Die Ernährungsbedürfnisse Ihres Teenagers
Die Ernährungsbedürfnisse Ihres Teenagers
Der Teenager-Wachstumsschub ist eine der dramatischsten und schnellsten Veränderungen, die der menschliche Körper erfährt; Es ist das zweitwichtigste nach dem erstaunlichen Wachstum, das während des ersten Lebensjahres stattfindet. Um diesen wichtigen Übergang zu unterstützen, benötigt der Körper mehr Kalorien und Nährstoffe. Im Jahr des größten Wachstums (ca. 12 Jahre bei den meisten Mädchen und 14 Jahre bei den meisten Jungen) benötigt die durchschnittliche Frau 2.400 Kalorien pro Tag und der durchschnittliche Mann zwischen 2.800 und 3.000 Kalorien pro Tag.
„Oh, toll“, höre ich dich sagen. „Mein Teenager isst wahrscheinlich so viele Kalorien in Bagels, Burgern, Käse, Pizza und Limonade.“
Keine Sorge (zu viel). Wenn Ihr Kind nicht von Essen besessen ist (zu viel oder zu wenig isst) und bei regelmäßig geplanten medizinischen Untersuchungen gute Befunde erhält, besteht aller Wahrscheinlichkeit nach kein Grund zur Beunruhigung.
Die Abteilung für gutes Essen
Wenn Ihr Kind ein Teenager ist, haben Sie hoffentlich den Grundstein für gutes Essen gelegt. (Der Verzehr von Lebensmitteln während der Teenagerjahre wird wahrscheinlich nicht die Werte widerspiegeln, die Sie gelehrt haben; keine Sorge, sie wird später darauf zurückkommen.) Idealerweise – es sei denn, Ihre Vorstellung von einer ausgewogenen Mahlzeit sind Nachos und Bier – Ihre eigenen Kind hat einige Grundgedanken über gesunde Ernährung verinnerlicht:
- Die Essenszeit ist eine angenehme Zeit, wenn die Familie gerne zusammen ist und sich niemand über das Essen ärgert.
- Familienmitglieder werden ermutigt, mit dem Essen aufzuhören, wenn sie satt sind. Niemand wird gezwungen, „ein bisschen mehr zu essen“ oder seinen Teller zu putzen.
- Essen ist keine Belohnung:Eine gute Note in einem Englischtest rechtfertigt keine Extraportion Eiscreme.
- Essen wird nicht als Ersatz für Komfort verwendet:Wenn Ihr Teenager es nicht in die Hockeymannschaft geschafft hat, ist Pizza essen nicht die Lösung.
- Erwachsene Familienmitglieder leben gute Essgewohnheiten vor, und wenn sie eine Diät machen, tun sie dies auf sichere Weise.
- Der Kühlschrank ist mit gesunden Lebensmitteln gefüllt und die meisten Mahlzeiten sind ernährungsphysiologisch ausgewogen.
Info-Flash
Teenager wissen nicht viel über Ernährung, daher sollten Sie jedes Mal, wenn Ihr Teenager Interesse daran bekundet, über gesunde Ernährung sprechen:
- Sagen Sie ihr, dass die Lebensmittel, die der Natur am nächsten kommen, auch den niedrigsten Fett- und Zuckergehalt und den höchsten Nährstoffgehalt haben. Wenn sie frisches Gemüse und Obst, Vollkornbrot, mageres Fleisch, Hühnchen, Fisch und fettarme Milchprodukte isst, tut sie ihrem Körper einen Gefallen.
- Zeigen Sie ihr, wie man Nährwertkennzeichnungen auf Kartons liest. Sie könnten darauf hinweisen, dass „fettfreie“ Snacks normalerweise voller Zucker und Chemikalien sind.
- Sagen Sie ihr den (manchmal schockierenden) Kaloriengehalt bestimmter Lebensmittel, wie z. B. zwei Esslöffel Erdnussbutter mit 180 Kalorien. Sie können auch darauf hinweisen, dass, obwohl eine halbe Tasse Hüttenkäse nur 100 Kalorien hat, die meisten Menschen mehr als eine halbe Tasse essen.
Indem Sie früh Ernährungsgrundlagen vermitteln, geben Sie Ihrem Kind einen Leitfaden für eine lebenslange gesunde Ernährung.
Fröhliche Mahlzeiten
Obwohl es entmutigend sein kann, Familienmitglieder dazu zu bringen, sich hinzusetzen und zusammen zu essen, sollten Sie es mindestens zweimal pro Woche zu einer Priorität machen. (Und wenn das Abendessen schwierig ist, wie wäre es mit einem Familienfrühstück am Sonntag?) Einige Tipps, um das Beste aus Familienessen zu machen:
- An Abenden, an denen es unmöglich ist, die ganze Familie zusammenzubringen, sehen Sie, wer verfügbar ist. Wenn Sie zum Beispiel nur mit Ihrem Sohn essen, könnte er Ihnen Dinge erzählen, die Sie niemals hören würden, wenn der Rest der Familie in der Nähe wäre.
- Abgesehen davon, dass Sie die Essenszeit als Zeit des Zusammenseins nutzen, bietet Ihnen eine gemeinsame Mahlzeit auch die Möglichkeit, zusätzliche Nährstoffe in die Ernährung Ihres Teenagers einzubauen. Sie müssen nicht erwähnen, dass Ihre berühmte Käselasagne voller Kalzium ist, aber indem Sie sie zubereiten, geben Sie Ihrem Teenager einige der Nährstoffe, die er zum Wachsen braucht.
- Die Essenszeiten bieten Ihnen auch die Möglichkeit, verschiedene Speisen vorzustellen (Sie müssen keine in Scheiben geschnittene Mango oder ein gebackenes Tofu-Gericht mit viel Aufhebens zubereiten; servieren Sie es einfach und lassen Sie Ihren Teenager probieren, was er möchte).
- Bieten Sie zusätzlich zu einem einfachen Abendessen immer jugendfreundliche Füllernahrung wie Brot oder eine Schüssel Nudeln an. Auf diese Weise bleibt Ihr Sohn, selbst wenn er nicht mag, was auf seinem Teller ist, am Tisch, weil er etwas anderes essen wird. Darüber hinaus hilft ihm diese „Füller“-Nahrung, die Kalorienzufuhr zu erreichen, die er benötigt.
- Lassen Sie eine Mahlzeit im Kühlschrank, wenn Sie nicht alle zusammen sind. Es bietet ihr die Möglichkeit, am Ende des Tages etwas Gesundes zu sich zu nehmen.
Wenig Zeit unter der Woche? Jeder ist es, aber es gibt noch einige Möglichkeiten, der Familie zu helfen, sich gesund zu ernähren:
- Kochen Sie am Wochenende und frieren Sie das Essen in angemessenen Portionen ein.
- Bringen Sie Ihrem Teenager das Kochen bei – einige gesunde Lebensmittel sind einfach zuzubereiten. Ein gegrilltes Käsesandwich liefert Kalzium; ein hausgemachter Hamburger ist einfach und nahrhaft; eine schnell gebackene Kartoffel mit Käse, Schinken oder Gemüse ist mikrowellengeeignet; und Nudeln mit Soße aus dem Glas sind auch in Ordnung. Wenn Ihr Teenager ein begeisterter Koch ist, finden Sie sich vielleicht bei einer Mahlzeit wieder, die er zuzubereiten beschlossen hat.
- Halten Sie Tiefkühlpizza bereit. Du würdest es hassen, es jeden Abend essen zu müssen, aber niemand ist jemals daran gestorben, ab und zu.
Naschen:„Du ruinierst dein Abendessen!“
Als Ihre Kinder jünger waren, hatten Sie vielleicht sehr strenge Richtlinien, wann – und ob – sie Snacks essen durften. In den Teenagerjahren ist Ihr Teenager verantwortlich, und Ihre Aufgabe ist es, nahrhafte Snacks und eine flexible Einstellung bereitzustellen.
Da sie einen hohen Kalorienbedarf haben, können Teenager nicht alle Kalorien, die sie benötigen, in drei Mahlzeiten am Tag aufnehmen, daher ist es für sie natürlich und wichtig, zwischendurch zu naschen.
Halten Sie nahrhafte und sättigende Lebensmittel mit viel Teenager-Appeal in Snack-Reichweite, wie z. B.:
- Vollkorn-Cracker und verschiedene fettarme Käsesorten
- Flockiges Vollkornbrot und Sandwich-Beilagen (magerer Truthahn, in Wasser eingelegter Thunfisch, Salat und Tomaten)
- Bunte Früchte (probieren Sie Pflaumen, Nektarinen, Bananen, Kiwis oder eine Schüssel mit saftigen gemischten Beeren)
- Rohes Gemüse (vorgeschnittene Karotten und Sellerie gut in Wasser im Kühlschrank aufbewahren)
- Gesunde Knabbereien wie fettarme, salzarme Brezeln und leichtes Popcorn
- Joghurt
- Suppe
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