Πώς να Σερβίρετε Κινόα σε Μωρό

Το μωρό σας μπορεί να απολαύσει την κινόα - ένα ελαφρά γλυκό, σποροειδές δημητριακό - γύρω στους 8 έως 10 μήνες ηλικίας. Με υφή που το Finecooking.com χαρακτηρίζει ως "μαλακή-αλλά-κρούστα", η κινόα είναι εύκολη να προετοιμαστεί και να συμπεριληφθεί στα γεύματα του μωρού σας. Είναι επίσης γεμάτη σίδηρο, αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και πρωτεϊνή, και περιέχει όλα τα ουσιώδη αμινοξέα. Συμβουλευτείτε τον παιδίατρό σας για συμβουλές για την έναρξη σ olidών όπως η κινόα· τα μωρά πρέπει να έχουν διατροφή μόνο μητρικού γάλακτος ή γάλακτος τέχνης για τους πρώτους λίγους μήνες ζωής.

Εισαγωγή Αργά

Ως με οποιοδήποτε νέο τρόφιμο δίνετε στο μωρό σας, ξεκινήστε με απλώς μια μικρή ποσότητα κινόας για να ελέγξετε για ευαισθησία ή πιθανές αλλεργικές αντιδράσεις, όπως βήχας, φακωματώδεις έξανθημα, κοιλιακός πόνος, έξανθημα, διάρροια ή εμετός. Αν το μωρό σας αναπτύξει φακωματώδεις έξανθημα ή έχει δυσκολία αναπνοής, καλέστε το 112· για άλλες αντιδράσεις, σταματήστε αμέσως να δίνετε το νέο τρόφιμο και μιλήστε στον γιατρό του για το ζήτημα. Αν το μωρό δεν προσαρμοστεί στην κινόα από την πρώτη φορά, περιμένετε μερικές ημέρες, μετά δοκιμάστε ξανά καθώς μπορεί να χρειαστούν περισσότερες από μία εκθέσεις σε ένα νέο τρόφιμο για να αναπτύξει γεύση για αυτό, σύμφωνα με τον Dr. Alan Green, κλινικός καθηγητής παιδιατρικής στο Στάνφορντ School of Medicine και συγγραφέας του "Feeding Baby Green".

Κινόα Δημητριακό

Ένας από τους πιο εύκολους τρόπους να ενσωματώσετε την κινόα στη διατροφή του μωρού σας είναι χρησιμοποιώντας την ως εναλλακτική ρύζι π्यूρέ. Μπορείτε να αγοράσετε σκόνη κινόας ή να την τριψείτε μόι σας μετά το πλύσιμο σε λεπτό σίτο μέχρι να φύγει η νεφελώδης εμφάνιση. Προσθέστε νερό, γάλα τέχνης ή μητρικό γάλα για να φτιάξετε το δημητριακό, χρησιμοποιώντας αναλογία 1/4 φλιτζάνι σκόνη κινόας σε 1 έως 2 φλιτζάνια υγρού, και μαγειρέψτε το μίγμα μέχρι το υγρό να απορροφηθεί στην επιθυμητή συνέπεια. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ολόκληρη κινόα μαγειρεμένη με παρόμοιο τρόπο ως ρύζι για πιο φουσκωμένο δημητριακό.

Αρωματισμός Κινόας

Το μωρό σας μπορεί να απολαύσει την κινόα μόνη της ή ως νόστιμη προσθήκη σε τακτικά γεύματα. Στο Babycenter.com, η παιδίατρος Dr. Susanna Block από τη Σιάτλ συστημάτει να προσθέσετε κινόα σε ζυμό λαχανικών ή να τη σερβίρετε με λίγα ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Ενθαρρύνει επίσης τη χρήση καρυκευμάτων για να προσθέσετε επιπλέον γεύση. Δοκιμάστε να ανακατέψετε μερικά μπαχαρικά όπως κανέλα, βανίλια ή τζινζέρ, ή προσθέστε κινόα σε γιουβέτσια ή μπολ γιαούρτι με φρούτα για να δώσετε ποικιλία στο μωρό σας.

Ανάπτυξη Γεύσεων

Καθώς οι δεξιότητες φαγωτού του μωρού σας αναπτύσσονται με την εξάσκηση και η εμφάνιση περισσότερων δοντιών, και οι διατροφικές προτιμήσεις του ωριμάζουν, χρησιμοποιήστε την κινόα πιο ευέλικτα. Προσθέστε την στο αγαπημένο πιάτο λαχανικών-κρέατος του μωρού σας, ή ανακατέψτε την σε μίγμα με άλλα φιλικά προς μωρά υλικά, όπως π्यूρέ καρότου, για να ψήσετε υγρά, νόστιμα κέικ ή μπισκότα που το μωρό μπορεί να πιάσει και να φάει. Η έκθεση σε διάφορες υφές τροφίμων θα βοηθήσει να προωθηθεί η στόμα και ομιλία ανάπτυξη του μωρού ενθαρρύνοντάς τον να χρησιμοποιεί τη γλώσσα και το στόμα του με τρόπους που τα ενισχύουν, λένε η Block.

Previous:

Next: