Familienmahlzeiten genießen: So gelingt der gemeinsame Tisch
Bei vollen Terminkalendern ist es eine Herausforderung, die ganze Familie regelmäßig an einem Tisch zu versammeln. Doch gemeinsame Mahlzeiten lohnen den Aufwand.
Vorteile gemeinsamer Mahlzeiten
Ob tägliches Abendessen oder sonntägliches Mittagessen – feste Essenszeiten geben allen die Chance, sich auszutauschen und zu verbinden. Ihr Kind lernt viel über Essen und Essverhalten, indem es Sie beobachtet. Für jüngere Kinder fördert das gemeinsame Essen gute Tischmanieren und Essgewohnheiten. Es unterstützt auch die Kommunikation, da es lernt, abwechselnd zu sprechen und zuzuhören. Und wenn der Rest der Familie mit Genuss isst, werden wählerische Esser ermutigt, Neues zu probieren.
So machen Sie Familienmahlzeiten genussvoll
Feste Zeiten einplanen
Tragen Sie diese Zeiten in den Wochenplan ein – so sind alle eher dabei. Essen am Tisch, ohne Fernseher und Handys, macht die Zeit noch wertvoller. Kinder können beim Decken helfen und den Tisch mit Blumen aus dem Garten oder selbstgemachten Sets verschönern.
Manchmal kollidieren Aktivitäten mit Essenszeiten. Ein Picknick oder eine mitgebrachte Mahlzeit im Sportzentrum, auf dem Hockeyplatz oder Fußballfeld ermöglicht trotzdem gemeinsames Essen.
Hektik reduzieren
Planen Sie etwa 30 Minuten für das Familienessen ein. Ihre Kinder haben genug Zeit zu essen, neue Lebensmittel zu probieren und gute Gewohnheiten zu entwickeln. Auch Sie gewinnen Zeit zum Entspannen, Plaudern und Genießen.
Alle einbeziehen
Wenn die Familie bei Auswahl und Zubereitung mitwirkt, steigt die Wahrscheinlichkeit, dass das Essen gegessen wird. Auch wählerische Esser probieren eher Neues.
Mahlzeit als Gesprächszeit nutzen
Familienmahlzeiten sind ideal, um am Ball zu bleiben. Um Monosyllaben zu vermeiden, stellen Sie offene Fragen: „Erzähl mir eine coole Sache, die heute in der Schule passiert ist.“ Oder jeder erzählt abwechselnd etwas Gutes und etwas weniger Gutes vom Tag.
Gutes Verhalten bestärken
Wenn Kinder gute Manieren zeigen, sagen Sie ihnen, was sie gut machen. Um „Bitte“ und „Danke“ zu festigen, können Sie Sterne auf einem Chart, eine Münze im Sparschwein oder ein Erfolgslied nutzen. Nicht mit Essen, Nachtisch oder Süßigkeiten belohnen.
Kreativ mit Mahlzeiten sein
Wenn Zeit und Gelegenheit es erlauben, machen Sie Mahlzeiten zum Erlebnis:
- Frühstück zum Abendessen: Eier, Pfannkuchen, frisches Obst
- Picknick – im Garten oder auf dem Wohnzimmerteppich
- Einen besonderen Gast einladen: Freund, Großeltern, Nachbar. Toll, um die Freunde Ihres Kindes kennenzulernen.
- Ein Themenmenü – z. B. Landesküche eines Landes, dessen Sprache Ihr Kind in der Schule lernt.
So werden Familienmahlzeiten zu etwas, worauf sich alle freuen.
Quellen & Links:
HealthLink BC: Gesunde Ernährung für Kinder
HealthLink BC: Gesunde Ernährung: Ihrem Kind gesunde Essgewohnheiten beibringen
Better Together BC: Praktischer Ansatz für Familie, Essen und Spaß
Healthy Families BC: Schulstart gelingt besser gemeinsam
Healthy Canadians: Kochen mit Kindern
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