Darf ich in der Stillzeit Garnelen essen?

Stillen kostet Ihren Körper viel Energie – wundern Sie sich also nicht, wenn Ihr Appetit riesig ist. Während Sie durch Lieferdienst-Menüs blättern oder die Einkaufsliste für Ihren Partner schreiben, fragen Sie sich vielleicht, ob einige der Lebensmittel, auf die Sie Lust haben, in der Stillzeit sicher sind.

Wenn Sie Garnelen lieben, können Sie aufatmen. Garnelen sind in der Stillzeit unbedenklich und bieten viele Vorteile für Sie und Ihr Baby. „Stillende Mütter, die Garnelen essen, nehmen essenzielle Nährstoffe auf – und geben sie an ihre Babys weiter –, die nach der Geburt benötigt werden: Protein, gesunde Omega-3-Fettsäuren und Mineralstoffe wie Selen, Zink und Jod“, sagt Jessica Levinson, MS, RDN, CDN, Ernährungsberaterin und Kommunikationsexpertin aus Westchester, New York.

Garnelen in der Stillzeit essen

Garnelen sind in der Stillzeit eine gesunde Wahl und können zu den empfohlenen zwei Portionen niedrigquecksilberhaltigem Meeresfrüchten pro Woche beitragen. Wildfang-Garnelen oder nachhaltig gezüchtete Garnelen sind die sicherste Wahl.

Sie sollten jedoch sicherstellen, dass die Garnelen vollständig durchgegart sind. „Das ist sehr wichtig, da rohe Garnelen das Risiko lebensmittelbedingter Erkrankungen erhöhen“, sagt Dr. Vonne Jones, MD, FACOG, Fachärztin für Geburtshilfe und Gynäkologie in Houston.

Jeder Stillweg ist individuell. Sprechen Sie bei Fragen zum Verzehr von Garnelen in der Stillzeit mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt.

Ist es sicher für das Baby?

Garnelen in der Stillzeit zu essen, ist generell sicher und für Ihr Baby vorteilhaft. Sie sollten jedoch etwa drei Portionen pro Woche nicht überschreiten. „Eine höhere Menge kann den Quecksilberspiegel erhöhen, was für ein wachsendes Baby giftig sein kann“, warnt Dr. Jones.

Vorteile von Garnelen in der Stillzeit

Es gibt viele Gründe, in der Stillzeit Garnelen zu wählen, da sie Ihnen und Ihrem Säugling viele ernährungsphysiologische Vorteile bieten.

Unterstützt die Wochenbettregeneration

Nach Schwangerschaft und Geburt braucht Ihr Körper Zeit und Nährstoffe, um in den präschwangerschaftlichen Zustand zurückzukehren. Garnelen sind in der Wochenbettzeit eine gute Wahl, da sie die körperliche Erholung unterstützen.

„Garnelen sind ein mageres Protein, reich an DHA und EPA, was wichtig für den Aufbau von Gewebe, Muskeln und Knochen ist und die Erholung von der physiologischen Belastung von Schwangerschaft und Geburt unterstützen kann“, erklärt Levinson.

Die in Garnelen enthaltenen Nährstoffe können sogar das Risiko einer postpartalen Depression (PPD) verringern.

Enthält essenzielle Vitamine und Mineralstoffe

Garnelen enthalten mehrere wichtige Nährstoffe, die besonders für stillende Personen wichtig sind. Dazu gehören Selen und Jod, die beide die Schilddrüsengesundheit unterstützen. „Wichtig zu beachten: Der Bedarf einer Mutter an Jod und Selen steigt während der Laktation“, sagt Levinson.

Dieses schmackhafte Krustentier ist auch reich an Vitamin B12 und Vitamin D. Diese Nährstoffe sind in anderen Lebensmitteln schwer zu finden. Da stillende Personen ein erhöhtes Risiko für Vitamin-D-Mangel haben, ist es umso wichtiger, Lebensmittel zu suchen, die reich an diesen Vitaminen sind.

Gute Eisenquelle

Garnelen zu essen, ist eine gute Möglichkeit, Eisen in Ihre Ernährung einzubauen. „Das ist wichtig, um Anämie in der Schwangerschaft und Stillzeit zu verringern“, erklärt Dr. Jones.

Eisenspeicher sind in der Schwangerschaft oft niedrig. Dies wird durch den erheblichen Blutverlust bei der Geburt noch verstärkt. Die Auffüllung der Eisenspeicher ist im Wochenbett essenziell und kann sogar das Risiko einer postpartalen Depression (PPD) senken.

Unterstützt die Gehirnentwicklung des Babys

Durch den Verzehr von Garnelen können Sie Ihrem Speiseplan zusätzlich Cholin und Omega-3-Fettsäuren hinzufügen. Diese beiden Schlüsselnährstoffe unterstützen beide die Gehirnentwicklung Ihres Babys.

Cholin und Omega-3-Fettsäuren haben auch Vorteile für Sie, da Ihr Körper in der Stillzeit mehr Cholin benötigt. Omega-3-Fettsäuren unterstützen zusätzlich Ihre körperliche und geistige Gesundheit.

Sicherheitsvorkehrungen

Garnelen sind in der Stillzeit eine gesunde und nahrhafte Wahl, aber es gibt einige Sicherheitsvorkehrungen zu beachten.

Wildfang-Garnelen sind sicherer

Sie können Zuchtgarnelen oder Wildfang-Garnelen kaufen, wobei Wildfang generell die sicherere Wahl ist. Zuchtgarnelen sind oft unreguliert und werden in zu überfüllten Tanks oder Teichen gehalten, die nicht als hygienisch gelten.

Einige Zuchtgarnelen sind reguliert und gelten als sicher. Achten Sie auf Labels wie „Naturland“ oder „Whole Foods Market Responsibly Farmed“. Meiden Sie Garnelen mit Labels wie „natürlich“ oder „nachhaltig“, da dies nicht regulierte Marketingbegriffe sind.

Vielfalt bei Meeresfrüchten

Garnelen haben viele Vorteile, aber stellen Sie sicher, dass sie nicht die einzige niedrigquecksilberhaltige Meeresfrucht sind, die Sie in der Stillzeit essen. Am besten essen Sie verschiedene Meeresfrüchte, darunter Sardinen, Krabben und Lachs sowie Garnelen. Ihre Gesamtmenge sollte innerhalb der empfohlenen drei Portionen pro Woche bleiben.

Garnelen müssen vollständig gegart sein

Der Verzehr von rohen Meeresfrüchten kann zu lebensmittelbedingten Erkrankungen führen. Eine Lebensmittelvergiftung ist nie schön und wahrscheinlich das Letzte, was Sie bei der Babypflege brauchen. Und obwohl selten, ist es möglich, dass ein Säugling über die Muttermilch infiziert wird.

Um Infektionen zu vermeiden, essen Sie nur gegarte Garnelen. „Stellen Sie sicher, dass Garnelen auf 63 Grad Celsius (145 °F) gegart werden“, sagt Dr. Jones. Sie erkennen, dass die Garnelen ausreichend gegart sind, wenn sie von glasig zu weiß und undurchsichtig werden.

Quecksilbergehalt

Alle Meeresfrüchte enthalten gewisse Mengen Quecksilber, was für Ihr stillendes Baby gefährlich sein kann. Deshalb ist es wichtig, den Verzehr zu begrenzen. Es ist auch wichtig, auf Ihre Quecksilberaufnahme zu achten, falls Sie wieder schwanger werden könnten.

Aber die Vorteile von Fisch und Meeresfrüchten können so groß sein, dass ein kompletter Verzicht nicht ratsam ist. Garnelen haben niedrige Quecksilberwerte und sind daher in der Stillzeit eine gute Wahl. Achten Sie nur darauf, nicht mehr als drei Portionen pro Woche zu essen.

Ein Wort von Verywell

Garnelen sind in der Stillzeit sicher und vorteilhaft. Sie enthalten viele Nährstoffe, die die Bedürfnisse Ihres Wochenbettkörpers decken, und sind auch für Ihr wachsendes Baby gesund. Mindestens zwei, aber maximal drei Portionen Garnelen pro Woche sind ideal in der Stillzeit. Achten Sie darauf, dass die Garnelen vollständig gegart sind und aus Wildfang oder nachhaltiger Zucht stammen.

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