγά

Εκτός από την πρόληψη της αλλεργίας στα αυγά, υπάρχει ένας εντυπωσιακός αριθμός άλλων πλεονεκτημάτων για την υγεία που σχετίζονται με τη συμπερίληψη των αυγών στη διατροφή του βρέφους σας. Τα αυγά είναι μια τροφή εξαιρετικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Στην πραγματικότητα, περιέχουν ένα ευρύ φάσμα θρεπτικών συστατικών που υποστηρίζουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του μωρού σας,

Μακροθρεπτικά συστατικά

Τα αυγά είναι μια εξαιρετική πηγή υγιούς λίπους και πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας. Αυτά τα μακροθρεπτικά συστατικά είναι βασικά για την ανάπτυξη του οργανισμού. Η πρωτεΐνη είναι ένα απαραίτητο μακροθρεπτικό συστατικό που υποστηρίζει την ανάπτυξη των μυών, την επισκευή των ιστών και τη βέλτιστη ισορροπία των σωματικών υγρών. Το λίπος είναι σημαντικό για την ανάπτυξη καθώς και για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος.

Βιταμίνες και Μέταλλα

Τα αυγά είναι επίσης γεμάτα με βασικές βιταμίνες και μέταλλα, όπως βιταμίνες A, D, E και B12, χολίνη και απαραίτητα λιπαρά οξέα. Αυτά τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά υποστηρίζουν την υγιή ανάπτυξη του μωρού, γερά οστά και δόντια, ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και βέλτιστη λειτουργία κυττάρων και οργάνων. Η χολίνη είναι το κλειδί για τη σωστή ανάπτυξη του εγκεφάλου και μπορεί να επηρεάσει τη μνήμη. Τα λιπαρά οξέα είναι σημαντικά για την ανάπτυξη, την υγεία του εγκεφάλου και των ματιών και τη γνωστική απόδοση.

Πότε να εισαγάγετε τα αυγά

Εάν το μωρό σας είναι έτοιμο να ξεκινήσει τις στερεές τροφές, το μωρό σας είναι έτοιμο για αυγά. Τα σημάδια ότι το μωρό σας είναι έτοιμο για στερεά είναι το να μπορεί να κάθεται σε ένα παιδικό καρεκλάκι και να κρατάει το κεφάλι του ανεξάρτητα. Μπορεί επίσης να ανοίξουν το στόμα τους όταν βλέπουν να έρχεται φαγητό και μπορεί να παρακολουθούν τους άλλους καθώς τρώνε. Ένα άλλο σημάδι ότι ένα μωρό είναι έτοιμο για στερεά τροφή είναι ότι μπορεί να μετακινήσει την τροφή από το κουτάλι στο λαιμό του και να το καταπιεί.

«Υπήρξε πρόσφατα μια μελέτη που κυκλοφόρησε από το Αμερικανικό Κολλέγιο Αλλεργίας, Άσθματος και Ανοσολογίας που διαπίστωσε ότι τα προηγούμενα αυγά εισήχθησαν στα βρέφη, ακολουθούμενη από συνεπή προσφορά αυγών, οδήγησε σε λιγότερη αλλεργία στα αυγά σε παιδιά ηλικίας 1 και 6 ετών. », εξηγεί ο Reed.

Πώς να ταΐσετε το μωρό σας με αυγά

«Στα μωρά θα μπορούσαν να δοθούν αυγά που είναι πλήρως μαγειρεμένα ή αυγά που αναμειγνύονται με άλλα μαγειρεμένα φαγητά», εξηγεί ο Ριντ. Τα ωμά ή υγρά αυγά ενέχουν κίνδυνο για σαλμονέλα και άλλες τροφιμογενείς ασθένειες και θα πρέπει να αποφεύγονται.

Τα αυγά μπορούν να παρασκευαστούν με διάφορους τρόπους, όπως ομελέτα ή ποσέ. Μια πιθανότητα είναι να βράσετε ένα αυγό και μετά να το πολτοποιήσετε. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο μητρικό γάλα ή βρεφική φόρμουλα αν θέλετε. Το κλειδί είναι να βεβαιωθείτε ότι το αυγό είναι σε πουρέ ή σε μικρά, μαλακά κομμάτια. Τα μεγάλα κομμάτια μπορεί να είναι κίνδυνος πνιγμού για τα βρέφη.

Δεν υπάρχει επίσημη σύσταση για το πόσο αυγό μπορεί να εισαχθεί σε ένα μωρό στην αρχή, λέει ο Reed. "Αλλά επειδή οι κοιλιές τους είναι μικρές και μαθαίνουν, θα συνιστούσα να προσφέρετε μια μικρή ποσότητα, η οποία μπορεί να κυμαίνεται από 1 κουταλάκι του γλυκού έως 1 κουταλιά της σούπας."

Όταν εισάγετε στερεές τροφές, η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής συνιστά να δίνετε στο μωρό σας μια νέα τροφή τη φορά και να περιμένετε δύο έως τρεις ημέρες πριν εισάγετε μια άλλη για να παρακολουθείτε για αλλεργικές αντιδράσεις, αν και ορισμένοι ειδικοί στην παιδιατρική υγεία απομακρύνονται από αυτήν τη συμβουλή προς όφελος. της έκθεσης των παιδιών σε μια σειρά από διαφορετικά τρόφιμα με ποικίλα διατροφικά οφέλη.

Πολλοί γονείς ξεκινούν με δημητριακά και μετά πολτοποιημένα φρούτα και λαχανικά, πριν προχωρήσουν στις πρωτεΐνες. Ωστόσο, μπορείτε να εισάγετε αυτούς τους τύπους ασφαλών τροφίμων με όποια σειρά επιλέξετε και υπάρχουν οφέλη που σχετίζονται με την εισαγωγή μιας ποικιλίας θρεπτικών τροφίμων από την αρχή.

Σημάδια αλλεργίας στο αυγό

Την πρώτη φορά που εισάγετε τα αυγά, φροντίστε να προσέξετε για τα σημάδια μιας αλλεργικής αντίδρασης. Ωστόσο, σημειώστε ότι ενώ τα αυγά είναι μια από τις πιο κοινές τροφικές αλλεργίες στα παιδιά, η συντριπτική πλειονότητα των μωρών θα τα καταφέρουν μια χαρά όταν τρέφονται με αυγά. Στην πραγματικότητα, υπολογίζεται ότι μόλις το 1,3% των παιδιών κάτω των 5 ετών είναι αλλεργικά στα αυγά.

Εάν το μωρό σας έχει όντως αλλεργία, αυτά τα σημάδια και συμπτώματα θα εμφανιστούν σε σύντομο χρονικό διάστημα μετά το φαγητό (ή ακόμα και το άγγιγμα) αυγών:

  • Αναφυλαξία (αυτό είναι σπάνιο)
  • Κόκκινα ή υγρά μάτια
  • Καταρροή και φτέρνισμα
  • Δερματικές αντιδράσεις, όπως οίδημα, εξάνθημα, κνίδωση ή έκζεμα
  • Πόνος στομάχου, ναυτία, έμετος ή διάρροια
  • Συριγμός ή δυσκολία στην αναπνοή

"Όπως με κάθε φαγητό, οι γονείς θα πρέπει να παρακολουθούν για οποιαδήποτε αντίδραση μπορεί να έχει το μωρό τους. Εάν παρατηρήσουν μια αντίδραση όπως εξάνθημα, κνίδωση, δυσκολία στην αναπνοή ή συμπτώματα γαστρεντερικού συστήματος, θα πρέπει να καλέσουν τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης", εξηγεί ο Ριντ.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι ορισμένα εμβόλια, όπως το εμβόλιο κατά της γρίπης, περιέχουν αυγά και μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση σε παιδιά με αλλεργία στα αυγά. Φροντίστε να μιλήσετε με τον παιδίατρό σας εάν έχετε οικογενειακό ιστορικό αλλεργιών. Εάν το παιδί σας κάνει εμβόλια που περιέχουν αυγά, προσέξτε για αντίδραση μετά τη χορήγησή τους.

Μια λέξη από το Verywell

Τα αυγά μπορούν να εισαχθούν στο μωρό σας όποτε είναι έτοιμο να αρχίσει να τρώει στερεές τροφές και είναι μια θρεπτική προσθήκη στις πρώτες τροφές του μωρού. Στην πραγματικότητα, το να ταΐζετε το μωρό σας με αυγά πριν από την ηλικία του 1, συνιστάται ιδιαιτέρως, επειδή κάτι τέτοιο μπορεί να παρέχει κάποια προστασία από την ανάπτυξη τροφικής αλλεργίας στα αυγά. Επιπλέον, τα αυγά είναι μια θρεπτική, εύκολη στην προετοιμασία, μαλακή τροφή για να ταΐσετε το μωρό σας.


Previous:

Next: