Was macht einen Vegetarier aus?
Vegetarier unterscheiden sich im Grad, genau wie in ihren Gründen für die vegetarische Lebensweise.
- Teil- oder Halbvegetarier verzichten auf manche, aber nicht alle tierischen Produkte. Sie essen vielleicht Hähnchen oder Fisch und Milchprodukte, aber kein Fleisch. Manche essen Fisch, aber kein Geflügel.
- Lacto-Ovo-Vegetarier essen Eier und Milchprodukte, vermeiden aber alles Fleisch – sie essen nichts „mit einem Gesicht“; Lacto-Vegetarier essen keine Eier.
- Veganer folgen einer strengen Diät, die alle tierischen Lebensmittel ausschließt, einschließlich Eier und Milchprodukte.
- Fruchtarier essen nur Obst, Nüsse, Samen, Honig, Vollkorngetreide und Olivenöl.
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