Füttern Sie Ihr Vorschulkind

Kalorien- und Fettverbrauch

Ernähren Sie Ihr Vorschulkind Wenn Ihr Kind auf sechs zugeht, entwickelt sich sein Nährstoffbedarf weiter zu einer erwachseneren Ernährung. Pfund für Pfund benötigen Jugendliche mit zunehmendem Alter weniger Energie. Da die Menge an Fett, die Kinder zum Gedeihen benötigen, von ihrer Kalorienzufuhr abhängt, sinkt auch der Fettbedarf mit zunehmendem Alter allmählich. Tatsächlich ist jetzt ein guter Zeitpunkt, um Ihr Kind zu einer fettarmen Ernährung anzuregen.

Eltern finden oft tägliche Richtlinien für die Fett- und Kalorienaufnahme hilfreich, da sie einen Maßstab für den Fortschritt eines Kindes darstellen. Während die empfohlene Zufuhr von Kalorien und Fett auf wissenschaftlicher Forschung basiert, gelten die Zahlen für Gruppen von Kindern, nicht für einzelne Jugendliche. Tatsächlich sind sie nicht als Richtlinie für Ihr Kind gedacht. Denn der Kalorienbedarf jedes Kindes ist einzigartig. Außerdem kann der Appetit eines Vorschulkindes aus verschiedenen Gründen überall auf der Karte liegen, was eine tägliche Quote nicht in Frage stellt. Es ist am besten, den Kalorien- und Fettverbrauch im Laufe von ein paar Tagen oder sogar einer Woche zu überwachen. Machen Sie sich keine Sorgen, es sei denn, ein Kinderarzt diagnostiziert bei Ihrem Vorschulkind Untergewicht oder Übergewicht oder ein hohes Risiko für Herzerkrankungen.

Milch:Wann, was und wie?
Ab dem zweiten Lebensjahr können die meisten Kinder bedenkenlos fettreduzierte Milch mit 1 % fettarmer und 2 % fettreduzierter Milch trinken. Das liegt daran, dass Ihr Kind weniger Fett und Cholesterin in Vollmilch benötigt als in den ersten zwei Lebensjahren. Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie entrahmte oder 1 % fettarme oder leichte Milch servieren müssen. Ihre Tochter benötigt möglicherweise noch die Kalorien, die Vollmilchprodukte liefern. Welche Milch Sie auch wählen, stellen Sie sicher, dass Ihr Kind genug trinkt, um das für das Knochenwachstum erforderliche Kalzium zu erhalten. Dreijährige brauchen täglich 500 Milligramm Kalzium, das entspricht etwa 14 Unzen Milch oder einem angereicherten Sojagetränk. Vier-, Fünf- und Sechsjährige brauchen viel mehr:800 Milligramm Kalzium täglich oder etwa 24 Unzen Milch oder angereichertes Sojagetränk.

Fett; Gehen Sie nicht zu tief
In den ersten sechs Lebensmonaten war Muttermilch oder Säuglingsnahrung die wichtigste Fettquelle für Ihr Baby. Während der Kindheit benötigt Ihr Baby etwa 50 Prozent seiner Kalorien aus Fett, um die Kalorien und essentiellen Fette für die Entwicklung von Gehirn und Körper zu erhalten. Bis zum Alter von fünf Jahren benötigen Kinder jedoch laut Experten nur etwa ein Drittel ihrer Kalorien als Fett. Das ist die gleiche Menge, die Erwachsene für eine gute Gesundheit essen sollten.

Doch trotz der Empfehlung, das Fett in der Ernährung eines Kindes langsam zu reduzieren, bis es etwa 30 Prozent der insgesamt konsumierten Kalorien ausmacht, sollten Eltern wissen, dass es keine nachgewiesenen Vorteile gibt, weniger als die empfohlene Menge zu nehmen. Tatsächlich kann es gefährlich sein, die Fettaufnahme eines Vorschulkindes einzuschränken. Laut AAR ist der Verzehr von weniger als 30 Prozent Fettkalorien normalerweise unnötig und kann es für Kinder schwierig machen, die Kalorien und andere Nährstoffe zu sich zu nehmen, die sie benötigen, um richtig zu wachsen und sich zu entwickeln. Das soll nicht heißen, dass eine fettreichere Ernährung immer gesünder ist. Abhängig von den Fettquellen kann eine fettreiche Ernährung für Kinder ziemlich ungesund sein und sich als genauso schädlich für das Wachstum erweisen wie eine sehr fettarme Ernährung.

Eltern, die abwechslungsreiche fettreiche und fettarme Speisen servieren, sind mit der Ernährung ihrer Kinder auf dem richtigen Weg. Es macht wenig Sinn, nährstoffreiche Kinderfavoriten wie Rindfleisch, Käse und Erdnussbutter aufgrund ihres Fettgehalts auszuschließen. Tatsächlich ist es töricht, diese Lebensmittel wegzulassen, da sie auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind. Das Reduzieren von Snack-Chips, Pommes Frites und Keksen ist sinnvoller, um Fett zu kontrollieren, da diese Lebensmittel keinen ernährungsphysiologischen Nutzen haben.

Auf Kalorien zählen
Das mag überraschen, aber je nach Alter benötigen Kinder im Vorschulalter so viele Kalorien wie einige Männer und Frauen mit wenig Bewegung.

Ein Dreijähriger benötigt täglich durchschnittlich 1.300 Kalorien oder etwa 45 Kalorien pro Pfund Körpergewicht. Vier- und Fünfjährige benötigen in der Größenordnung von 1.300 bis 1.800 Kalorien pro Tag. Das entspricht etwa 41 Kalorien pro Pfund Körpergewicht. Obwohl Ihr Vorschulkind möglicherweise genauso viele Kalorien benötigt, um zu wachsen wie Sie, um Ihr Gewicht zu halten, benötigen Kinder dreimal so viele Kalorien wie Erwachsene, wenn Sie den Kalorienbedarf auf einer Pfund-pro-Pfund-Basis vergleichen. Warum der Unterschied? Sie wachsen und du nicht. Deshalb ist der Energiebedarf eines Vorschulkindes für seine Größe weitaus höher als der eines erwachsenen, körperlich ausgereiften Erwachsenen.

Meiner Erfahrung nach:Check Body Image Talk an der Tür
Kinder werden sich ihres Körpers im Alter von etwa vier Jahren sehr bewusst. Gleichzeitig hören sie möglicherweise negatives Gerede darüber, wie Sie, Ihr Babysitter oder jemand im Fernsehen über ihr Gewicht oder ihre Körperform denken. Junge Mädchen sind besonders auf „Körpersprache“ eingestellt. Aus diesem Grund müssen Sie darauf achten, keine negativen Bemerkungen über Ihren Körperbau, den Ihres Ehepartners oder jeden anderen zu machen, dem Sie begegnen könnten. Sicherlich sind nur wenige Frauen, die dieses Buch lesen, vollkommen zufrieden mit ihrem Körper, daher kann es sich als schwierig erweisen, Ihren Unmut einzudämmen. Aber versuche es für dich zu behalten. Vier- und Fünfjährige sind intelligent genug, um Ihre Unzufriedenheit zu bemerken und sich über die Angemessenheit ihres eigenen Körpers zu wundern. Sie erwarten von ihren Eltern, dass sie sich gut fühlen. Zu wissen, dass Sie sich in Bezug auf Ihre Figur positiv fühlen, gibt Ihnen eine gewisse Sicherheit. Wenn Sie mit Ihrem Gewicht oder Ihrer Figur unzufrieden sind, sprechen Sie mit einem zugelassenen Ernährungsberater darüber, Ihre Ess- und Bewegungsgewohnheiten zum Besseren zu ändern. Oder besprechen Sie Ihre Gefühle mit einem Psychologen, um Ihr Körperbild zu verbessern.

Gesunde Ernährung modellieren Decken Sie den Tisch, bereiten Sie die Voraussetzungen für zukünftige Lebensmittelauswahl
Wäre es nicht toll, wenn Ihre Vierjährige bei Obst und Gemüse nie wieder die Nase rümpfen würde? Welche Eltern bei klarem Verstand würden nicht vor Freude in die Luft springen, wenn ihr Fünfjähriger jeden Tag die empfohlenen drei Gläser Milch trinkt, ohne zu jammern? Vielleicht möchten Sie Ihre Tochter sogar umarmen, wenn sie endlich entscheidet, dass sie den hausgemachten Chicken Pot Pie mag, den sie sich geweigert hat, die ersten zehn Male zu probieren, wenn Sie ihn serviert haben. (Glauben Sie mir, ich war dort.)

Wenn Sie möchten, dass diese Traumszenarien an Ihrem Tisch gespielt werden, hilft es, die Führung zu übernehmen. Studien zeigen, dass Erwachsene, die sich gesund ernähren, Kinder haben, die sich nahrhafter ernähren. Es reicht nicht aus, einfach darauf zu bestehen, dass Ihre Kinder ihr Hähnchen aufessen oder ihre Kartoffeln verputzen – Sie müssen es auch.

Die Rolle des Vorbilds
Die Kleinen sind wie Schwämme. Sie nehmen auf, was in ihrer unmittelbaren Umgebung vor sich geht, einschließlich Ihrer Einstellung zum Essen. Selbst wenn es scheint, dass sie nicht aufpassen, nehmen Kinder Hinweise darauf auf, wie sie sich während der Mahlzeiten verhalten sollen (z. B. dass Sie gerne sitzen bleiben, Ihre Serviette anstelle Ihres Ärmels verwenden, um sich das Gesicht abzuwischen, und dass es besser ist, sich mit ihnen zu unterhalten andere Familienmitglieder als es ist, eine Essensschlacht zu beginnen); welche Lebensmittel hoch geschätzt werden; und was Sie über das Ausprobieren neuer Lebensmittel denken sollten. Die Bereitstellung einer Umgebung zum Essen mit einem Minimum an Ablenkungen, einschließlich ohne Fernseher oder laute Musik, zeigt Kindern, dass Mahlzeiten wichtige Teile des Tages sind, die mehr als nur dem Teilen von Essen dienen. Für einen gestillten oder mit der Flasche gefütterten Säugling bietet eine ruhige Umgebung eine angenehme Gelegenheit, sich eins zu eins mit Mama oder Papa zu verbinden.

Ihre Begeisterung für gesunde Lebensmittel geht weit mit Ihren Kindern. Wenn Sie sich in ein neues Rezept für einen fettarmen Auflauf stürzen, Ihr Gemüse aufessen und zum Nachtisch Obst statt Kekse wählen, tun Ihre Kinder möglicherweise dasselbe. Wenn Sie Leckereien wie Süßigkeiten und Eiscreme zurückhalten und sie als Bestechungsgeld für den Abschluss des Abendessens verwenden, senden Sie das Signal, dass Süßigkeiten Verhandlungsinstrumente sind, was sich auf lange Sicht als problematisch erweisen könnte.

Eltern, die Kindern regelmäßig neue Lebensmittel anbieten, erweitern das Lebensmitteluniversum ihres Kindes. Das Servieren von Couscous anstelle von Reis oder das Zubereiten eines Brötchens anstelle eines Standard-Sandwiches mag für Sie simpel klingen, aber es ermöglicht Kindern, sich alle möglichen Essensmöglichkeiten vorzustellen, und kann sogar als Gesprächsstarter darüber dienen, wie Kinder in anderen Teilen der Welt leben Land oder die Welt essen und leben. Das Essen in Restaurants mit Speisen, die normalerweise nicht zu Hause gegessen werden, wie z. B. nahöstliche, thailändische oder chinesische Gerichte, kann dasselbe tun, um den Horizont eines Kindes zu erweitern. Probieren Sie neue Küchen aus. Zum Mitnehmen bestellen. Auf diese Weise fällt der Druck weg und Kinder scheinen eher bereit zu sein, sich zu entspannen und neue Lebensmittel auszuprobieren.

Mit drei, vier oder fünf scheint jeder Tag im Leben eines Kindes voller Entdeckungen zu sein, einschließlich der Frage, wie andere essen. Die Menschen, die Ihre Kinder regelmäßig sehen – Babysitter, Verwandte und Gleichaltrige – erweitern ihre Vorstellungen über Essen, ebenso wie das Fernsehen. Der Kontakt zu erwachsenen Bezugspersonen, nahen Angehörigen und anderen Kindern mit unterschiedlichen Essgewohnheiten in der Kita, im Kindergarten und in der Kinderkrippe beeinflusst die Einstellung der Kinder zum Essen. Einige dieser Einflüsse können positiv sein. Zu beobachten, wie Gleichaltrige im Kindergarten oder in der Kindertagesstätte ein bestimmtes Obst oder Gemüse essen, könnte das Interesse an diesem Lebensmittel wecken und zu einer Nachfrage danach führen. Das Essen im Familienstil in einer Kindertagesstätte kann oft dazu führen, dass Kinder bereitwillig Lebensmittel essen, die sie zu Hause ablehnen würden. Meine Kinder sind viel bessere Esser im Haus meines Babysitters. Das gemeinsame Essen mit Gleichaltrigen reduziert die Aufregung und fördert die Akzeptanz einer größeren Auswahl an Lebensmitteln.

Während Ihr Einfluss etwas nachlassen kann, wenn Ihr Kind zunehmend autonom wird, hat die Art und Weise, wie Sie zu Hause essen, tendenziell den stärksten Einfluss auf die Essgewohnheiten Ihres Kindes für das Leben. Machen Sie den Family Nutrition Assessment, um zu sehen, ob Ihre Familie etwas ändern muss.

Mama sieht, Mama tut
Beim Essen ahmen Kinder ihre Eltern nach. Es scheint, dass Mütter einen besonderen Einfluss auf die Ernährungsgewohnheiten ihrer Kinder haben. Forscher sagen, dass ihre Kinder eher nachziehen, wenn Mütter gesunde Lebensmittel wie Milch wählen. Das Journal der American Dietetic Association berichtet, dass Jugendliche eher dazu neigen, Milch zu trinken, wenn ihre Mütter dies auch tun. Andere Studien bestätigen den starken Einfluss von Mama auf das Trinken von Milch, was darauf hindeutet, dass Kinder weniger wahrscheinlich Milch konsumieren, wenn ihre Mütter sie nicht trinken, selbst wenn Mama darauf besteht, dass ihre Kinder trinken.


Previous:

Next: